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食材明細主料麻薯預拌粉(適量)輔料雞蛋(40g)牛奶(40g)鹽(1g)黃油(20g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)麻薯恐龍蛋的做法步驟1、40g蛋液+40g牛奶+1g鹽混合均勻。2、液體倒入鍋中加熱至50度,倒入麻薯預拌粉攪拌均勻。3...
食材明細主料麻薯預拌粉(200克)輔料牛奶(70)鹽(2克)奶粉(5克)黃油(40)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻薯蛋糕的做法步驟1、上述材料除黃油揉至光滑2、然後加黃油繼續揉制,分20克一個搓圓。烤箱預熱180,25分鐘3、依據自家烤箱...
“剛出爐的口感是最好最Q的,放一晚味道就沒這麼好了最好吃多少做多少。”食材明細主料無鹽黃油(35克)水(140克)奶粉(20克)鹽(2克)白砂糖(35克)高筋麵粉(30克)木薯粉(140克)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“這款粉色的少女心歐包並沒有新增任何色素,而是用天然的紅心火龍果使歐包變成好看的粉色,配上柔軟Q的麻薯和香香的核桃,棒!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(70g)紅心火龍果(80g)雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(25g)鹽(2g)麻薯餡牛奶(120g)糯米...
“2013年1月16日星期三王老吉的早餐:恐龍時代(豆沙麵包+煎鵪鶉蛋+牛奶+玉米片+腰果)”食材明細主料豆沙麵包(1個)海苔(1片)鵪鶉蛋(1個)輔料黃瓜(1段)腰果(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)恐龍時代的做法步驟1、海苔如圖剪...
“麻薯是眾多人喜歡吃的美食之一,家人也很喜歡麻薯,這是我第二次自制麻薯,雖然因為粘手,每個不是很均勻,但口感是不錯的呦。”食材明細主料麻薯粉(300g)輔料雞蛋(2個(去殼約100g))水(90g)紅火龍果粉(3至4g)調料食用油(60g)甜香(口味)烤...
“蛋黃酥,中式傳統的酥點,也是中式酥點中最經典的一個代表,層層酥脆,豆沙綿軟,鹹蛋黃醇香,加了麻薯的蛋黃酥,口感更豐富,每一口都是滿滿的美味!”食材明細水油皮中筋粉(180克)豬油(66克)白糖(25克)水(75克)油酥低筋粉(140克)豬油(70克)內餡...
食材明細主料恐龍面(20g)輔料紫菜(適量)白菜葉(一片)魚腸(一根)蝦粉(一匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食之恐龍面系列的做法步驟1、清水燒開2、入恐龍面ps:不容易熟,包裝上寫的5分鐘,但是我覺得至少8分鐘左右3...
“提起恐龍蛋,大家應該都很好奇,其實它就是麻薯球,只是賦予它一個神奇的名字,它的外表確實很像恐龍蛋,我想名字也許是由此而來的,它的口感外酥裡糯,很有嚼勁,內部空心的,可以隨意擠餡料。”食材明細主料麻薯粉(200克)牛奶(75克)全...
“只有這一個模具,夠可愛的,忍不住要做出來看看,感覺化了妝更美!美味的蛋糕在各種節日上總是扮演著錦上添花的角色,其營養價值也是不言而喻的。蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及...
“恐龍蛋~~學習偶像天老師的”食材明細主料雞蛋(3個)輔料青瓜(1條)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恐龍蛋的做法步驟1、主材料:青瓜雞蛋。2、上鍋注水燒開,將雞蛋煮熟。(大約煮10分鐘左右)3、青瓜洗淨取皮,刻出輪廓造型。如...
食材明細主料土司(一個)海苔(適量)黃瓜(一個)輔料黑巧克力(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恐龍時代的做法步驟1、土司片剪出恐龍身體。2、削皮刀取黃瓜皮。3、黃瓜片剪出小三角裝飾恐龍身體上部。4、海苔剪出恐龍的...
“動物的形狀的蛋糕也是小朋友們的最愛了。萌噠噠滴吶。在家裡製作小蛋糕方便又新鮮分分秒秒可以出爐。選用油菜做蛋糕的菜汁,沒有任何的味道寶貝們很喜歡。”食材明細主料低筋粉(80克)輔料菜汁(90毫升)白糖(60克)雞蛋(4個)葵...
食材明細主料蛋黃(8個)牛奶(160克)低粉(120克)可可粉(40克)蛋清(8個)檸檬汁(少許)細砂糖(120克)玉米油(140克)輔料淡奶油(700克)糖粉(90克)吉利丁粉(5克)雪碧(120克)糖霜餅乾(幾個)藍莓醬(適量)裝飾糖(幾個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)恐龍...
“自己的服裝店要開業了,做個財神小恐龍祝財源滾滾來……”食材明細主料低筋麵粉(107克)雞蛋(5個)砂糖(35克(蛋黃))玉米油(57克)牛奶(57克)翻糖(適量)色素(適量)輔料奶油霜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)財神小恐龍的做法步驟...
“暑假在家不是看電視就是玩遊戲?太無聊了吧?來跟我一起操起來,恐龍也復活喲!哈哈,有意思嗎?邊玩邊吃,還可以鍛鍊你的思維呢,只要想得到就可以啦!!!趕快行動吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料青瓜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通...
“恐龍蛋其實是麻薯包,因為外形長的像恐龍蛋,所以故稱為恐龍蛋,各種口味的恐龍蛋很多,還有夾餡的,今天做的是抹茶蜜豆的,比起原味的麻薯包,抹茶蜜豆在味道上更清新些。”食材明細主料麻薯預拌粉(200g)牛奶(70克)全蛋液(75g)黃油(40g...
食材明細油皮材料普通麵粉(210g)黃油(75g)水(75g)油酥材料普通麵粉(165g)黃油(92g)紫薯粉(20g)紫薯餡紫薯(3個)白糖(3茶匙)黃油(20g)麻糬材料糯米粉(65g)玉米澱粉(10g)白糖(20g)牛奶(130g)黃油(10g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻糬蛋黃紫薯...
“今年雨水豐沛,院子裡的蚊子多的嚇人,我基本不去院子裡啦。眼瞅著紅薯葉長了一大片,穿上雨衣雨靴,去採了一把,沒帶手套,手還是被毒蚊子叮了2個紅包。”食材明細主料紅薯葉(1把)烏雞蛋(1個)輔料麻醬(半匙)調料香油(2g)生抽(3g)陳醋(3g)...
“奶香味的拉絲麻薯和蛋撻的搭配絕絕子!”食材明細主料蛋撻皮(適量)蛋撻液雞蛋(2個)糖(10g)牛奶(60g)淡奶油(40g)麻薯糯米粉(40g)糖(10g)牛奶(80g)黃油(8g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻薯蛋撻的做法步驟1、蛋撻液:兩個雞蛋+10g糖+6...
“這個麻薯餡加足了分量,吃得超級過癮!用火龍果做出來麵包超級美的,早餐來上了兩三片配上一杯溫牛奶,就心滿意足了!這個麻薯餡加足了分量,吃得超級過癮!用火龍果做出來麵包超級美的,早餐來上了兩三片配上一杯溫牛奶,就心滿意足...
“一款用紅肉火龍果上色的麻薯歐包,不單顏值爆表,而且好吃到沒朋友,因為有麻薯餡,口感超級Q彈韌勁,而且放到第二天依然是和烤出來的一樣Q彈鬆軟。值得推薦給大家試做。火龍果只需要一小半打成泥就有80克了。另一半我直接吃...
“經典美味的蛋黃酥,在鹹香的豆沙蛋黃餡中再增添了Q彈的麻薯和香酥的肉鬆,多重美味交織在一起,讓整個蛋黃酥的口感奇妙無比,嘗過的人兒都嘖嘖稱讚~”食材明細油皮豬油(180g)細砂糖(100g)水(240g)中筋麵粉(600g)油酥豬油(240g)中筋面...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
“麻薯球"恐龍蛋"嚼勁十足,現在能做的就是不出去添麻煩,乖乖在家學做美食,武漢加油,中國加油。”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)雞蛋(2個(100克左右))牛奶(50克左右)鹽(2克)無鹽黃油(40克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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