有關燉湯的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腿腱肉:四百八十克輔料桂圓肉:四十克杞子:四湯匙,淮山:八片清水:適量。芡實:半碗,姜:二片鹽:半茶匙,具體步驟旺火燒滾清水下薑片、洗淨的牛肉滾起後文火煲...
肋骨。肋骨的肉比較薄,油比較少,燉湯後喝起來不會太油膩。用肋骨燉湯,把肋骨放入清水中浸泡出血水,燙完後再燉,口感會更好。煮湯的過程中也可以新增適量的枸杞、山藥、玉米或是小白菜等食材。用肋骨煲湯,不宜使用過多的調味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘把肉剁碎然後澆到熱湯中可謂成了這道美味碎肉燉湯,這道菜說這這麼簡單,其實還些門道。還需讀者細細品味,好的味道不是一下子就能完成的,特別是這種看起來...
蘿蔔、白菜、冬瓜、玉米等等。燉排骨做法非常多,主料是排骨,搭配不同的輔料,會有不一樣的味道。排骨湯之前要先將排骨焯一下,將排骨中的髒東西焯出來。然後在鍋中重新加水,放入蔥姜料酒等,開始燉排骨。小火慢燉,當排骨已經熟...
都可以。三黃雞爆炒、燉湯都可以,三黃雞的個頭比較的小、肉質也比較的細嫩,用來爆炒是最合適的,燉湯可以選擇老母雞,老母雞肉質沒有三黃雞的嫩,燉煮的時候要用中小火慢慢的燉煮。三黃雞在製作成美食菜餚的時候,最好先焯水去...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常燉湯是一款比較好喝的美味的湯,這款湯的口感不錯的喲,喜歡喝的人可以多吃的一款美食,這款湯的營養比較豐富,愛喝的人可以大量的喝,對身體健康也是比較...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常秋葵燉湯------不知道大家有沒有吃過秋葵燉湯呢,我喜歡吃秋葵,秋葵是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和排骨一起烹飪,排骨的軟嫩...
“此湯化痰止咳!滋心潤肺!簡單,易做!”食材明細主料生魚(1條(3至4兩))瘦肉(適量)南北杏(適量)蜜棗(2粒)陳皮(4分1個)輔料凍開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南北杏生魚燉湯的做法步驟1、準備所有材料。2、肉,魚出水備用。3、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:4小時滋補的鴨子燉湯的做法。湯品是我們日常生活中必不可少的一道菜品,很多人都喜歡喝湯,女生居多,美容養顏,消除疲勞。不一樣的湯品有不一樣的功效。所含的營...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料鹽:適量具體步驟(1)中型蘋果半個,中型雪梨1個,豬裡脊500克,無花果乾3個,南北杏仁各15克,枸杞3克。(2)無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗淨。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道冬瓜牛肉燉湯它的整體口感還是非常清淡的,帶著一股淡淡的西紅柿酸酸甜甜的清爽味非常的開胃,很適合用來當做下飯菜,而且它的湯汁鮮味十足,用來泡米飯...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常鴨子燉湯算是一道比較居家的一道菜,是幾乎家家戶戶都愛吃,尤其是家裡的老人可以多吃這道食物。這種老鴨子燉出來的湯營養豐富,可以強身健體,而且...
“花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾晒乾製成,一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊排:六兩輔料胡蘿蔔:一根山藥:半根鹽:適量大蔥:一根姜:適量具體步驟1.羊肉焯水洗淨,我下鍋炒了下盛出冷水下鍋,煮開下薑片料酒,再小火煮到筷子戳的動加胡蘿蔔...
七孔蓮藕。七孔蓮藕也叫紅花藕,因其外皮呈現褐色而得名。七孔藕切開後有七個大孔均勻分佈在蓮藕的外圈,七孔蓮藕藕節較短,藕徑較粗。七孔蓮藕澱粉含量較高,水分含量較少,口軟軟糯,因此適合長時間的燉煮,九孔蓮藕比較適合清炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:500洋蔥:2個輔料水:1800ml辣椒:2個五香滷包:1個黃油:3.5大勺胡蘿蔔:1根辣豆瓣醬:1大勺醬油:200ml姜:2片蔥:2根蒜:5瓣具體步驟1.牛肉切塊,蔥切段,姜蒜切片,...
不需要。因為菠蘿蜜果核內的果肉經過長時間的燉煮後會變得比較綿密,要是沒有外殼的包裹,會使得果肉散落在湯汁中反而會影響菠蘿蜜果核的食用,另外其果核的堅硬度比較高,剝皮時會比較困難,所以一般不去皮而是直接將其清洗幹...
茶樹菇雞腿是一道口感鮮美,營養價值極其豐富家常菜,尤其是在秋冬季節,一鍋茶樹菇雞腿上桌,帶著濃郁的香氣,一口湯喝下去,身體暖暖的,心也暖暖的,雞肉也非常絲滑鮮嫩,搭配米飯或是麵條都很不錯,下面附上製作步驟。主料雞腿:2只茶...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘秋葵燉湯,非常營養的一道高湯,食材很簡單,只需要新鮮的秋葵,滋陰補陽很適合減肥人士和身體虛弱的人士食用哦。親們想要嘗試一下的話一定要去菜市場購買點...
1、看外皮。外皮顏色發暗或者是粉色的藕一般是粉藕;2、看藕的孔數。粉藕有11個孔,9個孔的一般是脆藕,選擇的時候需要注意;3、嘗味道。把生藕掰出來一小塊,吃起來感覺澱粉多、口感澀,這種一般是粉糯。吃起來澱粉少、糖多甜口...
最近去農家樂學到了一個燉湯的方法,回來就馬上利用上現有的食材做啦,用的是茶樹菇燉雞湯,還加了一些鵪鶉蛋,在燉湯的適合加上一勺紅糖,可以讓湯更有營養而且可以增加風味,讓湯變得更加鮮美,這也是一個小竅門大家可以試試哦。...
相信很多朋友都知道喝雞湯可以治感冒的小偏方,其實,這並不是沒有科學依據,因為雞湯中含有豐富的蛋白質和營養物質,能夠幫助人體戰勝疾病,同時又給身體補充適當的水分。那麼,大家知道整隻雞怎麼燉湯才好喝嗎?下面,就讓我們一起...
對於肉類食物,大家都喜歡吃什麼肉呢,小編覺得最有營養的還是非大骨頭莫屬。白白的濃湯,鮮美的味道。讓人回味無窮,但是大骨頭的做法還是很講究的,到底怎樣挑選,怎樣處理製作出來的大骨頭才是最好吃的呢?那麼今天就跟隨小編...
牛鞭,屬於是牛身體內部比較重要的器官之一了,也是可以讓人們進行食用的。常見性的在市面上面所說的話,牛鞭都個有壯陽的功效。當然還是跟其烹飪的方法有關係了哦,想要知道牛鞭怎樣做壯陽的功效好嗎?以下小編就有整理到相關...
“鮁魚營養豐富,它的做法很多,紅燒,燉湯,炒辣子魚,熬湯,炒茄子等等,今天把鮁魚先行炸制,然後燉湯簡單出湯,營養美味,成分不流失。”食材明細主料鮁魚(3條)輔料鮮姜(1塊)大蔥(1棵)香菜(2棵)香葉(2片)大茴(2個)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)食鹽...
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