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醬香羊棒骨的做法 - 醬香羊棒骨怎麼做
“羊肉性溫滋補,特別適合冬天食用,今天的羊棒骨特別新鮮,用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨(1500g)輔料蔥(適量)姜(適量)啤酒(1罐)調料黃豆醬(1勺)燒烤醬(1勺)甜麵醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白芷(適量)花椒(適量)孜然粒(適量...
狼羊棒的做法 別樣的香蕉吃法(狼羊棒) 狼羊棒怎麼做
“別樣香蕉吃法(狼羊棒)”食材明細主料香蕉(3根)輔料杏仁碎(60G)65%的黑巧(80G)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)狼羊棒的做法步驟1、杏仁碎先用放在烤盤裡。2、用預熱功能150度中層烘烤三分鐘左右,杏仁碎略顯黃色就好了。3、...
醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做
“我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭,但我們平時一般都是用來燉湯,再加上藕或者是蘿蔔,吃的時候蘸調味吃,這兩天小熊出差去啦,我一個人過週末,感覺有點無聊,就準備折騰一點美食,看到冰箱裡的大棒骨,再看看凍著的滷水,想到來做做醬...
棒棒骨頭湯的做法 - 棒棒骨頭湯怎麼做
“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃,可是一眼就撒到了這個棒棒骨,嗯......抵擋不住的誘惑啊......!!晚上就煲它了!!”食材明細主料棒棒骨(二斤)輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗...
醬燒羊骨的做法 美味的醬燒羊骨 醬燒羊骨怎麼做
“羊肉是冬季溫補防寒的美味之一,脂肪含量較少,性溫味甘,就是多吃一點也不用擔心長肉發胖,它只會幫你驅風抗寒,讓你溫暖一個冬天。"美"是羊大為美,所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨吃著不僅過癮,還另有樂趣所在,就是...
烤羊棒的做法 - 烤羊棒怎麼做
食材明細主料羊棒(三根)輔料孜然粒(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)烤羊棒的做法步驟1、羊棒放花椒一小把小茴香一小把鹽蔥姜料酒一勺在高壓鍋裡壓10分鐘羊棒六成熟2、取出羊棒錫紙裹好入烤箱上下火200度四十分鐘3...
豆瓣醬滷大棒骨的做法 - 豆瓣醬滷大棒骨怎麼做
食材明細主料大棒骨(750g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟1、新鮮大棒骨焯水備用。2、準備滷料包,蔥姜,香葉。3...
醬豬棒骨的做法 - 醬豬棒骨怎麼做
食材明細主料豬棒骨(3.5斤)輔料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)陳皮(適量)配料老抽(適量)冰糖(適量)甜麵醬(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬豬棒骨的做法步驟1、原料:豬棒骨3.5斤,剁大塊。2、配料:花椒...
醬大棒骨的做法 - 醬大棒骨怎麼做
“用醬驢肉的老湯做的,如果沒有老湯,調料要用,食鹽3克,黃豆醬2湯匙,老抽20克,生抽20克,白糖1湯匙,雞精2克,蔥1棵,姜10克,滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨(1根)醬驢肉的老湯(適量)老抽(5克)生抽(5克)雞精(1克)輔料食鹽(1克)醬香(口味)煮(工藝)一...
東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透著一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做
“說到東北菜,不能不想到東北醬骨頭,它是由豬棒骨和脊骨經過長時間燉煮而成,其中又因為豬脊骨經燉煮後口感軟糯而最受歡迎。記得第一次在東北人菜館,我那個東北哥們兒強烈推薦,看著那老大一塊兒,心想這得多油膩,結果一口下去...
醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做
“我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做...
醬香羊排的做法 - 醬香羊排怎麼做
食材明細主料羊排(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)鹽(1勺)冰糖(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香羊排的做法步驟1、羊排加薑片,料酒焯水。2、撈出過涼水。3、...
醬羊脊骨的做法 - 醬羊脊骨怎麼做
“非常好吃醬羊脊骨,骨頭醬著吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨(2斤)輔料大料(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少量)蔥段(適量)胡椒粉(少量)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、...
醬雞骨棒的做法 - 醬雞骨棒怎麼做
“菜品口感,鹹、鮮。可根據個人愛好調整調料多少來改變口味。”食材明細主料雞骨棒(1斤)雞架(1個)鵪鶉蛋(半斤)輔料蔥(半顆)姜(5片)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)冰糖(適...
醬棒骨燉白菜的做法 - 醬棒骨燉白菜怎麼做
食材明細主料大骨煮的湯(適量)醬棒骨(適量)白菜(適量)食鹽(1克)輔料雞精(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬棒骨燉白菜的做法步驟1、大骨加清水,食鹽,煮30分鐘。2、我做大骨湯麵用的骨湯,剩下的涼透了,放上醬棒骨。3、白菜...
羊棒骨燉酸菜的做法 - 羊棒骨燉酸菜怎麼做
食材明細主料羊棒骨(250g)酸菜(一包)輔料蔥(一節)姜(一塊)八角(半個)桂皮(5g)白酒(一瓶蓋)鹽(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊棒骨燉酸菜的做法步驟1、將羊棒骨涼水下鍋,煮開後關火洗淨。2、砂鍋加入足量的水(湯需要燉三個小時...
香濃羊棒骨的做法 - 香濃羊棒骨怎麼做
“羊是食草動物,因此羊肉比牛肉的肉質更加細嫩,容易消化。高蛋白、低脂肪、羊肉性溫是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補防寒的雙重功效。此款羊棒骨肉質細嫩、味香濃郁、顏色誘人。”食材明細主料棒骨(3個)輔料料酒(適量)...
羊骨肉醬湯的做法 - 羊骨肉醬湯怎麼做
“肉爛湯鮮的羊骨湯。”食材明細主料羊骨肉(1斤半)大料(I粒)胡椒(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(1湯勺)料酒(20克)白胡椒粉(5克)蔥(10克)姜(10克)香菜(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊骨肉醬湯的做法步驟1、羊骨肉洗淨,用水泡20分鐘,然後冷...
醬棒骨的做法 - 醬棒骨怎麼做
食材明細主料棒骨(1根)輔料料酒(1勺)花椒(5顆)生抽(10ml)八角(1個)黃醬(1勺)老抽(10ml)香葉(1片)蔥(2段)醋(1匙)白糖(1匙)姜(2片)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬棒骨的做法步驟1、把棒骨放開水鍋中焯一下。2、把焯好的棒骨放電壓力鍋中,倒...
醬香大棒骨的做法 - 醬香大棒骨怎麼做
“製作非常簡單,燉上後基本就不用管了。做成後用手抓著吃,很豪爽的感覺。喜歡的,還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨(適量(可從中間剁開))輔料料酒(三勺分兩次加入)老抽(兩勺)鹽(少許)糖(兩勺)香葉(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量...
兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小蔥醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做
食材明細主料豬大棒骨(適量)小蔥(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水(開水焯骨頭...
棒骨香菇冬瓜湯的做法 - 棒骨香菇冬瓜湯怎麼做
食材明細主料棒骨(2)香菇(3)冬瓜(1小塊)輔料八角(1個)香葉(3片)姜(1塊)蒜(3瓣)紫菜末(少許)香菜(1棵)調料十三香(5g)料酒(10ml)白醋(10ml)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒骨香菇冬瓜湯的做法步驟1、湯鍋清水加料酒,大火煮沸。棒骨冷...
吮指醬棒骨的做法 - 吮指醬棒骨怎麼做
“冬日的餐桌上來上一碗熱氣騰騰的醬棒骨,別提多麼美味了,這次的醬棒骨的原材料是黑豬的棒骨,味道真的超級贊。”食材明細主料棒骨(1000克)黃豆醬(3勺)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)冰糖(適量)生薑(1塊)蒜瓣(4瓣)幹辣椒(1個)桂皮(2塊)八角(3個)香葉...
醬香骨棒的做法 - 醬香骨棒怎麼做
“這道菜源於女兒體檢報告“缺鈣”,於是上網蒐羅各種補鈣食譜,個人覺得骨棒既能補鈣又能解饞一舉兩得,特別是裡面肥肥胖胖的骨髓,香得流油,自從女兒吃了以後,就沒我的份兒了,她超級愛吃骨髓,我摳完一遍她還要摳摳看看還有沒有...
祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做
“棒骨是豬肉的小腿骨頭,由於小腿經常跑動,所以肉質比較嫩。其次,醬香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨頭,最嫩的肉質,所以吃的時候彈嫩,軟骨軟爛,用吸管嘬出骨頭裡面的骨髓,可真是回味無窮。說起大骨棒,大家第一想法就是東北醬骨...
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