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“糯米是傳統的主食之一,在生活中佔據著重要地位,因此各種節日多為糯米做成的各種食品。對食物的追求高了,形態也不斷升級,糯米搭配顏色鮮豔的營養蔬菜,塑造成雞蛋的形狀,這樣不但儲存了原本的軟糯,還增加Q彈;好吃好玩,一款萌...
食材明細主料五花肉(250)香菇幹(8個)胡蘿蔔(50g)玉米或青豆(50g)香腸或臘腸(1根)輔料醬油(3勺)鹽巴(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)糯米蛋的做法步驟1、洗淨鴨蛋,備好浸泡好的糯米(泡一晚上或是最好3個小時以上),五花肉切丁,香菇,...
“偶然間在烘焙書上看到的,很愛吃趣多多,不過價格是錢多多。既然現在有了方子,那當然要試試啦,稍稍改動了一下,沒有加香草精,但是已經很香很好吃了哈,和正宗的趣多多有一拼哦。”食材明細主料普通麵粉(90g)黃油(70g)焦糖液(10g)細...
“自19世紀初巧克力豆曲奇在美國出現,隨後便迅速成為最流行的曲奇。趣多多曲奇自1963年第一批產品在美國問世以來,一直是世界最暢銷的巧克力曲奇。趣多多產品的獨特性在於完美融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆。趣多多!不...
“從小到大最愛吃這個了,記得每次去大伯家,大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了,浙江這邊幾乎買不到,買到味道也不是家裡的味道了。”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(3小節)紅棗(10顆)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口...
食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋和糯米都是大家常吃的食物,可是糯米和蛋的結合可真是第一次見呢,這款特色趣味的糯米蛋,美味十足哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人...
食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麵(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然...
“經典的美式巧克力豆軟曲奇,和普通硬脆類的餅乾口感不同,直接吃的話,綿軟酥鬆,也可以在牛奶中蘸一下,讓奶香浸潤在疏鬆的孔洞裡,和巧克力的焦香一起在舌尖融化,特別美味。做法也不難,接下來一起看看吧。”食材明細主料中筋粉...
食材明細主料雞蛋(20個)糯米(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)香腸(2根)蝦皮(適量)五花肉丁(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇、香腸、五花肉分別切成丁。2、平...
食材明細主料糯米粉(110克)奇異果乾(50克)輔料冰糖(20克)枸杞(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奇異果糯米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉。2、奇異果乾。3、冰糖、枸杞。4、將奇異果乾拆開包裝,取出50克用剪刀剪成小塊,待...
“學起來吧!!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(8個)糯米(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)香菇(適量)鮮肉餡(適量)青豌豆(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米雞蛋的做...
食材明細主料糯米(1000g)臘腸(2個)青豆(200g)小幹魷魚(4個)輔料錫紙(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米用洗淨後用清水浸泡一下備用。2、幹魷用剪...
食材明細主料白糯米(500g)紅糯米(500g)紫糯米(500g)輔料紅蜜棗(500g)幹棕子葉(1把)水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)糯米棕的做法步驟1、選乾淨、無黴的棕子葉一把。2、白糯米洗淨用純淨水浸泡一夜,再換乾淨水。3、紅糯米...
“大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麵糰,好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麵的,本來不想發出去了,大家好奇,就發出來看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘藍加鹼和麵的。紫甘藍裡有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質,遇酸變紅,遇鹼變綠色。...
“在超市看到小綠南瓜小巧,可愛,便買了一個。為不辜負它的與眾不同,想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引,吃的慾望大增。我推薦給親們,一是南瓜營養豐富,為增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做...
食材明細主料五花肉(自選)糯米(自選)輔料老抽(少量)土豆(半個)鹽(少量)玉米粒(少量)生抽(少量)醬香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香糯的糯米蒸蛋的做法步驟1、臨近端午節,很多夥伴家裡都已經開始在裹粽子了。難免有些家裡會有剩下的材...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
食材明細主料糯米(120克)臘肉(適量)火腿(1根)輔料醬油(1勺)食鹽(1勺)十三香(1勺)蔥(2根)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蒸蛋的做法步驟1、在雞蛋的一頭敲一個小洞,去蛋白留蛋黃。2、糯米加水泡5個小時。3、將臘肉切成丁,然後將...
“買了新蛋糕模具當然要試下啦!”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麵粉(150克)自發粉(5克)輔料椰子奶(250ml)葡萄乾(適量)配料白砂糖(適量)醋(2至3滴)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米奇蛋糕的做法步驟1、雞蛋4只,椰子奶250ml,白砂糖適...
食材明細主料奇亞籽(15g)牛奶(500ml)白砂糖(100g)輔料椰奶凍(1罐)糯米粉(200g)絹豆腐(1塊)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奇亞籽糯米圓布丁的做法步驟1、選一個乾淨的容器,將奇亞籽與純淨水按1:3比例浸泡其中做成奇亞籽凝膠,待...
“糯米蛋最近朋友圈火的一款小點心,這麼好吃的、美味的,怎麼能錯過,經不起誘惑我果斷試做!用了4個鹹蛋,2個雞蛋,成名一樣美味的。。。”食材明細主料糯米(200g)鹹蛋(6個)臘腸(半條)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
“趣味可愛的米奇蛋糕,做法簡單,口感滑嫩,如果不想自己烤蛋糕的話,可到超市買一個幾塊錢的方形蛋糕回來切片都可以,沒有米奇模具的話,可用8寸圓形蛋糕模具。至於蛋糕用戚風蛋糕或海綿蛋糕都可以,海綿蛋糕和戚風蛋糕以前我已...
“最近婆婆說想吃甜酒,就買了一些糯米來做,做完甜酒糯米還剩一些,想起在家吃過的糯米蛋卷,就自己試著做”食材明細主料糯米(400g)豬肉(100g)水髮香菇(5朵)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)雞蛋(6個)麵粉(50g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)胡椒...
“可可愛愛的聖誕曲奇,做起來非常方便,週末朋友聚會小朋友最愛的小零食,喜歡的朋友可以做一些備著,或者和孩子們一起享受烘焙的樂趣。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(40g)全蛋液(35g)低筋麵粉(110g)可可粉(3g)抹茶粉(5g)甜味(口味)烤(工藝...
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