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“年前買的魷魚須沒吃完,正好還有點韭菜,今天就做個簡單快手年夜飯春節必備的家常菜~韭菜炒魷魚吧”食材明細主料魷魚須(2把)韭菜(1把)醃製魷魚須的材料料酒(1匙)蠔油(1匙)蔥姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(半匙)配料蔥末(適量)料酒(1匙)蠔油(半匙)...
“非常好吃又快手的小炒菜,喜歡吃辣的可以再加點辣椒更加好吃的。”食材明細主料魷魚須(300g)韭菜(100g)輔料姜(10g)蒜(10g)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚須的做法步驟1、韭菜和魷魚絲...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚須:500韭菜:150輔料油:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量具體步驟1.魷魚須去皮洗淨用水焯一下2.焯後的魷魚須切絲3.韭菜洗淨切段4.蔥熗鍋5.倒韭菜煸炒...
食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋蔥(1只)幹辣椒(3顆)花生油(適量)調料紅油豆瓣醬(1勺)姜(少許)鹽(1匙)生抽(1匙)醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須解凍,洋蔥切絲,姜切絲。2、魷魚須先用開水焯一...
“這個是年前做的菜菜了,俺是個荷蘭豆控,每到它上市的季節基本隔幾天就買一次。用魷魚炒絕對是絕配的。”食材明細主料魷魚須(350g)荷蘭豆(500g)胡蘿蔔(兩根)生薑(兩片)蒜子(幾瓣)香蔥(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)米酒(幾滴)黃豆醬...
“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用,對於缺鐵性貧血患者,也能起到很好...
食材明細主料魷魚須(適量)輔料杭椒(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)蒜苗(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)花椒麵(適量)辣椒麵(適量)白糖(適量)紅油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚須的做法步驟1、魷...
“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射...
“這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因為不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在鍋內的時間...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料捲心菜(小半個)魷魚須(適量)小米椒(z個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量|個)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須適量。2、切...
食材明細主料魷魚須(1斤)蠔油(1勺)蒸魚醬油(1勺)蔥(2顆)輔料姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒魷魚須的做法步驟1、姜切絲,蔥切段備用。2、魷魚須洗淨,切段,鍋中加水煮開倒入魷魚須,加1勺味料酒去腥,再次煮開,撈出,用清水衝...
“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做餡都特香。”食材明細主料韭菜(一斤)魷魚須(三條)輔料蒜頭(兩個)小辣椒(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、韭菜折洗乾淨。2、魷魚買時叫賣家...
食材明細主料魷魚(一隻)韭菜(適量)輔料姜(適量)蔥白(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開,撕去外面紅色的皮,呈45度角、劃斜刀;劃完後以之前的...
“過年期間,仍然是免不了製作一桌大魚大肉;桌子上基本上也都是那些東西;老貓在春節期間做了一道韭菜炒魷魚花的菜餚,吃膩了大魚大肉的“大餐”;老貓給大家換一個清鮮的“口味”。”食材明細主料魷魚(1只)輔料韭菜(250克)調料鹽...
食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:500韭菜:300輔料姜:適量鹽:5料酒:15ml味精:少許胡椒粉:少許糖:3雞粉:3具體步驟1.鮮魷魚須去筋膜洗淨2.切寸段待用3.鍋內做水放少許料酒,開鍋後迅速...
“下飯菜---辣炒魷魚須”食材明細主料魷魚頭(4個)輔料油(適量)辣椒醬(2茶匙)蔥(適量)小辣椒(3個)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚頭清理乾淨。2、將魷魚頭切條,蔥切碎。3、碗里加入2茶匙辣...
“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜切段,魷魚須切條。2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精...
“愛吃韭菜,喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭,韭菜很提鮮,將魷魚與韭菜搭配在一起炒制,鮮上加鮮,非常鮮美的一道美味。”食材明細主料魷魚(250g)韭菜(50g)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“週末去超市,買了2條魷魚,挺大的,一條就夠做一次了,正好還有一些韭菜,決定把它的身體和鬚子分開來做。這個菜體會了一下,關鍵是控制魷魚鬚子的火候,如果火候大了就容易變老。”食材明細主料魷魚須(2條)油(半勺)鹽(1g)輔料韭菜(100g...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:200魷魚須:150輔料味精:適量精鹽:適量醬油:適量料酒:適量十三香:適量具體步驟1.韭菜切段,魷魚須切條。2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後...
食材明細主料章魚(一個)韭菜(適量)輔料味極鮮(少許)食鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚須炒韭菜的做法步驟1、活的章魚洗淨2、放開水中煮熟(往開水中放活章魚的時候都不敢看,有點殘忍哈哈)3、熟的章魚放...
食材明細主料幹魷魚(兩條)韭菜(半斤)輔料蒜頭(5個)乾紅椒(8條)配料鹽(適量)味事達(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒幹魷魚的做法步驟1、材料集合,韭菜洗乾淨切段、幹魷魚要用熱水泡半個鍾2、鍋內放油燒開,倒入...
“做法簡單又快捷完勝鐵板魷魚的韭菜花炒魷魚須。”食材明細主料韭菜花(200g)魷魚須(250g)輔料辣椒(1個)生薑片(4片)調料植物油(25ml)料酒(1勺)胡椒粉(0.5g)鹽(2g)生抽(1勺)孜然粉(1g)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒魷魚須的做...
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