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“外焦裡嫩,甜甜糯糯的。”食材明細主料玉米渣(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)輔料芝麻(少許)芝士(兩片)蜜紅豆(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆芝士糯米球的做法步驟1、首先準備所需材料:糯米粉、玉米渣(前一天吃剩的)、白...
食材明細主料奶油乳酪(125克)動物性淡奶油(45克)蛋黃(2個)玉米澱粉(25克)細砂糖(30克)輔料酸奶油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士球的做法步驟1、乳酪室溫軟化,加糖打至糖融化。2、加入酸奶油和淡奶油打勻。3、加入...
“收藏美食朋友的菜譜,很不錯的土豆做法,簡單又美味!”食材明細主料土豆(250g)雞蛋(1個)芝士(60g)麵包糠(30g)麵粉(10g)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)沙拉醬(5g)番茄醬(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士土豆球的做法步驟1、準備的...
“最近又學玩烤箱菜,跟著書學,一步一步做,其實不難,說真的,比學烤麵包蛋糕容易多了,而且時間短、見效快、成色好。芝士,本來本人是碰都不敢碰,心想,如果那時我是地下黨,被小日本或國民黨逮捕,不用嚴刑拷打,只要往我咀裡塞芝士,一準...
“在我小的時候,家鄉有一個風俗,每當中秋的時候,全村每家每戶都會煮好糯米飯,然後每家派出一個有力氣的男人,聚在一起,說說笑笑,輪流著打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裡,然後用特製的丁子形的木棍,一舉一落,一錘一錘敲打至糯...
食材明細主料濃縮車達芝士醬(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)輔料土豆(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士醬土豆球的做法步驟1、土豆蒸熟,去皮壓成土豆泥2、土豆泥中,加入半個雞蛋液,兩大勺麵粉,少許鹽,胡椒粉3、揉...
食材明細主料芝士片(2-3片)糯米粉(適量)輔料雞蛋(一個)蜂蜜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士糯米餅的做法步驟1、主料2、蜂蜜倒入糯米粉裡3、芝士用一點溫水融化4、隨後也倒入糯米粉裡5、雞蛋打好6、隨後倒入糯米...
食材明細主料紫薯(250g)白糖(35g)糯米粉(100g)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米芝麻球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓成泥。2、加白糖。3、加糯米粉,加適量牛奶。4、和成麵糰。5、搓成大小均勻的...
“榨完鮮玉米汁的玉米渣倒掉有點可惜了,新增點材料又成一道美味的小零食。”食材明細主料玉米渣(適量)糯米粉(適量)細砂糖(適量)輔料芝士片(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米渣芝士球的做法步驟1、準備所需材料。2、...
食材明細主料蜜紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)調料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蜜豆糯米餅的做法步驟1、糯米粉用開水和成粉團,蓋蓋餳發半小時。2、蜜紅豆預先做好。3、揪一小塊粉團,捏成小圓片,放上...
“這幾天發生了一件特別鬱悶的事,看著長出來的頭髮和染過的頭髮,色差比較大,感覺一截黑一截黃的。想著自然一些,把頭髮給染黑好了,結果呢,又染的太黑了。單位同事開玩笑說,我們家的鞋油太多了,沒地方用了,怎麼用到頭上去了。汗...
食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(適量)調料糖(適量)奶粉(適量)芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻糯米球的做法步驟1、南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟放涼備用。3、奶粉白砂糖。4、加南瓜泥拌勻。5、加適量...
食材明細主料土豆(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆糯米芝麻球的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加適量白糖。4、加適量糯米粉。5、加適量水和...
“女兒經常說學校炸的麻圓好吃,今天晚飯缺點,有南瓜一塊,有糯米粉,那就炸個南瓜糯米圓子嚐嚐。”食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜糯米芝麻球的做法步...
食材明細主料剩米飯(1碗)芝士(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)方便麵碎(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米飯芝士球的做法步驟1、米飯中加兩勺澱粉。2、拌勻。3、取一塊米飯按扁放入芝士。4、包起來。5、碗中打入兩個雞蛋...
食材明細主料土豆(500g)馬蘇裡拉乳酪碎(適量)輔料熟麵粉(100g)雞蛋液(適量)麵包糠(適量)紅薯澱粉(適量)調料鹽(6g)孜然粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)土豆芝士球的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、土豆放入高壓鍋中壓熟。3、...
“Q彈,微鹹,芝士控”食材明細主料卡夫芝士粉(25-50g)牛奶(70g)雞蛋(一個(中等大小))糯米粉(100g)輔料色拉油(14g)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士糯米球的做法步驟1、將糯米粉和芝士粉混合。2、雞蛋用打散(勿打發)加入油,...
“家裡的糯米粉買了好長時間了,再放下去就怕是要壞了,想想剛好還有些好豆,不如做成豆沙餡,然後包進糯米粉裡,做成芝麻糯米球,這東東小時候是吃的好多了,通常在賣油條的檔口就有賣的,因為必須是低油溫炸制,所以還沒炸油條之前就...
“色澤金黃,外皮香脆,裡裡軟糯,好吃😍”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯芝麻糯米球的做法步驟1、黃心紅薯切塊蒸熟。2、晾涼,取適量紅薯去皮。3、適量白糖。4、...
食材明細主料南瓜(約150克)糯米粉(適量)馬蘇裡拉芝士碎(適量)即食燕麥片(2勺)糖(1勺)輔料熟黑芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米芝心球的做法步驟1、南瓜去皮切片,入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。3、加入...
“土豆泥包裹芝士、蝦肉,做出來的芝士蝦球超級好吃,但個人覺得炸的油較多,我也沒有及時用廚房紙吸油,建議用空氣炸鍋或烤箱比較合適,少油,外形保持更美觀。”食材明細主料蝦(100g)雞蛋(1個)土豆(2個)芝士(20g)輔料麵包糠(20g)調料孜然...
“平時打豆漿的豆渣,我都捨不得丟棄,多數時候都是跟青菜一起作成小豆腐了,有時候也用來做個餅啥的,反正就是都吃了變著花樣的吃.。今天我用豆渣做了一款從美食家詩心那裡學來的一道菜,詩心給它起了一個很大氣的的名字--酥...
“菜譜是原味,可以按喜好新增白糖,做成甜味黃金土豆芝士球”食材明細主料芝士(2片)土豆(1個)輔料糯米粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)原味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金土豆芝士球的做法步驟1、土豆削皮後切塊微波爐至熟,壓成土豆...
“芝士和土豆二者搭配,簡直完美無瑕疵!近來一款:芝士土豆蝦球,土豆的綿軟和蝦仁的Q彈,口感層次分明,美味宜人,棒極了!”食材明細主料土豆(適量)蝦仁(6個)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料土豆(1個)椰絲(100克)乳酪(50克)洋蔥(1/3個)輔料雞蛋(1個)糯米粉(1大匙)香菜(2棵)香蔥(2棵)配料綜合香料(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士土豆椰絲球的做法步驟1、土豆去皮切塊上鍋蒸熟...
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