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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:適量輔料魚露:適量具體步驟1.糯米粉加水,用小火在鍋裡熬成糊狀,晾涼;2.白蘿蔔洗淨,去皮,切成方塊;3.蘿蔔塊加鹽拌勻,醃製半天,中間翻動幾次;4.醃好的蘿蔔...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量輔料鹽:適量白米醋:適量白糖:適量辣椒麵:適量具體步驟1.白蘿蔔去皮切片。2.鍋中水燒開,將切好的蘿蔔下水焯15秒鐘左右(如果切的厚點就焯久一點,但...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:5小時很多人在喝粥的時候都愛吃些配菜,如榨菜,白菜,蘿蔔等。每次在外面買不僅麻煩,而且裡面添加了防腐劑等不好有害身體的化學物質。所以我們可以自己在家裡試...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一個剁椒:少許白砂糖:少許輔料鹽:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨去皮2.對半切開,在切片3.往蘿蔔中加適量鹽,用手抓蘿蔔使受鹽均勻,持續抓5分鐘左右4.將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔:1個朝天椒:3個輔料醋:半瓶鹽:兩勺具體步驟1.將洗淨的白蘿蔔切成小長條,若是想馬上吃那就切比較薄,比較小哦,這樣比較容易入味。切好後放入碗裡,進入...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料蘿蔔:一個紅辣椒:適量蒜蓉:適量輔料醋:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把蘿蔔去皮,切成條狀。可以根據醃製的時長去定切怎樣的。2.用大碗裝好,加入適量的鹽...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃黃魚:1條輔料薑片:2片小蔥:一些豬油:一勺黃酒:1勺具體步驟1.醃黃魚用水衝一下,背面用刀花幾刀2.將魚鋪平,薑片切絲撒在魚上,加黃酒,加一勺豬油3.入鍋大火...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:1根粗辣椒麵:50蘋果:半塊梨:半塊輔料白糖:50蔥:適量姜:適量蒜末:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.將白蘿蔔洗淨,不需去皮,這樣吃起來更有嚼頭;切成2公分...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘我是一個很喜歡週末的時候約上朋友一起做點好吃的,很能增加人與人之間的感情,你也可以試試哦,很不錯的。大家一定要試試,叫上朋友一起就有一種聚會的感覺,...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料白蘿蔔:適量白梨:適量剁椒或辣椒粉:適量生薑:少許輔料具體步驟1.蘿蔔和梨洗淨切片,生薑少許切末2.將蘿蔔放入碗中加鹽,醃製一會兒會出一些水,把它倒掉3....
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料水蘿蔔:8個輔料花椒:一把泡米椒:一瓶鹽:適量水:適量白醋:小半瓶白酒:一小杯冰糖:一小把具體步驟1.把水蘿蔔洗好切自己喜歡的大小吹乾一個晚上,鍋裡把花椒煮...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠蘿蔔:一根蒜:3瓣姜:3片輔料魚露:2勺辣椒粉:3勺韓式辣醬:1勺白糖:2勺醪糟:2大勺鹽:1大勺具體步驟1.將綠蘿蔔切成1cmX1cm塊狀,蒜拍碎搗爛,薑絲切碎2.加上1大勺鹽...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料泰椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃酸辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切薄片。3、用鹽和糖醃製半小時左右。4、攥幹水分備用。5、加入白糖,生抽,醋,泰...
“都說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季蘿蔔勝過人蔘。冬天蘿蔔不僅便宜好吃,煲湯、炒、燉等等。但是我最喜歡的吃的還是酸辣脆口蘿蔔絲,冬季早早的準備好蘿蔔,醃上幾罐,放到來年開春之後再吃,超級美味。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料...
“冬天是吃蘿蔔的季節,今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢,太划算了。想著還是做酸蘿蔔,反正家裡人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(5斤)小辣椒(10個)輔料白醋(1500毫升)鹽(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃製酸蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(400g)幹辣椒(3個)蔥(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醃蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條,先拿鹽醃2小時。2、醃好後用清水沖洗蘿蔔條,在用漏勺控幹水份...
“春節快到了,每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(1個)輔料白糖...
“現在白蘿蔔上市,價錢也不貴,正可用它醃製小菜。用白蘿蔔可以製作五香蘿蔔乾、辣蘿蔔條,或韓式辣蘿蔔等。京味兒醃製蘿蔔條需要晾晒時間較長,而韓式醃的小菜大都不用晾晒,有些還可以既做既食。今天做一款韓式的美味兒小菜...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不找大夫開處方。蘿蔔的好處那是太多啦,今天做個簡單開胃的酸甜蘿蔔,酸甜脆爽,吃了停不下來,早餐搭粥簡直太棒啦!過年吃的太油膩,做點清爽小菜清清腸胃吧!”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜(3瓣)小米辣(3個)鹽(2匙)調...
醃製酸蘿蔔是一種美味可口的小菜,它真的十分香脆可口非常能下飯的菜品。而且想想都會讓人垂涎欲滴。但是在外面買的醃製酸蘿蔔又擔心不大衛生,但是在可以自己在家裡做,它的製作方法很簡單。大家可以看一下下面的內容,相信...
醃製二十天左右。蘿蔔裡有硝酸鹽的成分,醃製過程中還會有很多亞硝酸鹽產生,隨著時間變長,含量也會改變,但不能多吃,亞硝酸鹽成分最高是在一週左右,然後會慢慢的下降,在第20天的時候含量最低最適合食用。一般做這道菜用的都是...
食材明細主料白蘿蔔(2斤)輔料辣椒粉(適量)調料白醋(適量)白糖(適量)食鹽(20g)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔削皮切成梳子狀。2、將切好的蘿蔔晾晒一天,將蘿蔔的水份晒乾些。3、或者用晾衣架把蘿...
“【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜,沒有經過發酵,所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存,最好在一星期內吃完為好。主料一定要選擇白蘿蔔,因為含水量多,口感脆。”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料辣椒醬(150克)調料鹽(適量...
“某天在網上看到有人做的醃蘿蔔,腦海中就閃過一下要去嘗試的念頭,哈哈,誰說經常三分鐘熱度的人就成不了氣候呢,如果趁熱打鐵,這個三分鐘把握的恰到好處,就能激發出人自身潛在的不少能量。只要對美食有著無盡的熱情,即使是零...
“少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜,既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜,看看泡菜罈子還不夠滿,又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃,也可以做菜哦。”食材明細主料水蘿蔔(1000克)輔料高度...
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