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“腐乳是通過了微生物的發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮美,富含人體所需的多種微量元素,是不可多得的佐餐佳品。它所含成份與豆腐相近。具有開胃消食的功效。食材:中翅10只腐乳2塊配料:腐乳汁1大匙、姜‘、...
“雞翅是雞身上最柔軟的部分,非常美味。豆腐乳開胃兩者的結合是非常完美。”食材明細主料雞中翅(6個)豆腐乳(4塊)輔料白胡椒粉(少許)孜然粉(少許)蜂蜜(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做法步驟1、雞翅反覆洗淨...
食材明細主料雞翅(適量)輔料玉米澱粉(適量)蛋液(適量)配料腐乳汁(適量)胡椒麵(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水,倒入大盤裡,放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許...
食材明細主料雞翅根(10個)輔料腐乳塊(半塊)腐乳汁(1湯匙)日式醬油(1湯匙)糖(1茶匙)水(50ML)油(半湯匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜雞翅根肉的做法步驟1、雞翅根清理乾淨去骨。2、在肉的一面撒上少許鹽...
食材明細主料雞翅(9個)腐乳(1塊)輔料植物油(適量)腐乳汁(兩大匙)生抽(一大匙)蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味2、腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,加生抽再攪拌均勻,放...
“前幾天買了一袋1公斤的雞翅,打算做板栗燒雞翅的,可是卻做的不成功,為神馬捏?板栗是提前煮好的,可能煮過頭了,一剝開就碎了,所以就沒上傳菜譜。今天發現家裡的腐乳吃完了,可還有不少腐乳汁哩,於是將腐乳汁和雞翅一起燒,味道很...
食材明細主料雞翅中(235克)北豆腐(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雞翅中蒸豆腐的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、北豆腐、薑片。2、將雞翅中放在案板上剁開。3、放入盤中...
“烤雞翅---大家無人不愛,尤其是孩子對它毫無抵抗力,絕對的誘惑!大喜大的烤肉醬是韓式傳統口味,比較偏甜辣,上次烤魷魚孩子就覺得比較偏甜。這次我加入了咱們最傳統的腐乳醬汁,給它一種全新的口味。這兩種傳統口味的相交,竟...
食材明細主料雞翅(6只)腐乳(一塊)醬油(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜雞翅的做法步驟1、雞翅切成小塊2、炒鍋加熱,放入適量油,放入雞翅煎至表皮微黃3、把醬油和腐乳放入碗裡...
“喜歡吃辣腐乳,喜歡吃雞翅,兩樣和在一起味道也很好哦~~~”食材明細主料王致和辣腐乳(一塊)雞翅(六個)青椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣腐乳雞翅的做法步驟1、王致和辣腐乳一塊碾碎加上少許腐乳汁,將六個雞翅放...
“我家的小朋友特別喜歡吃雞翅,其中最喜歡可樂雞翅和烤翅兩種,我想他還是喜歡吃甜的,不知道大家有木有這樣的感覺,就是雞翅烤熟以後還會帶有一點點肉腥味兒,或許是我對腥味兒太過敏感,又或是醃漬不到位導致的?然而在燒烤店吃...
“從來沒有想到腐乳和雞翼是這麼的搭的😋不少人家中都會有一罐腐乳作小菜或是粥品佐料,它的味道鮮美獨特,配上嫩滑的雞翅便是一道簡單美味的家常小菜了🤩🤩今天分享一款做法簡單的甜腐乳燜雞翅”食材明細主料雞翅(12只)輔...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比...
食材明細主料雞中翅(10個)西蘭花(一小顆)輔料紅腐乳(一塊)洋蔥(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)腐乳汁(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳燒雞翅的做法步驟1、雞翅用牙籤戳數下,用少許鹽和料酒醃製30分鐘。2、...
“第一次做這個腐乳雞翅,沒想到這麼好吃,腐乳的味道並不像我想得那麼重,真不錯”食材明細主料翅中(8個)輔料大蔥(適量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(適量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2塊半)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做...
“天一冷最不喜歡的事就是下廚房了,我家廚房原本有暖氣的,但是為了蔬菜好存放,所以把暖氣關了。一進廚房冰涼,再加上洗洗涮涮,所以一到做飯時間就怵頭,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉類的蒸一蒸又省事又健康還不膩,熱氣騰騰...
“翻下冰箱中還有存貨---雞翅,還可以利用剛蒸排骨剩餘的腐乳汁來醃製,注意醃製時在雞翅表面上劃幾刀好入味,反面還用叉多刺幾個小洞,醃製過程中有空在翻動幾下,這樣能快速的入味,省事省時間。 我們都知道,腐乳的製作過程...
“9月14日,週日。重慶,陰。明天又該上班了,我還要繼續主持兩個星期的節目,每天都要在直播間裡說一大堆話囧。玫瑰腐乳雞翅,每個人的做法可能也略有不同,有的要用到蔥薑蒜和料酒,還有的就只用腐肉和腐乳汁醃製雞翅。我是採取...
“又到月末了,這兩天小盧下班就會比正常晚,不緊不慢的做好飯,烤上雞翅,等她到家時剛剛好。呵呵,第一次做這種味道的,忙問她好不好吃,她只吃得點頭,問我是用什麼料做的?當告訴她是用腐乳加蘋果醬做的,她那眼就瞪圓了,說:你那(她對我...
“家裡的腐乳吃完了都是把汁直接倒掉的。覺得特別浪費,就想到利用腐乳汁燒雞翅。沒想到做出來還不錯,可能是因為我喜歡腐乳的味道的緣故。喜歡腐乳的可以嘗試一下啊,挺簡單的。”食材明細主料雞翅(1碗)輔料色拉油(適量)香蔥(...
“這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單,主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試,味道挺好的~~不過很遺憾的是,片片沒有拍好~~哎~~啃完雞翅根找個牆角反省去~~~”食材明細主料雞翅根(8個)輔料腐乳(兩大勺)綿白糖(10g)玉米油(5g)...
食材明細主料中翅(315克)腐竹(65克)輔料薑片(適量)料酒(2勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、腐竹(已泡發)、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、...
食材明細主料腐乳(兩小塊)雞翅(三隻)輔料黑胡椒(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳黃金烤翅的做法步驟1、選取兩小塊腐乳和一些汁水,搗爛成糊2、把解凍好的雞中翅用刀劃開兩個口子,把腐乳糊在雞翅上,並灑上黑椒粒醃二...
“寶貝發話要吃正常一點的,那就紅燒吧,不過還是加了腐乳汁,正好還有幾聽啤酒,於是把清水換成了啤酒,才有了這道----腐乳啤酒雞翅。吃飯的時候我故意問寶貝:這算是正常的吃法吧,味道怎樣?“嗯!味道不錯,顏色挺誘人。”寶貝一臉正...
“嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”食材明細主料翅根(12個)輔料玫瑰腐乳汁(適量)腐乳(1塊)蒸肉米粉(100克)生薑(5克)配料鹽(5克)料酒(10克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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