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“一盤菜解決一頓飯。”食材明細主料牛肉(200g)萵筍(100g)香菇(50g)胡蘿蔔(50g)杏鮑菇(1根)輔料姜粉(2勺)香料(2勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四蔬燴牛肉的做法步驟1、牛肉用香料和姜粉爆香後加開水燒製30分鐘。2、除了香菇...
食材明細主料牛肉(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)粉條(適量)番茄(2個)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小白菜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雜燴...
“蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇(適量)四季豆(適量)紅彩椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜(兩顆)食鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蔥(一顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料,熱好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分鐘,放入萵筍...
“各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡蘿蔔(100g)瘦肉(100g)輔料芹菜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,鹽,香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部曲第一步——牛肉燴麵。敬請關注...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、...
食材明細主料羊肉卷(適量)牛肉卷(適量)蛋餃(適量)西蘭花(適量)口蘑(適量)玉米(適量)豆皮(適量)胡蘿蔔(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)藤椒(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)火鍋底料(適量)水(適量)中辣(口味)燴(工藝...
“買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒,準備做牛肉湯,我想,這也許太多了,剛好瞅見冰箱的豆腐,留了個私心,把幾塊比較大的牛肉切成片,醃了,明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉(約75克)豆腐(約250克)蔥綠(2根)醃生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/4茶...
“簡單快捷小炒,營養美味!是一道快手下飯菜,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料五花肉(適量)幹木耳(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔各(半個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燴三蔬的做法步...
食材明細主料西蘭花(適量)香菇(適量)葫蘿蔔(適量)角瓜(適量)肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四蔬炒肉的做法步驟1、準備好所有的食材,切...
“孩子比較喜歡吃燴飯,湯汁拌飯好吃又有營養!”食材明細主料牛後腿肉(300克)西紅柿(2個)小土豆(若干)輔料蠔油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)鹽(若干)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燴飯的做法步驟1、準備好食材!姜...
“營養美味豐富的一鍋素菜,好吃無負擔,家裡有什麼蔬菜就做起來吧!”食材明細主料四季豆(250g)輔料胡蘿蔔(半根)香菇(6朵)土豆(1小個)藕(小半個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美蔬燴的做法步驟1、食材如圖2、全切好備用3、起鍋...
“國慶假期的時候看了一部電影,《JulieandJulia》,然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情,按捺不住內心的激動,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,兩本厚重的散發這美味的書,包含著Julia,以及她...
“為了學習浙菜,在網上搜了一遍,挑了幾個簡單又清淡的菜,比較符合家人的口味,在家做菜是與家人分享,家人喜歡最重要了,是不?此菜清淡健康,很適合現在炎熱的天氣呢。”食材明細主料小豆苗(500克)玉米筍(10條)口蘑(8個)胡蘿蔔(1根)輔料...
“牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了燜的,現在高科技,用高壓鍋省時省力省心,壓好了10分鐘就能做出美味可口的鍵子肉了,涼拌,白卻,紅燒等,我愛做清淡的。”食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)胡...
“色澤鮮豔,營養豐富美味,小孩及大人都蠻喜歡的!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)牛肉(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)蔥(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬丁燴牛肉末的做...
“簡單快捷的牛肉燴麵。”食材明細主料外購燴麵(1袋)輔料紅燒牛肉(少許)菠菜(2顆)調料蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燴麵的做法步驟1、外購燴麵1袋及調味包,菠菜、蔥花適量。2、紅燒牛肉少許。3、鍋中加一碗...
“那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不著那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟著多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量...
食材明細主料燉牛肉(適量)番茄(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燴牛肉的做法步驟1、燉牛肉(發過菜譜,可翻閱)。2、胡蘿蔔洋蔥洗淨切成塊兒。3、土豆去皮切成滾刀塊,放...
食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料金針菇(1袋)油豆皮兒(50g)火鍋寬粉(1袋)大白菜(適量)蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(10個)調料火鍋底料(1塊)生抽(10ml)鹽(5g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸燴菜的做法步驟1、牛肉丸,火鍋底料準備,油豆皮泡發,白...
食材明細主料牛肉(270g)豆腐(500g)土豆(1個)青菜(1把)輔料紅椒(半個)蒜(4瓣)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)豆瓣醬(2勺)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉燉雜燴的做法步驟1、準備食材:豆腐、春菜、...
食材明細主料飯(1碗)牛肉(20g)輔料花菜(2勺)海鮮菇(2勺)胡蘿蔔(3勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)三蔬牛肉燴飯的做法步驟1、花菜掰成小朵過水燙熟。2、海鮮菇過水燙熟。3、牛肉和胡蘿蔔一起翻炒並放入高壓鍋壓30分鐘。4、...
“五彩時蔬燴牛肉,在寒冷的冬季,給視覺及味覺雙重的享受,真是幸福的味道…”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃椒(適量)青椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬燴牛肉的做...
“菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且一樣低熱量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維,確實是營養價值不錯的食物。”食材明細主料黑椒牛排肉(100克)香菇(50克)杏鮑菇(50克...
食材明細主料牛肉塊(約270g)土豆(2頭)胡蘿蔔(1條)西蘭花(1/2顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(少許)大料(少許)幹辣椒(少許)桂皮(1片)料酒(少許)澱粉(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)時蔬燴牛肉的做法步驟1、準備...
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