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“雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚和小吃,可分為翅尖,翅中,翅根3部分。與畜肉相比,禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白,其脂肪含量相對較少且熔點低,含有較多亞油酸,肉質細嫩,易於消化吸收,日常飲食...
“烤雞翅,孩子的最愛!家常做不復雜,關鍵是調好溫度,時間,醃製!”食材明細主料雞翅(1千克)輔料奧爾良雞翅料(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常烤中翅的做法步驟1、新鮮雞翅!冷凍最好不用,口味不一樣!2、翅根一樣做!3、泡水...
“翅中搭配土豆,完美,這個季節的黃心土豆非常好吃。”食材明細主料翅中(適量)土豆(一個)洋蔥(半個)輔料奧爾良烤翅料(適量)蜂蜜水(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)調料薄荷葉(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)時蔬烤翅中的做法步驟1、...
“很適合孩子吃的一道菜,簡單營養。”食材明細主料雞翅(四個)土豆(1個)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)輔料炸雞粉(適量)料酒(一勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)時蔬烤翅的做法步驟1、雞翅化凍洗淨2、雞翅去骨,雞翅切口...
“雞翅燴時蔬:一款家常菜!兒子總說這是改良版的大盤雞!有肉有菜,方便又不失營養,時蔬之類隨意搭配,喜歡就好!😄”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)洋蔥(一個)青筍(一個)蒜薹(適量)土豆(兩個)玉米(一個)蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料中翅(230克)土豆(240克)燈椒(170克)洋蔥(165克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤時蔬中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、土豆、燈椒、洋...
“配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所...
“燒烤一直很能挑逗味蕾,肉類和時蔬一起搭配,營養均衡,美味又美貌,家庭自制燒烤才放心。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(2個)西藍花(1小棵)照燒醬米酒(3大匙)蠔油(2大匙)醬油(2大匙)糖(2大匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬雞肉烤...
“雞翅是小朋友們喜歡的肉食之一,紅燒、烤來都很受歡迎,現在春天來了,中醫提倡吃得清淡,俗話說:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的雞翅,用了蒸的方法,在裡面塞了胡蘿蔔、萵筍、杏鮑菇,讓小朋友在吃肉的同時也把蔬菜吃下去,上面放的一...
“前一段時間入手了一臺蘇泊爾升降盤煎烤機,除了做餡餅,韭菜盒子,煎餃之類的麵食,自己在家做烤肉也可以很輕鬆。”食材明細主料雞胸肉(一塊)杏鮑菇(一個)紅辣椒(一根)柿子椒(兩個)輔料烤肉料(一包)胡椒粉(少許)大蔥(一截)生薑(三片)花生油...
“做了才知道自己有多喜歡這道菜,新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉,雞腿被烤的外焦內嫩,蔬菜吸收了雞油和調料,實在是太美味了,整個一個一鍋端,大家都大呼過癮!~!~”食材明細主料雞腿(2根)蘑菇(2-3個)胡蘿蔔(小半個)荸薺(2個)玉米(半個)...
食材明細主料雞翅(10個)土豆(1個)金針菇(100g)青紅椒(1個)輔料大蒜(1瓣)調料東古上等蠔油(一勺)東古味極鮮醬油(一勺)東古料酒(一勺)白糖(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬釀雞翅的做法步驟1、把雞中翅兩頭的骨頭...
食材明細主料雞中(5個)雞翅根(5個)輔料新奧爾良烤雞翅粉(適量)配料老抽(少許(5滴))蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、將原材料洗淨,用刀劃幾個刀口。有助於入味。將新奧爾良烤雞翅粉倒放雞翅中,加幾滴...
“土豆片做的雲朵,烤焦了,白白的雲朵鑲了金邊,早晨天邊的雲霞,呵呵。”食材明細主料蟹味菇(適量)韭菜(適量)火腿腸(一根)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤時蔬的做法步驟1...
食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。之前都是用它做照燒雞腿、鹽酥雞、辣子雞,無意間看到這個做法就嘗試了...
“今天,在家用烤箱來做時蔬烤雞腿,來解解饞吧。時蔬烤雞腿味道真的很好,有菜有肉,一鍋出,再煮一鍋米飯就可以開飯了。”食材明細主料雞腿(3只)土豆(1個)洋蔥(半個)調料食用油(1勺)醬油(3勺)料酒(2大勺)蠔油(5克)燒烤料(15克)鹽(4克)生抽(2勺)糖...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)小米辣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽,雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完...
食材明細主料雞翅(400g)土豆(200g)菜椒(100g)洋蔥(適量)輔料烤肉料(20g)料酒(5g)蠔油(5g)原味(口味)未知(難度)時蔬雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨2、軋幾個洞3、加入料酒4、加入醃肉料5、加入耗油抓勻醃一個晚上6、土豆去皮切好7、洋蔥...
“這款烤雞腿的做法來自莊祖宜,她的做法中用到了大量的羅勒,我手邊沒有,用迷迭香代替,用長時間的烘烤,成就了脆皮的烤雞腿,湯汁可以用來拌飯、麵條。”食材明細主料雞腿(3只)紫洋蔥(2個)胡蘿蔔(一根)土豆(3個)西紅柿(一個)輔料大蒜(一...
“烤相菜的確很方便,把材料洗淨改刀調味,一古腦全部放進烤箱,調上時間,就可以做其它事情了,多好呀。”食材明細主料雞腿肉(350克)小瓜(1條)西蘭花(100克)綠菜椒(1/2個)紅菜椒(1/2個)紅皮土豆(6個)輔料生抽(2大匙)黑椒粉(1/2小匙)白糖(1小匙)...
食材明細主料雞中翅(適量)香菇(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯(適量)南瓜(適量)洋蔥(適量)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗,切上三...
食材明細主料雞翅(8只)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)辣椒粉(1匙)白砂糖(1匙)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料,抓勻,醃2小時以上(最好...
“今天用烤箱烤了只雞腿,加了些蔬菜在裡面,口味嘛,可以根據自己的喜好醃製。喜歡西式的,可以只用些鹽、檸檬、胡椒粉醃製,喜歡中式的選擇面就更廣了,相信各位喜歡美食的朋友家裡都是囤了好多調料的。我用的是蜜汁烤肉醬,加了...
“在微博上看到的食譜,自己試了一下,調味稍作調整,只是麵條買錯了,如果用圓麵條就好了,不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋(個)油菜心(適量)廣味香腸(6根)香菇(個)洋蔥(半個)麵條(500g)胡蘿蔔(半個)輔料蒜片(2瓣)紅辣椒(3個)蠔油(3勺)麻油(適量)醋...
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