有關【開封】酥餅-菊花酥的精選大全
“做過一款傳統的紫薯菊花酥餅,做的這款也是菊花酥,結果烤出來顏色很漂亮,但花型沒有控制好,只能看出是八瓣的,菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團(適量)輔料紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥的...
“雙色菊花酥,造型是想借鑑花饃的造型,具體做時發現油酥面的面性和發麵的面性,是完全不同的,發麵做好造型蒸熟後只會變胖大,油酥面放一會就變軟了,還會恢復原狀,怎麼造型都出不來效果”食材明細主料油酥麵糰(適量)紫薯泥(少許)輔...
“海棠花,具有“國豔”之稱的海棠花,做成甜點,是這樣的”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長寬條3、捲成卷,對摺4、團成球5、擀成...
“做酥餅應該用豬油,這樣起酥的效果會非常的好。但現在人們追求健康,尤其是像我這種減肥ing的人也越來越多。所以今天我用植物油來做,裡面的豆沙餡也是自己DIY的,無油且少糖。這樣的酥餅可以稱為健康的酥餅,雖說比市售的口...
“荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一寬條,抹上紫薯...
“佛手酥,很喜歡這個名字,上次的不太成功,這次再做一次”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長條,對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀...
食材明細主料麵粉(270克)油(135克)黃片糖(30克)水(60克)輔料餡料(適量)堅果(幾粒)轉化糖漿(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥餅的做法步驟1、黃片糖30克、水60克混合均勻,黃片糖完全融化成糖水備用。2、油酥:麵粉120克、...
“春天了,室外還未春意盎然,而螢幕上已是“滿園春色”。五顏六色的各式糕點甜品撲面而來,我也趕一下這個潮流吧!想做春天粉色的桃花、櫻花,卻發現紅曲粉用完了,還好我有紫薯粉,就用它做紫色的花酥吧。”食材明細水油皮中筋面...
“糖果,童年春節去鄰居家拜年時,都能得到一把糖果,花花綠綠的,就很高興了。現在改樓房了,鄰里也很少拜年了,朋友也改手機拜年了,就是拜年也不會給糖果了,都改發紅包了,做個糖果,回憶下童年”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆...
“眉毛酥,形似彎月,外皮酥脆,內餡甜香”食材明細主料油酥麵糰(適量)紅棗豆沙餡(適量)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)眉毛酥的做法步驟1、餳制好的油酥麵皮2、取一寬長條,抹上蒸熟的紫薯泥3、捲成卷4、按壓成...
“看到網上有朋友做的餅是這形狀,叫玉蘭花,按步做,真不知道這樣的就叫玉蘭花,百度了玉蘭花的圖片,感覺還是不像”食材明細主料油酥麵糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉蘭花酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一四...
“菊花,每年到了秋天,就是開封菊花盛開的時節,真的是“滿城盡帶黃金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麵粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮:...
“天鵝酥沒有成功,這次調整了水油皮和油酥的比例,準備再試天鵝酥,還試了其它好幾種造型,一一分享給朋友,請耐心圍觀……”食材明細主料麵粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝...
“這個最簡單,把所有邊角料收集後製成的”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開口酥的做法步驟1、去除四周不規則處去掉的邊角料,本著節約的原則,全部做成美食2、團成團,做的紅...
“蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出來的效果感覺更像是兩隻蝸牛”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅薯((黃心)少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麵皮團2、取...
食材明細水油皮中筋麵粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麵粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔...
“快過年了,我打算做幾款中式小點心增加過節的樂趣。家裡還有一碗豬油,那就用它來做酥皮點心吧。1塊面做出3種造型,既有樂趣又好看,還順手把菊花和桃花的花型重新溫習了一下。距離上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,還好,只要...
“元宵節就到了,送個“福”包,祝朋友元宵節快樂。”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福包酥餅的做法步驟1、餳好的油酥麵糰2、取一方塊,約10CM*10CM大小3、分成四小片4、疊...
“這個原來的設計是要做天鵝酥的,生坯時還有點天鵝的感覺,烤好後,發現更像駱駝了,從飛禽變成了走獸,呵呵”食材明細主料油酥麵糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)駱駝酥的做法步驟1、疊成一疊的油酥麵皮,在冰箱冷凍四...
“羊角酥,還是比較像的,用了一個擀餃子皮的工具,就能搞定”食材明細主料油酥麵糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麵皮團2、取一塊擀成長條,切去...
“元寶酥,金黃金黃的,有點點的形似”食材明細主料油酥麵糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麵皮團2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不規則處3、分成相同大小的塊,疊成一疊4、疊好...
“刺蝟,滿身帶刺的傢伙,油酥來做,還真有點像”食材明細主料油酥麵糰(適量)紅棗豆沙餡(適量)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刺蝟酥的做法步驟1、餳制好的油酥麵糰2、取一長條,抹上紫薯泥3、捲成卷4、壓扁,擀成...
“這款原來想要做出來層層疊疊的效果,應該是層次很分明,有種羽毛或層巖的效果,烤出來後效果不理想,若是使用150度的油來炸,才能出那樣的效果,烤是不行的。看到最後結果,實在不知道這叫什麼,像三塊岩石放在一起”食材明細主料...
“做了多款的油酥餅,嘗試了多款的造型,最後還有點餘料,不夠做造型了,就做個最簡單的,名字起什麼好呢,就“飛翔”,祝我們共同的美食家園2017年飛翔,所有喜歡吃美食、做美食、享受美食的朋友實現自己的夢想”食材明細主料油酥面...
“這次試做了一組各種各樣的酥餅,想增加酥餅的樣式,有的成功,有的不成功,也有烤出來完全不是想像中的樣子,現在都分享給朋友”食材明細主料油酥皮(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄酥的做法步驟1、水...
熱門標籤
-
豆沙巧克力
醬香鰻魚蒸豆腐的最正宗做法
港式鼠曲粿
雞絲蕎麵
孜然掌中寶怎麼做好吃
紅棗藥膳烏雞湯的最正宗做法
健康快手南瓜湯的做法步驟
紅豆牛乳的家常做法
黃瓜拌黃豆
四季豆炒豆腐
青椒臘肉
醬燒鴨翅的做法步驟
茄子幹炒五花肉的最正宗做法
滷鴨貨雞蛋怎麼做
水爆肚怎麼做好吃
涼拌麻辣口條怎麼做
小米紅薯黑糖蛋糕的做法步驟
照燒雞胸嫩肉的做法
馬齒莧餡太陽花盒子的做法步驟
五花肉炒酸辣菜
蝦米蘿蔔絲的做法步驟
酸菜燒豆腐怎麼做
淡奶油巧克力豆司康的做法
夏日小清新-茼蒿豆腐
豆腐鴨血湯怎麼做
超酥脆炸薯條的做法
金銀翡翠蝦仁的最正宗做法
肉絲炒黃瓜白菜的做法
蜜汁烤肉的家常做法
沙蝦
芝士麵包的家常做法
奶油椰蓉雪花糕怎麼做好吃
豬肉青椒餃子怎麼做
火龍果酸奶怎麼做好吃
大蝦粉絲煲的最正宗做法
筍絲炒蛋的家常做法
-
推薦閱讀
- 滇品告訴你怎樣選擇奶茶加盟品牌?
- 烤韭菜包的做法 - 烤韭菜包怎麼做
- 色香味俱全的雙皮奶怎麼做美味好吃
- 木瓜豬骨湯的做法 - 木瓜豬骨湯怎麼做
- 家庭煮牛肉放什麼調料 - 這四種是不錯的選擇
- 美味的豆腐菠菜湯怎麼做美味好吃
- 芝麻拌豬耳的做法 - 芝麻拌豬耳怎麼做
- 自己做的青椒雞蛋餅怎麼做美味好吃
- 什麼是芝士,芝士怎麼做,看完之後你就是廚房裡最靚的崽
- 好吃的土豆鳳尾蝦球怎麼做美味好吃
- 美味的孜然滷小腸怎麼做美味好吃
- 火鍋煎烤食材超市加盟哪家好 - 業內代表瞭解一下!
- 蘋果檸檬汁的做法 告別脂肪,重塑體型——蘋果檸檬汁/蘋果醋 蘋果檸檬汁怎麼做
- 最愛吃韓國海帶湯的做法怎麼做美味好吃
- 雞翅雞爪煲的做法 跟大廚偷師的雞翅雞爪煲,實測真香,冬天來上一鍋幸福到冒泡 雞翅雞爪煲怎麼做
-
猜你喜歡
- 加盟貴族世家牛排開店要價格多少?
- 陶瓷碗可以放微波爐嗎 - 哪些容器不能用微波爐加熱呢
- 加盟烤無雙苕皮好不好
- 山野菜龍鬚菜有哪些功效 - 山野菜龍鬚菜有哪些食用方法
- 雜糧雞蛋煎餅的做法 【粗糧細作系列】早餐雞蛋餅之---雜糧雞蛋煎餅 雜糧雞蛋煎餅怎麼做
- 泰式涼拌黃瓜卷的做法 - 泰式涼拌黃瓜卷怎麼做
- 家常蒜蓉炒豆角怎麼做美味好吃
- 酸辣涼牛肉的做法 - 酸辣涼牛肉怎麼做
- 香菜炒雞胗的做法 - 香菜炒雞胗怎麼做
- 冒菜加盟品牌都有哪些
- 土豆絲酸菜湯的做法 - 土豆絲酸菜湯怎麼做
- 家常胡蘿蔔素餡餃子怎麼做美味好吃
- 廣東壽司加盟店排行榜 廣東壽司加盟十大品牌 廣東壽司加盟店哪家好
- 紫菜火腿蛋湯的做法 - 紫菜火腿蛋湯怎麼做
- 紅燒鱔魚怎麼做美味好吃