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食材明細主料麵粉(150g)輔料雞蛋(250g)糖(150g)牛油(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、糖混合蛋糕桶內攪拌,拌至膨脹發大約3信成粘稠。2、投入麵粉拌勻,再投熱牛油拌合成為蛋糕漿。3、將蛋糕漿...
“吃過義大利千層焗面,但你吃過焗年糕嗎?用做焗意麵的方法來做一道中西合璧芝士焗年糕,別具一番風味,糯糯的年糕比意麵吃起來更帶勁哦!”食材明細主料年糕(1條)蒜子(2顆)洋蔥(半個)培根(1片)麵粉(適量)黃油(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料...
蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨著蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道自己在家怎麼樣才能做出好吃的蛋...
“想要簡單,又想要吃好。這著實是個不好辦的事情,但是這道菜,可以滿足你的需求喲!家常味魚糕,有魚有肉還有蔬菜,營養健康又美味。”食材明細主料魚糕(300克)輔料青椒(一隻)木耳(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(...
“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
“今天做一款簡單的家常窖焗雞翅,孩子的最愛,外殼酥脆,入口鮮嫩多汁,好吃到舔手指,教程很快手的美食,漂亮又美味,非常適合宴客喲。”食材明細主料雞翅(700克)鹽(1小勺)薑片(適量)蔥段(適量)生抽醬油(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(小半勺)...
食材明細主料年糕(250克)西蘭花(100克)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗年糕的做法步驟1、將年糕和西蘭花洗淨2、鍋中放水煮開,西蘭花燙下3、起油鍋加熱,放入年糕炒4、放入...
“今天做一個簡單的家常千層蛋糕,簡簡單單給家人做一個吧,一口下去,濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200克)低筋麵粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)輔料鹽(1克)淡奶油(400克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:3個南瓜:300輔料料酒:30ml鹽:3蒜:適量油:適量糖:3姜:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤。2.南瓜切條。3.蛋黃加料酒蒸熟。4.蛋黃碾碎。5.南瓜煮熟。3分左...
“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞,由於自己不會做,海鹽也不好買,經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次,在淘寶上買了些海鹽回來,參考了...
食材明細主料鵪鶉蛋(數只)土雞蛋(數只)輔料粗鹽(三包左右)鹹香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗蛋的做法步驟1、孩子會考衝刺了,每日需新增些營養~2、再蓋個二層小樓,放幾隻土雞蛋。3、全部用粗鹽遮住4、成品5、香6、還是香~...
“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法...
“看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣...
食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)蔥(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裡剩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘中餐的烹飪方法不盡相同,有一千雙手,就會有一千種不同的味道,然而也正是各種烹飪手法賦予了每一道菜不同的味道,這道焗蛋炒飯融合了西方的芝士,烤過之後,軟...
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸(100g)洋蔥(50g)香菇(50g)大米飯(適量)植物油(30g)鹽(2g)輔料芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常焗飯的做法步驟1、洋蔥,火腿腸,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加鹽調味。2、放入大米...
“這年頭玩個混搭也不算稀奇了。做法簡單的泡菜年糕加芝士,烤出來很好吃喲。”食材明細主料年糕(300克)泡菜(100克,)洋蔥(40克)馬蘇裡拉乳酪(100克)輔料蒜(2瓣)韓式辣醬(半湯匙)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗年...
食材明細主料年糕(1/4包)芹菜(1根)肉末(150g)芝士(2塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)甜辣醬(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗香辣年糕的做法步驟1、食材準備。年糕,芹菜,肉末,芝士(需熟芝士,詳圖在菜譜“熱狗愛沙拉”),辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:250輔料粗鹽:750香葉:適量八角:適量五香粉:適量小茴香:適量具體步驟1.鵪鶉蛋(也可用雞蛋),清洗乾淨後擦乾水分。2.粗鹽(也可選用精鹽),八角掰成小瓣,五...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊鹹蛋黃:3個輔料蔥花,鹽、雞精:適量具體步驟1.豆腐切成一立方厘米左右的方塊,焯水2分鐘左右2.剝三個鹹蛋黃,壓成泥3.熱油,把蛋黃泥倒入油中,不斷攪...
雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴...
“口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麵(一人份)意粉醬(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗...
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2...
食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麵粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4...
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