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“用自制的酸奶來做麵包,用紫薯來做餡,還採用了100%中種法,做好的餐包鬆軟又美味”食材明細主料高筋麵粉(260g)酵母(3g)雞蛋(30g)酸奶(150g)鹽(2g)白糖(30g)紫薯(適量)煉乳(適量(拌紫薯))輔料蛋液(適量(刷表層))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...
食材明細主料紫薯(適量)輔料酸奶(適量)果乾(適量)燕麥(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶的做法步驟1、紫薯蒸15-20分鐘,蒸熟。2、放入保鮮膜壓成泥狀。3、倒出碗狀。4、倒入原味酸奶。5、燕麥用開水泡一下。6...
“料理的真諦就在於能夠為在乎的人量身定做適合他所食用的美味,這款低糖高纖維的甜點是去年為外公制作的,對於牙口不好的老年人來說粗糧、美麗的造型和軟糯的口感絕對是他們的最愛,希望遠在天國的外公能夠回味出我的那份...
“香甜可口,寶寶愛吃。”食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)酸奶(1杯)核桃(適量)輔料水果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶慕斯的做法步驟1、紫薯、南瓜(可用紅薯)切塊,上鍋蒸15分鐘。2、核桃炒至金黃。3、用擀麵杖壓...
食材明細主料紫薯(3個)酸奶(1盒)輔料堅果(適量)櫻桃(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶淋紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨。2、對半切開。3、上鍋蒸二十分鐘。4、蒸熟的紫薯壓成泥。5、用矽膠鏟整理成心形。6、淋上一盒酸...
“酸奶像瀑布般傾瀉而下,白色與紫色的完美結合,你喜歡上了嗎?”食材明細主料自制酸奶(適量)紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)花生碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯泥酸奶的做法步驟1、自制的酸奶,發酵了八個小時。2、紫薯...
“:,:,:,:,:,:,:,:,:25克,:200克”食材明細主料高筋麵粉(180克)低筋麵粉(50克)奶粉(10克)牛奶(125克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料紫薯餡(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紫薯餡餐包的做法步驟1、1、依次在廚師機的桶裡放...
食材明細餡料紫薯(適量)牛奶(適量)煉乳(適量)蜂蜜(適量)麵糰麵粉(500g)純牛奶(240g)雞蛋(1個)紫薯粉(3勺)酵母(5g)糖(1勺)玉米油(20g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶香紫薯包的做法步驟1、500g麵粉裡放幾勺紫薯粉,加240g純牛奶。2、加5g...
“今天分享一個低卡又健康的紫薯酸奶杯,酸甜可口,飽腹感極強,健康無壓力!紫薯富含花青素和膳食纖維,酸奶富含優質蛋白,氨基酸等多種營養物質👏!關鍵做法超級簡單,5步搞定,一學就會!”食材明細主料小紫薯(3-4個)酸奶(1杯)煉乳或蜂蜜(1...
食材明細主料紫薯(50克)自制酸奶(100克)麵粉(50克)雞蛋(1個)輔料清水(20克)花生油(小許)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶餅的做法步驟1、熟紫薯放入榨汁機。2、取自制酸奶。3、放入榨汁機。4、放清水。5、啟動榨汁。6、...
“這款小麵包,口感細膩味道香甜。”食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(10g)酵母粉(4g)白糖(42g)鹽(2g)黃油(25g)全蛋液(35g)牛奶(140g)輔料紫薯(300克)白糖(20克)煉乳(15克)食用油(30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餐包的做法步驟1、紫...
食材明細主料紫薯(50克)輔料酸奶(20克)堅果(適量)白砂糖(5克)奶粉(10克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶紫薯的做法步驟1、準備50克紫薯,上鍋蒸20分鐘至完全熟透。2、將熟透的紫薯去皮用勺子碾成泥。加入白糖、奶粉混合均...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、之後的第七大必需營養素。...
“紫薯營養價值高,直接蒸熟吃口感較幹,加上酸奶,味道美極了。。。”食材明細主料紫薯(160克)酸奶(200克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶的做法步驟1、紫薯一個2、紫薯洗淨,蒸熟3、將蒸熟的紫薯,切成0.8立方厘米左右...
“看到店裡新進的大個紫薯好新鮮,買了,正好還有瓶酸奶,做個酸奶紫薯泥吧。”食材明細主料紫薯(3個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶紫薯泥的做法步驟1、備好食材。2、去皮洗淨。3、切片。4、放蒸屜上蒸...
“今天買菜時看到特別新鮮的大紫薯就買了,回來蒸了,剩了塊放冰箱涼後拿出,澆上酸奶,吃起來更加美味。”食材明細主料紫薯(3個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶泥的做法步驟1、備好食材。2、紫薯去皮...
“對於紫色有種特殊的喜愛,很神祕很高貴。或許也是因為只有,所以喜歡紫薯,呃,這理由,有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間:紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和...
“用麵粉做魚,裡面包入紫薯餡,這樣的一條魚獻給大家,大家喜歡嗎?祝所有的朋友們瓢盆滿缽、年年有餘!”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料煉乳(適量)酵母(適量)綿白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯包的...
“我下決心把這個方子記下來,因為我每次都去翻濤濤媽咪的菜譜,太麻煩,不如記下了,每次用時方便查詢。第一次用了這個方子是做了豆沙麵包,兩天了還是那麼柔軟,從此記在心裡,第二次做在網上好一番查詢,終於找到了,原方子是大理石...
食材明細主料六寸海綿蛋糕(一個)紫薯泥(200克)酸奶(300克)吉利丁(3片)輔料QQ糖(23克的三包)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯酸奶蛋糕的做法步驟1、準備所有材料。2、海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度,放在蛋糕模底部,周邊...
食材明細主料紫薯(1個)高筋麵粉(250克)自制酸奶(150克)鹽(2克)糖(20克)奶粉(15克)輔料酵母粉(2克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯無油酸奶早餐包的做法步驟1、紫薯切塊蒸20分鐘2、蒸紫薯的時候,把全部材料稱重。高...
“溶豆是非常受小朋友喜歡的輔食,也是大朋友喜歡的小零食,溶豆它易消化易吸收,它易拿易吃,入口即化,容易吞嚥而且還能訓練寶寶自己用手抓放進嘴裡,鍛鍊孩子行動能力。”食材明細主料紫薯泥(30g)酸奶(30g(自制乳酪))奶粉(20g)玉米澱...
“紫色神祕而浪漫,紫色的東西都美美噠,今天把紫薯泥混合到面裡做了麵包,營養翻倍啦,雖說烤完後上色有些重,外觀的顏色有些深,但是它的內部還是淡淡的紫色,非常好看好吃哦。”食材明細主料紫薯(一小個)高筋麵粉(200g)雞蛋(一個)玉米...
“今年的秋老虎太厲害啦,連續的高溫,讓人貪戀冰品,可畢竟立秋了,出於養生考慮,也不敢多吃冰激凌、冰棍之類的太過涼的食品,可炎炎夏日,冰品才是最容易被接受的,於是就變換一種方法,吃一些有點冰但又不太冰的冰品,這樣即健康又消...
“今天動手做了這個心連心的愛心麵包。用酸奶做的中種麵包麵糰,加了椰蓉也紫薯的餡,味道不錯,關鍵是愛心滿滿哦!用酸奶和麵,加上中種的長時間低溫發酵,麵糰很柔軟而且很香。”食材明細主料高筋粉(500g)酸奶(320g)糖(15g)雞蛋(1個)黃...
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