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“這道菜色澤鮮紅，有細嫩雞肉、鬆脆的花生，入口又鮮又辣，脣齒留香。做這個菜的關鍵是要油多，火旺。宮保雞丁富含各種營養物質，能增進食慾，促進人的健康，提高身體抵抗力，一道不不錯的餐桌美食。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料黃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：200黃瓜：50胡蘿蔔：50熟花生仁：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量大蔥：適量紅辣椒：適量醋：適量澱粉：適量綿白糖：適量具體步驟1.雞胸肉切成雞丁...
“宮保雞丁系漢族特色名菜，屬川菜系。選用雞肉為主料，辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，歷任山東巡撫，四川總督，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。由於其入口鮮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：100花生仁：50大蔥：1根輔料綿白糖：適量澱粉：適量鹽：適量醋：適量郫縣豆瓣醬：適量生抽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.雞胸肉切丁，用2湯匙料酒和半小勺...
“此菜為黔味傳統名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。據傳，此菜創始人丁寶楨，貴州織金人，歷任山東巡撫，四川總督，常以家鄉此菜宴請賓客，流傳至今。1918年留學日本早稻田大學原貴陽市政協祕書長趙惠民曾將宮保雞傳...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜，傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚，家廚摸準了大人的脾氣，便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類，熱鍋快炒後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料尖椒：一個雞胸：一塊胡蘿蔔：半個黃瓜：一根輔料鹽，郫縣豆瓣醬，糖，雞精，胡椒粉，料酒，老抽，蠔油：適量蒜：適量大蔥：半顆具體步驟1.料酒，老抽，澱粉醃製雞肉半小時2.黃瓜，胡蘿...
“宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的＃肉肉＃菜哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）花生（適量）輔料幹辣椒（適量）雞蛋（適量）大蔥（適量）宮保醬汁（適量）大蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：300酒鬼花生：50豌豆：20輔料紅辣椒：適量醬油：適量五香粉：適量小蔥：適量料酒：適量鹽：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.微波解凍2.曾聽人說過，這樣的淺花...
“宮保雞丁是清朝丁寶楨在四川時，常微服私訪。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子雞丁，叫家廚仿製，家廚以“宮保雞丁”而名之。本人做的這道主要是給寶寶吃的，孩子多吃點胡蘿蔔對眼睛好”食材明細主料雞胸脯肉（500克）輔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根胡蘿蔔：1根辣椒：半個花生：100雞胸肉：200輔料醃肉料，白胡椒粉：1料酒：10ml醬油：1匙鹽：1勺碗汁料，醬油：1匙糖：1匙澱粉：10具體步驟1.雞肉加料酒和胡椒粉醃製一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：150青椒：1個雞胸脯肉：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量醋：適量白胡椒粉：適量生抽：適量老抽：適量花生：適量糖：適量具體步驟1.雞胸肉切成小丁2.加入適量...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：250輔料油：適量蔥：適量糖：適量黃瓜：100鹽：適量老醋：少許花生：100具體步驟1.把雞肉改刀，切成1釐米的小丁2.加澱粉跟適量鹽浸泡，為了保持滑嫩3.蔥段，備好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：一9把蔥：三根黃瓜：半根青椒：一個紅椒：半個番茄：一個雞胸肉：200輔料白糖：適量大料：適量生抽：適量花椒：適量鹽：適量老抽：適量粗：適量具體步驟1.雞脯肉切丁加料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：400青筍：100輔料鹽：適量生抽：適量青椒：適量菜籽油：適量白糖：適量乾紅辣椒：適量食醋：適量蒜瓣：適量具體步驟1.熱鍋倒入少量菜籽油，小火翻炒炒花生米，炸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：50雞胸肉：200黃瓜：50輔料鹽：適量綿白糖：適量炸花生：適量油：適量番茄醬：適量醋：適量朝天椒：適量蔥蒜末：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材2.雞胸肉切丁3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘宮保雞丁，是一道非常受歡迎的特色菜餚。小的時候小編的母上很喜歡做這道菜，所以這道菜對於小編有著很深厚的情誼，直到現在，這宮保雞丁的滋味還在小編腦海...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜，傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚，家廚摸準了大人的脾氣，便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類，熱鍋快炒後...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷蘭黃瓜：1個雞胸肉：1塊花生米：80蔥白：1根輔料幹辣椒：2個米醋：15ml玉米澱粉：4白糖：12鹽：3料酒：20ml橄欖油：適量花椒：5生抽：10ml水：適量具體步驟1.準備好主要食...
“之前做過一次宮保雞丁，配料不完整，這次買來了黃瓜，去掉了青椒，改變了調料放入的順序，味道更棒了。”食材明細主料雞胸肉（200g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（半根）花生米（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）大蔥（1根）幹辣椒（4個）花椒（適量）白...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：1個雞胸脯肉：300花生：50輔料鹽：5玉米澱粉：適量小蔥：1顆油：適量醬油：1湯勺姜：5幹辣椒：4個香油：1湯勺米醋：5料酒：3糖：10花椒：2個具體步驟1.準備食材2.雞胸脯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：1塊花生米：30輔料生抽：15ml料酒：少許澱粉：少許花椒：適量白糖：少許胡椒粉：少許京蔥：1段陳醋：5ml幹辣椒：3根醬油：5ml香油：少許具體步驟1.雞脯肉一塊，蔥白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：300花生米：50大蔥：2根輔料大豆油：3湯匙糖醋辣醬：50大蒜：3瓣花椒：1小捏幹辣椒：2個精鹽：1茶匙具體步驟1.花生米用油炒熟，2.大蔥切成段，大蒜切成片，再...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞丁：適量一塊黃瓜：一根胡蘿蔔：一根菜椒：一根花生：半碗輔料老乾媽辣醬：兩勺鹽：一勺雞精：半勺蔥：半根具體步驟1.雞丁切丁，過熱水裡燙一下2.黃瓜切丁，胡蘿蔔切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：200胡蘿蔔：50黃瓜：70輔料澱粉：適量綿白糖：適量紅辣椒：適量油：適量醬油：適量鹽：適量醋：適量熟花生仁：適量具體步驟1.雞肉切丁2.用料酒、鹽、水澱粉上...
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