有關油鹽燒餅怎麼做好吃的精選大全
“做菜,我心裡最怕的是寫菜譜,菜譜的過程還好說,最要命的是開場白。都說一個精彩的開場白是能夠勾引人,並引人入勝或有興趣看下去的一個鋪墊。可我,總是在這個“開場白”上跌跤。好在有你們這些理解我、愛我的朋友在不斷的...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(4克)水(260克)輔料椒鹽(適量)白芝麻(適量)油酥麵粉(100克)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽燒餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母和水和成光滑的麵糰備用。2、醒發麵團的時間開始製作油酥...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:750輔料芝麻:酵母油:適量酵母:酵母食用鹼面:酵母鹽:適量花椒粉:酵母具體步驟1.取乾淨小碗灑入適量酵母,用清水衝化,把酵母水緩慢倒入盛有乾麵粉的面盆...
“燒餅,在火上烤、煎、烙出來的都可以叫燒餅,試做了芝麻鹽餅,分層效果還是不錯的”食材明細主料麵糰(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻鹽燒餅的做法步驟1、已餳好的麵糰,分成小劑...
“這款油鹽小燒餅香酥可口,淡淡的鹹味中夾雜著芝麻的香味,還有豬油淡淡的香味,咬一口下去滿嘴都是香味,那個感覺就是--幸福,呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的,是個值得一試的小燒餅,沒有烤箱可以用電餅鐺烙,效果也不...
“在麵食裡面,除了餃子好吃以外,就是蔥花油鹽餅了,這是本人在吃過的麵食裡面自已排名的。老媽以前烙的蔥花油鹽發麵餅,喧軟厚重,外酥裡香,每一次做出來,不用就菜就可以吃一大張。我今天也做一個不用發麵的蔥花油鹽餅,柔軟筋道...
“金黃酥軟的油鹽餅,加上雞蛋黃又增加了許多的滋味和營養。用筷子調開,蛋黃依稀可見,咬上一口,外酥裡嫩,層層透香。”食材明細主料麵粉(300g)輔料熟雞蛋黃(2個)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蛋黃油鹽餅的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘油鹽叉子燒餅是怡園酒家的特色食品,也是頗受群眾歡迎的傳統小吃,1998年被中國烹飪協會命名為“中華名小吃,色澤金黃,入口酥香,那時我剛學會了就做給家人吃...
“這是和上一菜譜《酥軟蔥花餅》一起做的椒鹽味油酥餅,同樣的麵糰,只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然,成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麵粉(300克)溫熱水(適量(50度左右))植物油(1勺)輔料麵粉(1勺)花...
食材明細主料麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽蔥花餅的做法步驟1、準備麵粉,我用了約兩碗。2、緩緩加入溫水,用筷子攪拌。3、揉成光滑的麵糰4、麵糰醒一會這時準備蔥花5、...
“家常烙餅,是家人比較愛吃的中式主食。半燙麵的做法,柔軟中帶有嚼勁,口感非常好。一起做起來吧~”食材明細主料中筋麵粉(500g)輔料熱水((80度左右)150g)室溫水(170g)食鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油鹽餅的做...
“今天我烙的雞蛋餅,用孩子的話說是“看得見的雞蛋”的餅。把雞蛋放在麵餅的外層,油煎過,又酥又軟,麵餅捲上油鹽,想不好吃都難”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)油鹽...
“香酥,層次分明。”食材明細主料麵粉(適量)輔料油酥(適量)黑芝麻椒鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥椒鹽餅的做法步驟1、適量麵粉,適量溫水和成柔軟麵糰。醒二三十分鐘。2、適量麵粉。3、適量油燒八成...
食材明細主料麵粉(200克)植物油(25克)乾酵母(3克)椒鹽(2克)清水(70克)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麵粉和乾酵母倒在碗裡,加入水,邊加邊攪拌3、和成麵糰4、表面抹油,封上保...
“油餅的做法挺多,也是經典的麵食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的,薄薄的油餅,又有一股淡淡的花椒的香氣,真是讓人喜愛。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(350克)輔料油(適量)鹽(適量)熟花椒粉(適量)五香(口味)煎...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:180中筋麵粉:500色拉油:250輔料蔥花:適量鹽:適量花椒粉:10芝麻:適量具體步驟1.250克麵粉加入50克色拉油和180克水。2.和成水油麵靜置備用。3.200克色...
食材明細主料麵粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)蔥花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麵粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麵糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:240水:130麵粉:600花椒粉:6鹽:5輔料雞蛋液:少許白芝麻:適量具體步驟1.300克面+60克油和130克水攪拌均勻,拌成雪花狀2.和成稍軟的水油麵團待用3.180克...
“蔥油餅---一道普通的家常麵食,口感酥脆、蔥香濃郁,椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道,試過才知道真心的好滋味。”食材明細主料麵粉(200克)開水(80克)涼水(30克)香蔥碎(適量)輔料鹽(1小勺)椒鹽粉(適量)豬油(15克)色拉油(適量)蔥香(口味)...
“油鹽烤燒餅是用發酵面製作而成,口感淡淡的鹹香,餅皮酥脆、層次分明、外酥裡軟。”食材明細主料麵粉(300g)輔料水(160g)調料酵母(3g)油酥:麵粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)油鹽烤燒餅的做法步驟1、將麵粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:300豬五花肉:430白開水:160ml輔料白芝麻:適量全蛋液:適量豬油:150十三香:適量蠔油:適量鹽:適量泡打粉:4生抽:適量香油:適量酵母:4具體步驟1.準備好材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量芝麻:適量蛋液:適量酵母:適量油:適量芝麻鹽:適量具體步驟1.麵粉加酵母用溫水和麵,醒發成蜂窩狀2.排氣,醒15分鐘3.擀薄4.依次撒上鹽、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘稀罕吃燒餅大家都會選擇什麼口味呢!我在這裡告訴大家一款好吃油鹽燒餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!用油燒好加入各種調料做成的油酥放...
“燒餅是小時候愛吃的吃食了,那時候沒有多少吃的,除了豆沙包就是燒餅了,這款戧面的【椒鹽燒餅】外表酥酥的,裡面椒鹽的香味濃郁,不管是加了菜吃還是就是這樣吃都感覺不錯呢,這個不需要什麼技巧,只要面發好了,揉好面,醒發好,就可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘東北油鹽燒餅是東北很有特色的小吃,家家戶戶必備的點心,酥脆可口。精選的麵粉,是非常有營養的。炸好的油鹽燒餅呈金黃色、層次分明,讓人很有食慾感。咬一...
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