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“分享一款超簡單又超美味的麵包給大家,這麵包我叫它*黃金包*🤩,看看成品金燦燦的多誘人😍,像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、...
食材明細主料黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)輔料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖打至微發2、體積略有膨大3、分二次加入...
“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單!零失敗的!可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧!~”食材明細主料椰蓉(100g)低粉(30g)輔料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黃(1個)牛奶(20g)黃油(50g)配料泡打...
“春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在溫暖的烘焙中膨脹,帶著這滿含愛心的烘焙作品,領著孩子去春遊,小小的麵包,分給同行的小夥伴,傳遞一份美味,一份溫暖。朋友圈讓我...
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(30克)牛奶(280克)抹面雞蛋(2個)抹面椰蓉(適量)抹面牛奶(150克)白芝麻(適量)白糖(30克)調料酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆椰蓉鹹蛋黃麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚...
“本款麵包以美麗的荷花為造型,捲入醇香的椰蓉,色澤金黃,柔軟香甜,美觀美味,惹人喜愛,配上一杯牛奶,便是一頓老少皆宜的營養早餐了。”食材明細主料高筋麵粉(300克)酵母(3克)細砂糖(30克)鹽(1.5克)雞蛋(1個)淡奶油(25克)牛奶(140克)玉米油(2...
“今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法,新手入門必學,簡單零失敗,好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些,邊看電視劇邊吃,甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法,再也不用去外面買了,自己做的更健康更美味。”食材...
“新入手的模具烤出來的麵包小巧可愛,拿在手裡非常舒服。當零食下午茶點都不錯。但吃的也很快哦.昨天上午烤了一盤,今早就光光了。這回我用了蛋黃椰蓉餡,自己隨意配的,味道可不隨意,好吃。小孩子的最愛哦。”食材明細主料...
“椰蓉用蛋黃拌和,顏色便呈現誘人的黃色。卷在麵包裡做餡外露,那金黃的椰蓉麵包足以讓你垂涎三尺。”食材明細主料白糖(20克)蛋黃(1個)椰蓉(30克)麵包麵糰(360克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰蓉餡麵包的做法步驟1、...
“黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,為什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因為這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名為,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分為黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較...
“椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋...
“我從鄉下小姨那裡拉回好多南瓜,這個冬天我家飯桌上南瓜將會是主角,它既可當菜又可當主食。今天我用南瓜泥揉麵蒸了幾個花式包子,就當是為了迎接春節而提前準備的黃金福袋吧。南瓜不光可以做天然色素,它的營養價值也不少...
“我剛開始接觸烘焙都沒有很講究材料、配料的應用,完全是參考人家和麵的配方至於配料一般除了葡萄乾就是紅豆,漸漸的我開始不滿足這種單一的做法腦海裡有千百種想嘗試的美食,於是配料方面就開始層出不窮很多時候換個搭配...
食材明細主料高筋麵粉((2)(歐克皮面團)30克)抹茶粉((主麵糰)8克)牛奶((2)(歐克皮面團)30毫升)雞蛋((主麵糰)1個)黃油((2)(歐克皮面團)5克)白糖((主麵糰)30克)鹽((2)(歐克皮面團)1克)酵母((主麵糰)5克)椰蓉奶黃餡(200克)低筋麵粉((歐克皮面團)23克)泡打粉((歐克皮面團)1...
“全奶排包,我用了雞蛋黃和椰蓉調成酥粒和麵包搭配,小小的創意給我的麵包帶來極大的吸引力。一小烤盤的排包就在一陣陣稱讚聲中被消滅,做美食,享受的就是這個結果,有歡樂,有分享。”食材明細主料麵粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
“隨手烤箱小點心!只要稍微動動手!健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡!”食材明細主料椰蓉(80g)黃油(30g)低筋麵粉(80g)雞蛋(1只)輔料細砂糖(35g)煉乳(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉酥的做法步驟1、準備材料。...
“我最執愛椰蓉的香味.....”食材明細麵糰高筋麵粉(250克)雞蛋(一個約60克)白砂糖(30克)鹽(2克)牛奶(100克)酵母粉(4克)黃油(15克)餡料椰蓉(35克)全蛋液(15克)糖粉或白糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉土司的做...
“在椰蓉奶酥麵包中裹上一顆鹹蛋黃,三重口感體驗,鬆軟麵包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃,一口全吃到。”食材明細主料高筋麵粉(175g)細砂糖(10g)常溫水(125g)鮮酵母(5g)輔料高筋麵粉(78g)細砂糖(10g)全蛋液(50g)鹽(2.5g)鮮酵母(3g)黃油(15g)調料椰...
“隔幾天不做麵包,就會想念麵包和味道以及麵包在烤箱中烤制時候散發出的香味。前段時間天氣變冷,做麵包發酵等待時間太久,沒時間折騰,最近家裡有暖氣,不用擔心發酵問題,有時間就會折騰點烘焙。”食材明細主麵糰材料奶粉(45g)...
“椰蓉口味的麵包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25...
“偏執的喜歡椰蓉,無法抗據那股清香.喜歡烘烤時滿屋瑩繞的那種滿足感....”食材明細麵糰高筋麵粉(200克)奶粉(8克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料黃油(25克)椰蓉(40克)白砂糖(20克)雞蛋液(25克)牛奶(10克)...
食材明細主料高筋麵粉(375克)牛奶(225克)雞蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)細砂糖(30克)鹽(4克)椰蓉餡料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面裝飾全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶排包的做法...
食材明細麵糰奶粉(8克)酵母粉(3克)牛奶(105克)鹽(2克)雞蛋(一個(25克))黃油(20克)糖粉(25克)高筋麵粉(200克)餡料黃油(25克)糖粉(20克)椰蓉(40克)雞蛋(一個(約25克))牛奶(10克)刷表面雞蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香金絲椰蓉麵包的...
“家裡從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裡另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開,掰開的是這...
“椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等以增加口味和裝飾表面。椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高。看看金字塔呈現的誘人的油光光的金黃色著實的好看啊!”食材明細主料椰蓉(200g)細砂糖...
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