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食材明細主料山藥(適量)輔料濃縮橙汁(30g)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁焗山藥的做法步驟1、食材。2、山藥去皮切段放鹽水中浸泡防止氧化。3、取鍋加水煮開,再加入濃縮橙汁和白糖。4、橙汁煮開後加入山藥,煮...
食材明細主料紅薯(4個)山藥(半根)輔料雞蛋(1個)純牛奶(100ml)黃油(20g)調料白糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗山藥地瓜的做法步驟1、山藥與地瓜洗淨備用。2、打皮後切成塊備用。3、放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。4、倒入碗...
“山藥是養肺佳品,而雞是營養豐富的家禽。將兩者放在一起煲湯對養護我們的肺潤燥效果特別好。因此在秋季也可以用山藥來煲雞湯。”食材明細主料雞腿(1個)山藥(2段)大蔥(1根)姜(1塊)輔料煮肉料(1小包)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:200輔料果珍:300毫升具體步驟1.山藥在溫水中浸泡2分鐘,容易去皮2.去皮後,用磨具刻出花型,放在冷水中浸泡,去除黏液3.果珍沸水衝開,將山藥片浸在果珍中1...
食材明細主料大蝦(20只)山藥泥(適量)芝士(適量)輔料黑胡椒碎(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)山藥芝士焗蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留著。2、去除蝦線。3、處理好的蝦入沸水焯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:300輔料橙汁:200ml糖桂花:適量蜂蜜:適量白糖:適量具體步驟1.山藥在水流下,邊衝邊用去皮器將皮去掉,去皮之後,馬上放進水中浸泡,防止氧化變黑。2.山藥入蒸...
“其實這道菜和藍莓山藥做法一樣,只是果醬換了而已,我覺得生活中就需要不斷的去嘗試春夏之際,這道菜也是被餐廳點評率很高的一道菜哦。山藥可以塑造各種造型,配上藍莓果醬什麼搶眼,而今天換了橙醬之後味道更加清新了哦山藥...
食材明細主料番茄(1個)山藥(150克)荷蘭豆(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁山藥的做法步驟1、準備材料如圖。2、將番茄放入開水中浸泡一會兒去除外皮。3、將山藥去皮切成片,荷蘭豆切分為兩半。4、然後將...
“早餐時,來一杯牛奶山藥汁營養又好喝。”食材明細主料鐵棍山藥(5根)牛奶(1盒)輔料白糖(1勺)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥汁的做法步驟1、鐵棍山藥清洗乾淨。2、去掉皮,洗乾淨。3、將山藥放入鍋中蒸熟。4、取出切...
“剝開荔枝,白玉凝脂、芳洌清甜,令舌尖起舞。千古名句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”便是因為楊貴妃因喜食荔枝而聞名,荔枝在當時因為稀少而顯得金貴,不過現在已走入尋常百姓家。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:500橙子:1個蜂蜜:適量輔料水:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備食材,選擇鐵棍山藥去皮,蜂蜜適量,2.山藥洗淨放蒸鍋裡蒸15分鐘左右3.橙子取出果肉4.加...
食材明細主料鐵棍山藥(200g)輔料橙子皮(半個)紅棗(8個)白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香山藥羹的做法步驟1、準備食材。2、取鍋加水和糖煮開後加入紅棗進行滒燒。3、煮開後轉小火煮到這樣子,糖漿變濃,紅棗顏色...
“冬季吃山藥勝過吃補藥山藥外形為細長的圓柱狀,有著土褐色的外皮,並長著一些雜須,可謂貌不驚人,但這模樣一般的山藥卻有著充滿靈秀的內質,它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆,而且還含有豐富的營養物質,對人體的健康十分有益。山...
“山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥(300克)輔料山楂糕(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂蜜汁山藥的做法步驟1、山藥洗淨放入蒸鍋蒸制20分...
“每逢佳節胖三斤,我看這個春節,大魚大肉的吃,不止胖三斤啊,今天換個口味,減減脂肪,來個山藥冰橙大福。”食材明細主料山藥(半根)小冰橙(8個)輔料麵包糠(少許)調料黃油(適量)蜂蜜(1勺)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥冰橙大福的...
“鐵棍山藥:鐵棍山藥味甘、性平、無毒,有健脾補肺、固腎益精、益腦養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統的功效。...
“這時山藥正當季,吃慣了甜的,偶爾做份鹹口的山藥,味道也不錯呀。”食材明細主料鹹蛋黃(3個)山藥(250g)輔料白酒(10g)小蔥(3g)油(10g)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗山藥的做法步驟1、把山藥皮,用刨刀刨去2、去皮的山藥...
“番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄汁搭配上鮮山藥一起吃,非常的清爽...
食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料橙汁(50ml)調料桂花蜜醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)橙汁桂花蜜山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮。2、切條入蒸鍋蒸熟(約15分鐘)。3、準備一個小鍋,倒入橙汁,放點冰糖熬煮。4、...
食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料橙汁(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁山藥的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱加入適量糖,按壓成泥備用。5、做好型。6、鍋裡...
“色澤紅豔,酸酸甜甜,山藥軟糯。😍”食材明細主料櫻桃(適量)山藥(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻汁山藥的做法步驟1、櫻桃適量。2、掰開去核。3、砂鍋裡適量水,冰糖。4、去核的櫻桃放入。5、煮至湯汁...
“每一天都有許多故事上演,來來回回總有很多人擦肩而過。主角,配角,做自己最好。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】生活中我們扮演著各種角色,你也許是我這段故事中的主角,下一段也許...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙:1個檸檬:少許山藥:100椰漿:60ml藕粉:1茶匙輔料砂糖:10水:1湯匙植物油:少許具體步驟1.將山藥去皮切條,淋溼水入微波爐1分半鐘;將微波半熟的山藥翻個再淋溼水...
“地中海調料醃製羊腿,淋入祕製橙汁,清新可口!”食材明細主料土豆粉(適量)羊腿(一隻)輔料濃縮橙汁(10ml)鹽(適量)地中海香料(適量)黑椒粉(1匙)白糖(適量)迷迭香(適量)色拉油(適量)香草(口味)烤(工藝)一天(耗時)高階(難度)薯香橙汁焗羊腿的做法步驟1...
食材明細主料山藥(適量)蜂蜜(適量)輔料精鹽(適量)白糖(適量)黑白芝麻(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)紫甘藍(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁山藥的做法步驟1、山藥刮皮洗淨切成小段,擺入盤中。大火蒸20分鐘。2、炒鍋清洗乾淨...
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