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食材明細白麵團麵粉(300克)酵母(3克)牛奶(180克)白糖(30克)黃油(28克)紫薯麵糰麵粉(250克)紫薯泥(100克)牛奶(100克)白糖(15克)酵母(2.5克)黃油(21克)調料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯吐司的做法步驟1、揉一個紫薯麵糰...
食材明細主料牛奶(230ml)雞蛋(一個)高筋麵粉(450g)黃油(45g)酵母(4g)輔料白砂糖(60g)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麵包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麵粉、酵...
食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分鐘後加入黃油繼...
“春天本色就是綠色看到這幾張主圖是不是美呆了了,流口水呢!寶貝這兩天就吵著吃麵包片,把他送學校回來在超市買的菠菜,昨天蒸的紫薯,把它倆結合肯定相當漂亮了,營養也是棒棒滴!看到圖片是不是就有趕緊做起來的衝動呢!”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紫薯泥:150g白砂糖:30g酵母:4g高筋麵粉:250g黃油:15g牛奶:90ml鹽:2g輔料具體步驟1.主料與輔料分別各和成麵糰2.將麵糰揉至擴充套件階段3.取出麵糰,蓋上保鮮膜,...
食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麵糰中除黃油外全部放進麵包機桶。啟動麵包機麵糰程式,20分鐘左右加入軟化的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:125白砂糖:15紫薯泥:80牛奶:45ml黃油:8鹽:1輔料酵母:2具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟,趁熱壓成泥,晾涼備用2.紫薯泥主料和成麵糰,發酵至2倍大3.將輔料部份...
食材明細主料高筋麵粉(510克)紫薯泥(90克)鮮奶(285克)雞蛋(2個)輔料酵母(10克)黃油(50克)配料白糖(40克)精鹽(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麵粉280克、鮮奶145、雞蛋1個、白糖20克、精鹽4克...
“春、夏是百花盛開的季節,大自然的一切,看在眼裡都是那麼的絢麗多彩。在這樣美好的日子裡,總希望一切都能永不更改。清晨,小鳥在陽臺上唧唧喳喳的叫個不停,各種花草,紅的紅、綠的綠,相爭鬥豔。做了一款冷藏冰種紫薯吐司,把...
“用新鮮的紫薯當餡料,就跟豆沙似的,非常好吃。”食材明細主料高粉(265g)雞蛋(一個)鹽(1g)白糖(25g)牛奶(115g)酵母(3g)輔料黃油(20g)紫薯(兩個)煉乳(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、慢...
“連著兩天用波蘭種做吐司了。昨天做了個傳統造型的450克原味吐司,今天用同樣的配方又做了一個圓柱形雙色吐司。天下沒有完全一樣的雞蛋,所以在雞蛋和水量上跟昨天的有所不同;又因為今天的吐司用到了自制的紫薯粉,又加了...
食材明細主料吐司片(5片)雞蛋(1個)麵包糠(適量)輔料紫薯(1個)牛奶(適量)白糖(1勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯吐司卷的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加入鹽和牛奶壓成泥。3、將紫薯泥塗在吐司片上。4、捲起來,卷...
“今天來做一款紫薯吐司,顏控千萬不要錯過噢~切開一刻,真被驚豔到了,滿滿的紫薯夾心,紋路猶如大理石紋理一般,顏值爆表又好吃!麵包不僅柔軟拉絲,奶香味十足,做法還超級簡單噢,新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦!”...
“孩子喜歡吃紫薯麵包,這段時間磕麵包比較多,雖然還不會變很多花樣,但磕著磕著越來越有感覺,因此,也練就了我一次做兩個麵包的本事。成品圖和過程圖是分兩次拍的,菜譜裡是一個麵包的分量哦!依舊是一次發酵,好省事兒噠,呵呵~”...
食材明細主料蒸熟的紫薯(125克)高粉(295克)白糖(35克)鹽(4克)酵母(3克)黃油(20克)輔料水(130克大家要減量10至15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司的做法步驟1、將除黃油和20克紫薯外的材料放到麵包桶中。2、生麵糰5分...
“以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(90g)全麥麵粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽...
“剛換了個盈太的有刻度矽膠板,今天試試,做一份雙色吐司,紫薯是非常健康的粗糧和麵粉柔和在一起。”食材明細主料麵包粉(250克)紫薯泥(50克)黃油(25g)鹽(2克)輔料水(105克)酵母(3克)蛋液(50克)糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麵食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康...
“一直很喜歡紫色,紫色代表浪漫、神祕、高貴,有特色,陽光,因為它有內涵,很與眾不同,愛它的人可以說都很深沉。喜歡紫色的人總在努力做地比現有的更好,做一款浪漫紫薯吐司代表我對紫色的迷戀”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:260水:120酵母:4檸檬汁:10輔料具體步驟1.除黃油外材料揉成團,加入黃油揉到完全階段,基礎發酵。2.基礎發酵結束後,兩種麵糰分別分成2份,排氣滾圓,鬆弛15分...
“經常食用有著健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麵粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麵糰與高筋粉面團兩種麵糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩...
“雙十一超市買的紫薯、做了個紫薯土司盞、太香太好吃了、濃濃的紫薯味道😄😄😄色彩豔麗、非常喜歡”食材明細主料吐司(3塊)輔料紫薯(1個)馬蘇裡拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯吐司盞的做法步驟1、準備...
食材明細主料吐司(適量)紫薯(適量)輔料蜂蜜(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司紫薯卷的做法步驟1、吐司切邊。2、紫薯加入適量糖。3、搗成泥。4、吐司壓實。5、抹上紫薯泥。6、捲起切段。7、碼盤加入蜂蜜。8...
“紫薯又被叫做黑薯,其顏色呈現為紫色或者深紫色。經研究發現,紫薯中含有的營養成分要多於普通的紅薯。其中,硒元素和花青素這兩項是紫薯獨有的。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、碳水化合物、蛋白質、...
“紫薯是我一直都很喜歡的,不光是因為它的營養和獨特的味道,更因為它那夢幻而迷人的色彩,普普通通的點心裡只要有它的身影,都會讓我覺得高貴與華麗。用紫薯泥製作的吐司也不例外,淡淡一抹紫,便能帶來一份更加愉快的心情。”...
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