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“立春吃春餅。中國人,甭管在哪,都會在立春這天扎堆吃春餅,卷滿五彩繽紛的合菜,一口咬出春天的味道,討個迎春好彩頭,也寓意閤家健康歡樂!立春美食,菠菜面春餅,營養搭配,超有食慾的一道美食!”食材明細主料菠菜(4棵)麵粉(200克)輔料油...
“第一次用壓面機時面和的太軟了沒有成功做出麵條,呵呵又在網上看了別人的和麵經驗才發現壓面機要把面和的硬一些,終於做出自己想要的麵條了,寶寶下午的麵條有著落了,媽媽給寶寶做東西吃好有成就感!!!”食材明細主料麵粉(200...
“春回大地,萬物復甦,新春第一口講究個咬春,春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,吃蘿蔔,既為防病,又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裡,卷著春餅吃,一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉(300g)輔料鹽...
“薄而且透明度極高還特有筋性的春餅再配上自己喜歡的各色蔬菜卷著吃起來,那幸福感是不是太強嘍!這世間唯有美食和愛不可辜負”食材明細主料醬(適量)土豆絲(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料春餅(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“最近,我迷上了瘦身消脂的健康食譜。今日,做了一道菠菜玉米麵餅。進餐後有一種飽腹感。非常好的減脂餐。”食材明細主料菠菜(40克)玉米麵(100克)輔料食用油(適量)食鹽(2克)五香粉(1勺)清水(80克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)...
食材明細主料麵條菜(適量)輔料餃子餡(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜餡餅的做法步驟1、餃子餡,包的餃子夠吃了,懶的包了做成菜餅一樣美味!一樣的餡,一樣的面,面要切成比餃子皮大七八倍大的擠子,擀成薄餅,...
“願大家都從自我做起,愛護地球,保護環境,還給孩子們一個綠色家園。”食材明細主料麵粉(250克)菠菜(50克)輔料發酵粉(5克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,用開水燙一下。2、用料理機將菠菜榨...
食材明細主料麵粉(500g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麵春餅的做法步驟1、麵粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麵糰4、做成包子劑子大小,兩個劑子中間抹油,摞在一起5、兩個摞在一起的劑子,擀...
食材明細主料雞脯肉(適量)雜糧面(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料糖(適量)香油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜餅的做法步驟1、製作菠菜餅菠菜加雞蛋加粗糧麵糊2、攪拌雞肉絲雞脯肉切大薄片,下...
食材明細主料菠菜汁(適量)麵粉(適量)糖粉(20克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜煮熟榨成汁,溫度適中,調入酵母粉,糖粉,攪拌均勻。2、加入麵粉。3、揉搓成光滑麵糰,發酵至兩倍大。4、分成...
“其實吃春餅並不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。燙麵蒸春餅,薄如蟬翼,而且蒸的不上火,吃起來口感也更細軟。藉著立春節氣,做春餅的時候同時做了兩種,順便也把烙春餅和蒸春餅分別單列出單獨的菜譜,喜歡的朋友們進來各...
食材明細主料雞蛋(兩個)菠菜(一把)輔料麵粉(一小碗)清水(適量)配料食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餅的做法步驟1、準備做菠菜雞蛋餅所需的食材2、菠菜清洗乾淨後在鍋中掉一下水,這樣可直接去掉菠...
“最近超級喜歡吃麵,義大利我很喜歡,因為它不像普通麵條那樣軟,吃起來非常的有嚼勁,製作起來很簡單,口味也多,所以我很喜歡。今天我在面裡面放了菠菜,來補充維生素,還放了一些黑蒜,來增加味道,增加營養,這道面營養豐富,味道好哦!春...
“迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味著春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦,可以參考苦菜的做法。”食材明...
“春餅是中國民間立春飲食風俗之一。一些地區立春有吃春餅的習俗,春餅是用麵粉烙制的薄餅,一般卷菜而食,立春吃春餅有喜迎春季,祈盼豐收之意。創意菠菜汁蒸春餅顏色蔥綠、薄如蟬翼、筋道韌彈。”食材明細主料麵粉(300g)菠菜...
“顏色能分出來兩種做法,一種是蒸的,十分鐘,褪色了。一種是烙的,時間短,2分鐘完成,顏色鮮亮。實驗證明了,加工時間和褪色程度成正比。”食材明細主料菠菜汁麵糰(100克)輔料花生熟油(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜春...
“今天立春,應景兒做春餅,因為媳婦妊娠糖尿病,所以選用全麥面,方法當然是參照師傅們的菜譜。春餅吃起來真是剎不住啊。”食材明細主料麵粉(3小碗)輔料開水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥面春餅的做法步驟1、面...
“菠菜汁製作手擀麵,用量和清水一樣,用量大約在50%左右,可以略少一些,和好的麵糰需要經過餳發,餳發後面筋形成,麵糰會變得更柔軟,勁道有延展性,和麵時需要加一點精鹽,精鹽可以讓麵條更勁道,防斷面。【番茄雞蛋醬拌手擀麵】麵糰...
“菠菜面,在關中渭北平原也叫做綠面。黑撒樂隊在《陝西美食》裡就唱到“菠菜面營養多,絕對很nou”(nou是長安一帶的發音,形容人的話,意思是漂亮、好看;形容吃的話,意思就是“美滴很”)。在關中的農村,冬季和來年的開春兒是吃菠...
“適合早餐的菠菜餅,蔬菜、雞蛋和麵粉,營養均衡,味道清香。”食材明細主料麵粉(120克)菠菜(100克)雞蛋(2個)輔料食用油(1勺)五香粉(0.5克)蔥(1小段)調料鹽(4克)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餅的做法步驟1、食材準備好。2、...
“營養美味。”食材明細主料菠菜餅(1張)輔料生菜(4片)調料榨菜絲(2勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜捲餅的做法步驟1、菠菜餅放入平底鍋裡煎。2、生菜洗淨,用廚房用紙吸乾水分。3、把麵餅的另外一面也煎熟。4、把吸...
食材明細主料麵粉(500克)菠菜(200克)胡蘿蔔(50克)木耳(50克)磷蝦(50克)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)香油(0.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜餡餅的做法步驟1、麵粉用開水燙二分之一用筷子把所有面粉攪拌成絮狀晾至不...
“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素等礦物質。能夠補充鐵質、促進生長髮育、增強抗病能力,是物美價廉的一種蔬菜,春季的菠菜鮮嫩美味,可以做各種美食,今天做菠菜面。”食材明細主料菠菜(半斤)麵粉(1斤)輔...
食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、麵粉加水攪拌成稠一點的糊狀,加鹽醒三十分鐘。2、菠菜焯水切碎,加水打成糊狀。3、加入醒好的麵糊中攪拌均勻...
“以前做的是白麵的,後來無意中做了菠菜的,就喜歡上這個了。”食材明細主料雞蛋(一個)菠菜(適量)輔料麵粉(適量)微辣(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜煎餅的做法步驟1、300克菠菜汁連菠菜渣,不需要過濾打細就行了。一顆雞蛋,雞...
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