有關淡奶油肉鬆吐司麵包的最正宗做法的精選大全
“買回來的淡奶油開封后冰箱冷藏儲存也就三五天,所以我就用淡奶油做麵包,做蛋糕,真的很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(300g)酵母(3g)雞蛋(1個)白糖(30g)淡奶油(100g)牛奶(50g)黃油(20g)鹽(3g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“今天這款麵包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱為“會被瑜珈的吐司”!”食材明細主料淡奶油(130克)牛奶(100克)全蛋液(40克)鹽(5克)白糖(38克)...
“這是一款含有大量淡奶油的吐司,採用中種冷藏發酵法,做出來的吐司特別的柔軟,吐司一層層的,拉絲效果很棒,奶香味十足,但是不甜膩,越吃越想吃那種,如果家裡有用不完的淡奶油,可以嘗試下這款吐司,做法簡單,成功率高,味道沒得說。”...
“哈哈!我們期末考試的成績下來了,考得還好吧。做一個奶油吐司安慰安慰自己吧!一股濃濃的奶味是幸福的味道!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(100g)淡奶油(80g)白砂糖(35g)雞蛋液(40g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調料黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小...
“家裡小朋友過生日,做了一個奶油蛋糕。打發的奶油多了一些,不能浪費呀。所以做個淡奶油吐司,這就是消耗淡奶油的強烈推薦的一款方子。這個吐司用的是冷藏中種法,真的很方便。晚上將中種揉好,放冰箱冷藏。第二天不管什麼時...
食材明細主料高粉(500克)淡奶油(250克)雞蛋(2個(85克))酵母(5克)白糖(60克)鹽(2克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)蛋液((刷表面)適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋淡奶油肉鬆麵包的做法步驟1、淡奶油雞蛋白糖鹽放入廚師機中。...
“一提起麵包、吐司,好多人都喜歡吃卻不喜歡做。因為時間有點長,而且還要求技巧。其實只要有一臺麵包機,還發愁什麼呀!看我的,雖然我喜歡自己揉麵,也喜歡烤箱裡出來的麵包、吐司,但是忙的時候,只需將材料往麵包機裡一扔,2個小...
“加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麵粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黃油(30克)奶香(口...
食材明細中種麵糰高筋麵粉(215克)牛奶(100克)酵母(3克)主麵糰高筋麵粉(85克)細砂糖(20克)淡奶油(80克)黃油(20克)食鹽(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、中種麵糰材料混合揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜進行冷藏...
“我一直在追求做家庭吐司麵包,既有賣相又柔軟拉絲。今日,我做了一款柔軟的平頂淡奶油吐司,採用70%的冷藏中種法。麵包出爐非常的柔軟,用手摺疊也不會斷裂。”食材明細中種麵糰:高筋麵粉(350克)牛奶(325克)耐糖酵母(3克)白砂糖(10...
“這道菜背後的故事~:麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就做一個肉鬆吐司麵包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料高筋麵粉(390克)去皮雞蛋(1個,56...
“奶香味十足的麵包,香濃的奶油味,烤的時候滿屋飄香。麵包非常鬆軟,拉絲特別好。它沒有華麗的外表卻帶來了味蕾的刺激。”食材明細主料牛奶(120克)淡奶油(120克)蛋液(40克)高筋粉(420克)糖(60克)鹽(5克)酵母(5克)黃油(35克)餡料肉鬆(適量)...
食材明細主料高筋麵粉(255克)糖(40克)鹽(2克)淡奶油(92克)牛奶(68克)全蛋液(32克)酵母粉(4克)輔料全蛋液((刷表面)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油吐司麵包的做法步驟1、將做麵包的所有材料混合攪拌,揉成麵糰。2、揉成...
“每次做完蛋糕,都剩許多奶油,怎樣消耗掉它?我有好辦法:快來做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧!”食材明細主料淡奶油(120g)牛奶(50g)雞蛋(1個(帶皮65克))白糖(40g)鹽(3g)高筋粉(280g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油吐司...
食材明細主料中種(適量)高筋麵粉(150g)牛奶(50-60g)耐高糖酵母(6g)主麵糰(適量)淡奶油(70g)細砂糖(70g)全蛋液(60g)奶粉(25g)黃油(18g)輔料鹽(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、將中種麵糰的所有材料混合揉成面...
“加了淡奶油款吐司麵包,可以說是我吃過最最最好的麵包了,不論是口感、味道全部上升了一個檔位,烤好之後熱熱的吃真的超級鬆軟超級好吃,又香又軟,撕開的時候還有拉絲,是撕著吃的麵包,我家寶貝抱著麵包直接啃!過了幾天又吵著說...
“淡奶油可以很讓麵包的口感瞬間提高,鬆軟中一股奶香撲鼻而來,吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麵,一定要到擴充套件階段,否則做出來的麵包會大打折扣,今天是我做淡奶油麵包最成功的一次,我想是廚師機幫了我的大忙,讓我在...
“麵包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麵包店的鬆軟具有濃郁香氣的麵包不知道加了多少新增劑,還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗家裡的淡奶油,做了非常柔軟的淡奶...
“我喜歡在製作吐司麵包時加入淡奶油,這樣不僅可以增加奶香味,更可以提升柔軟度,使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香,早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麵粉(300克)淡奶油(75克)牛奶(70克)雞蛋(55克)綿白糖(4...
“最近家裡敗了很多新機器烤箱,發酵箱,在家逐一研究它們的性格,不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面,結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒,大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕著吃更過癮哦,團...
食材明細主料白鯊高筋麵粉(280克)低筋麵粉(70克)奶粉(14克)細砂糖(50克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黃油(30克)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2...
“有一種奢侈叫——自己會做^_^!有同感的嗎?這款吐司材料裡沒加一滴黃油,烤出來卻奶香味十足,而且內部組織細膩柔軟,第二天吃起來香味更加濃郁…最近做吐司都是送兒子去幼兒園之前把面揉好,送完兒子買好菜回來發酵的剛剛好...
“做蛋撻會剩下一些蛋白,做吐司,口感不錯,早上來一杯熱豆漿、熱米糊,再來幾片面包,就是簡單而且味美的早餐了。淡奶蛋白吐司食材:高粉280克、酵母3.5克、綿白糖23克、淡奶油60克、蛋清80克、鹽3克、無鹽黃油15克、清水70克...
“我對面包情有獨鍾。前段時間到重慶送我家小寶上學的時候,我總要關注那裡的麵包店。重慶街面上多是一些買漢堡炸雞和德式甜品麵包。我覺得麵包店的麵包新增劑太多,不如回家自己做的麵包(吐司)好吃。這不,回到家之後,我就迫...
“今天做了個淡奶油吐司,少油少糖,效果很好,很軟,麵包機一鍵啟動靜等美食,麵包機為生活帶來方便令我有更好的生活品質。”食材明細主料金像高粉(250克)淡奶油(100克)輔料酵母粉(3克)甜奶粉(10克)雞蛋(1個)玉米油(15克)油(10克)溫水(少許)鹽...
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