有關海蔘的精選大全

2024-02-26 “海蔘有多麼好不用累贅，但飯店裡海蔘賣的貴是有道理的，因為發泡海蔘是最花時間和功夫的。”食材明細主料發泡海蔘（8條）新鮮春筍（適量）幹松茸（適量(或牛肝菌)）輔料大蔥（一根）蒜（適量）八角（一個）姜（適量）配料橄欖油（3湯匙）味極鮮醬油（2湯...

海蔘花膠煲鵪鶉湯的做法 - 海蔘花膠煲鵪鶉湯怎麼做

2024-01-09 “這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了，但我平常不是很喜歡吃雞肉，除竹絲雞之外。所以，在煲這個湯的時候有少許糾結，配料到底用什麼食材？最後決定用鵪鶉，事實上我極少買鵪鶉，一來據說鵪鶉膽固醇比較高還有這裡的鵪鶉比國內貴好幾...

海蔘醬香豬腳的做法 - 海蔘醬香豬腳怎麼做

2024-02-23 “豬腳,海蔘都是營養價值非常高的,膠原蛋白尤其多,對面板特好,另肌夫具有彈性......這道菜肥而不膩,香味濃郁,開胃......”食材明細主料豬腳（1只）海蔘（12條）輔料八角（少許）香葉（少許）新會果皮（適量）醬油（1碗）老抽（少許）水（2碗）薑片（5片...

鮮菇海蔘燴的做法 - 鮮菇海蔘燴怎麼做

2024-02-28 “很好吃的海蔘做法，試一試真的很鮮！”食材明細主料海蔘（適量）海鮮菇（適量）輔料西蘭花（適量）橙子（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘...

海蔘海帶湯的做法 - 海蔘海帶湯怎麼做

2024-01-11 “海蔘有增加抵抗力的功效，白煮的海蔘孩子們不愛吃，只能用來熬湯了，沒想到還真給力！”食材明細主料海蔘（一個）黃豆（適量）海帶（適量）輔料蔥（一顆）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖...

淡幹海蔘泡發的做法 - 淡幹海蔘泡發怎麼做

2024-02-01 “秋冬季節正是海蔘進補的好時節，現將多年的泡發經驗和各位吃友分享！”食材明細主料淡幹海蔘（適量）輔料純淨水（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）神級（難度）淡幹海蔘泡發的做法步驟1、（1）將幹海蔘純淨水浸泡約24-48個小時,直至參體...

上湯小米煨海蔘的做法 - 上湯小米煨海蔘怎麼做

2024-02-26 食材明細主料熟海蔘（5個）小米（適量）史雲生清雞上湯（適量）輔料蔥段（少許）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗淨2、放適量水煮成小米粥3、煮熟的小米粥一小碗，蔥段，史雲生清雞上湯，熟海蔘...

海蔘鹹肉皮蛋粥的做法 - 海蔘鹹肉皮蛋粥怎麼做

2024-01-08 “廣東人煲弱千變萬化，食材隨個人喜好與口味而定。最近我買了好幾公斤海蔘，一次性多發泡放入冰箱，隨時可以取出適量來烹飪。皮蛋是因為正好剩下了兩枚就全部用上了，感覺量有點多。”食材明細主料大米（1量杯）發泡海蔘（5條）鹹肉...

金針菇海蔘花蛋湯的做法 - 金針菇海蔘花蛋湯怎麼做

2024-01-08 “海蔘花就是海蔘的卵子和腸子的統稱，成熟的卵子橘黃色的花朵一樣，所以叫海蔘花。營養價值比海蔘高，價格是海蔘的幾倍。而且，只有春季捕撈的海蔘才有海蔘花。我也是春天買的活海蔘，自己加工成半成品，才弄了點海蔘花。20斤活...

海蔘香菇粥的做法 - 海蔘香菇粥怎麼做

2024-02-23 “朋友回海南度假，送了盒幹刺蔘給我，雖然也吃過海蔘，自己卻從未親手做過，心想挺貴重的東西，萬一泡發失敗那就浪費了，因此只取了一隻做泡發實驗，經過一週的時間，終於泡發成功啦！一隻太少，切碎煮粥全家喝最好了！據資料記載，海蔘據今...

海蔘雞蛋糕的做法 - 海蔘雞蛋糕怎麼做

2024-01-07 食材明細主料雞蛋（3個）涼開水（1.5倍）鹽（半茶匙）輔料生抽（幾滴）蠔油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個，攪拌均勻。同時蒸鍋填水加熱。海蔘開水泡下2、蛋液中加半茶匙鹽，1.5倍的涼白開，攪拌均勻...

海蔘燜土豬肉的做法開心果姐姐野生海蔘燜純種土豬肉海蔘燜土豬肉怎麼做

2024-01-13 “開心果姐姐海蔘燜豬肉，是開心果姐姐以土鍋低溫烹飪技術獨創的一道硬菜，以水發野生海蔘和十個月生長期的藍塘土豬為原材料，輔以來自廣西的古法紅糖，既有廣東髮菜的寓意又有紅燒肉的香甜，好菜好寓意又好吃。”食材明細主料...

海蔘燉土雞的做法 - 海蔘燉土雞怎麼做

2024-02-26 食材明細主料水發海蔘（幾條）土雞（1/4只）海螺幹（1兩）香菇（6朵）沙蔘（半兩）玉竹（半兩）輔料姜（幾片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘燉土雞的做法步驟1、海蔘提前三天發好，也可以買現成的水發海蔘。2、海螺幹（可以用乾貝...

海蔘芝士薄脆的做法 - 海蔘芝士薄脆怎麼做

2024-02-05 食材明細主料水發海蔘（3只）萵苣（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）芝士（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘芝士薄脆的做法步驟1、準備好食材。2、把...

海蔘松露拌飯的做法有家鮮廚房：海蔘松露拌飯海蔘松露拌飯怎麼做

2024-01-08 “寒冷的冬季，你需要這碗海蔘松露拌飯暖暖胃。其中大牌的松露，就需要海蔘等大海鮮來配搭，在這裡，海蔘&松露盡顯高貴。”食材明細主料米飯（250g）生蠔（50g）蝦仁（50g）香菇（50g）雞蛋（2個）黑松露（少許）輔料青蒜苗（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...

海蔘木耳燴蘆筍的做法 - 海蔘木耳燴蘆筍怎麼做

2024-01-08 “這段時間幾乎天天都離不開蘆筍，首先我喜歡蘆筍的清爽與口感，其次，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。再有就是最近蘆筍大量上市價錢實惠又新鮮，所以就想著法子如何搭配著吃。這次用了...

肉末海蔘時蔬熬豆腐的做法 - 肉末海蔘時蔬熬豆腐怎麼做

2024-01-07 食材明細主料海蔘（1個）豆腐（200克）萵筍葉子（100克）西紅柿（30克）肉糜（50克）輔料食鹽（3克）花生油（5克）生抽（3克）雞精（0.5克）清水（50克）鹹鮮（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末海蔘時蔬熬豆腐的做法步驟1、萵筍葉子洗淨切末2、西紅柿切小塊3、...