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食材明細主料五花肉(適量)榨菜(一包)輔料油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸豬肉的做法步驟1、榨菜一包,豬肉適量2、豬肉切薄片,加入適量生抽、油、生粉拌勻,稍醃一會。3、榨菜、五花肉放一起拌...
“我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小蔥(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用...
食材明細主料餃子皮(140克)榨菜絲(50克)豬肉末(80克)輔料蔥花(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、豬肉末、榨菜絲、蔥花2、將榨菜絲拆開包裝,放在案板上剁碎。3、...
食材明細主料牛肉(適量)烏江榨菜(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉抓勻。2、加入生抽,蠔油,花生油。3、...
食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)烏江榨菜(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用冷水提前泡發軟。2、牛肉...
“超級開胃下飯的美味蒸菜,簡單易學!”食材明細主料豬舌(0.5個)榨菜(1小包)輔料小黃姜(3片)生抽(1匙)蠔油(0.5匙)鮑汁(1/3匙)玉米澱粉(1匙)花生油(2/3匙)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬舌蒸榨菜的做法步驟1、豬舌抄水去除...
“今天這道豬肉榨菜餡餅,是用新鮮的豬肉打成細膩的肉餡,再把小包裝的榨菜略微切幾刀,攪拌好的餡既有榨菜的鮮香,又有豬瘦肉的高蛋白。餅皮又軟又薄,真是好吃極了!”食材明細主料麵粉(400克)清水(240克)豬瘦肉(300克)榨菜(180克)輔料...
食材明細主料豆腐(1塊)榨菜(1包)肉末(100g)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裡。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裡放入油倒入肉沫,加...
“榨菜的鹹而翠加上豬肉餡的肥而滑,做成一道肥而不膩的下飯好菜。”食材明細主料豬肉餡(400克)榨菜(1包)紅蘿蔔絲(小許)輔料花生油(適量)食鹽(1茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)米酒(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸榨...
“用榨菜來蒸牛肉滑嫩爽口,降溫了來點牛肉吧!”食材明細主料牛肉(適量)榨菜(1包)輔料薑絲(適量)蔥頭(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸牛肉絲的做法步驟1、準備食材:牛肉切絲...
“在家沒事的時候總喜歡看些別人上傳的菜譜,吸取精華,不記得是誰做了榨菜蒸肉糜,我覺得這樣一不夠吃,二口感太單調,正好我和老公都喜歡吃豆腐,就想著加進來,果然老公說豆腐這樣燒也很好,他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的,現在...
“【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜,好吃又下飯,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入適量的澱粉哦!!!可是還有一點,根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲(100克)肉末(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
“鹹香可口,雞胸肉嫩滑不柴不膩。”食材明細主料雞胸肉(200克)榨菜(一包)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸雞胸肉的做法步驟1、準備...
食材明細主料五花肉(240克)榨菜(80克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。2、將五花肉放入大盆裡,加適量的料酒。3...
“脆的榨菜混合肉末的香,加上鮮嫩的豆腐,層次豐富,非常好吃”食材明細主料豬肉餡(100克)榨菜(30克)豆腐(350克)輔料姜(1片)小蔥(2根)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末榨菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好材料...
“星期一到五,每天都忙的不可開交,中午的飯菜是能簡就簡,沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高,健康營養就夠了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先準備好材料,中午下班後,只...
食材明細主料烏江榨菜(適量)牛肉(適量)大米(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蒸飯的做法步驟1、烏江榨菜備用。2、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉抓勻。...
食材明細主料牛肉(150g)榨菜(80g)輔料薑絲(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒸榨菜的做法步驟1、牛肉切片。2、準備榨菜、薑絲、蔥。3、牛肉放醬油、...
“蝦乾營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦乾中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具...
““家常下飯菜”榨菜肉末蒸豆腐是湘菜經典菜品。”食材明細主料嫩豆腐(400克)五花肉(200克)烏江涪陵榨菜(1袋)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉(200g)榨菜(2包)輔料蔥花(少許)醬油(1匙)蠔油(1匙)白酒(1匙)胡椒粉(1茶匙)雞精(1匙)生粉(1茶匙)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸榨菜的做法步驟1、準備五花肉200克(去皮,喜歡肥點的就選前面段),榨菜2包...
蒸榨菜牛肉蒸15分鐘即可。牛肉呈片狀,其中拌入榨菜絲,還是比較容易熟的。水開後上鍋蒸15分鐘左右,保證牛肉熟了就能出鍋。蒸制時間不能太長,不然牛肉會變老,肉質變硬,榨菜也會變的乾巴的,影響口感。...
半個小時。蒸肉片之前,需要將肉片倒入容器裡面醃製一會,讓肉片可以很好的入味。榨菜蒸肉片可以直接冷水上鍋蒸熟,注意蒸的肉片不能切得太薄。大小要均勻,避免影響了肉片的口感。榨菜蒸肉片的製作方法也是比較簡單易上手的...
“有時候一個人在家,做飯就成了個大問題,不想花太多時間和精力,又想吃好點,這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔,鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜,對於上班族群來講這樣的搭配是最高效的,也保持了飯菜的原汁原味。這...
“榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸,很多營養成分都是人體所必需的。1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解...
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