有關基礎款多色美味餅乾的精選大全
“用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾,簡單省時,主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麵粉(460g)糖粉(148g)黃油(251g)雞蛋(2個)輔料草莓粉(5g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎款多色美味餅乾的做法步驟1、...
“有烤箱的小夥伴都磕過戚風蛋糕吧,原味的戚風是基礎版,這個做會了再做別的蛋糕也融會貫通了哦”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)六寸原味基礎...
“做過很多種蛋糕,但是這種是我們餐桌上出現最多的一種,因為它超級簡單,配料少,手法簡單,朋友同事吃過都反映不錯,這是初學者的首選哦!”食材明細主料低筋粉(90克)輔料雞蛋(3個)玉米油(25克)細砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)...
“我參加烘焙十五個,後加進來的,蛋糕這一期,沒趕上,這幾天在家練習做,自己的菜譜裡還沒有戚風蛋糕,就把這幾天的心得作個總結,戚風蛋糕對於一個烘焙新手來講是必修之課,它看上去簡單,但做起來真的還要幾經磨練,我也是做了好幾次...
“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做,為什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊,笑著跟朋友說,不要怕失敗,可以很好的總結各種經驗,我就是這樣走出來的。說歸說,抽空細細的拍了戚風的圖...
食材明細主料低筋麵粉(90克)雞蛋(5個)牛奶(60克)胡麻油(40克)瓜子仁(50克)無鋁泡打粉(2克)白糖(70克)巧克力(適量)巧克力彩針(適量)白醋(幾滴)輔料桂花酸梅粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零基礎蛋糕的做法步驟1、備好所有的材...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60糖粉:50鹽:少許淡奶油:25低粉:125輔料具體步驟1.用打蛋器(手動打蛋器、電動打蛋器、廚師機皆可)攪拌盆中的黃油,等黃油變成乳霜狀後加入糖粉,混合均勻...
“基礎戚風,可以根據喜好在裡面加入葡萄乾、蔓越莓之類的!”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)鹽(3克)低粉(100克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...
“自己製作的冰淇淋,沒有任何新增劑,因為用到的是動物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,濃郁,保證你吃一口之後絕對不再吃外賣的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂貴的哈根達斯也不及它。”食材明細主料淡奶油(3杯)牛奶(2杯)蛋...
“基礎的華夫餅直接吃味道也很好,有種類似雞蛋仔的味道,搭配果醬、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以變幻出不同的味道(。・ω・。)ノ♡”食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1小勺)白糖(適量)涼水(適量)食用油(少許)甜香(口味)燒(工...
“麵包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候,居然把全部水量都加入中種麵糰中...
“一直想做cupcake卻沒有買要用到的烘焙工具前兩天終於把需要的工具都入手了想說趁著母親節做一次試試可惜還是晚了在ah官網上看了好多遍教程決定今天試試看至少做出來了看起來還不錯這個是基礎款沒有topping沒有內餡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料土豆:兩個雞蛋:三個洋蔥:一小個黃瓜:半條輔料具體步驟1.土豆切小塊。加鹽煮。沒有潔癖的話雞蛋洗乾淨了一起煮2.洋蔥切細絲。一點點就可以了。黃瓜切薄...
“基礎戚風蛋糕,別人都用蔓越莓,我沒買到,只好上葡萄乾了,雖然不怎麼看好,味道還可以”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(100g)輔料砂糖(70g)白醋(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料日式咖哩塊:2塊米飯:一人份土豆:180胡蘿蔔:85輔料食用油:20ml具體步驟1.土豆和胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊2.煮鍋倒入油,中火,胡蘿蔔和土豆倒入翻炒至土豆的切面有...
“微信搜尋關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後臺或者文末留言~每次想話題和大家扯扯淡都是一件很燒腦子的事情……其實我是個...
“法式長棍麵包是由19世紀中期,奧地利,維也納的麵包工藝傳承下來的,那時一種叫做deck(意為:厚底板)的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐,它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...
走進商場的糧油專區,看者貨架上五花八門的食用油,曾幾何時的您是否也曾陷入迷茫:菜籽油?橄欖油?色拉油?豆油?為什麼這市面上有這麼多油?它們有什麼區別?今天,小編就來告訴你食用油怎麼買,哪些油類是做家常菜的基礎款。一、...
“基礎原味兒磅蛋糕,最愛的其中一款,它是很多磅蛋糕的基礎,所以在本篇博文裡會大量涉及到很多基礎知識,分享是一種快樂,我很樂意如此,希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助!磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm...
“這款餅乾做過好幾次了,孩子很喜歡,製作也簡單,也不耗時,好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜,就減少了糖量,用了70克。原方是黃砂糖,家中沒有,改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克減少成...
“第一次嘗試這樣的小麵包,這樣的小麵包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麵粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何新增劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰漿(35ml)雞...
食材明細主料高筋粉(300g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料吐司盒(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽,再加細砂糖。2、發酵液事先準備,清水加溫至37度後加入發酵粉孵化...
“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...
“壽司和紫菜包飯有一定的區別,主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起,但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司,其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...
“開始自學烘焙已經有兩個月了,因為家裡兩歲八個月的小夥子唯一比較喜愛的垃圾零食就是蛋糕。為了讓他更健康的成長,我決定自己動手烤制甜點。並且,學習烘焙這件事,放在女人身上,就是件甜蜜又溫柔的本領。結婚前我就幻想自...
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