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食材明細主料雞肉(半碗)香菇(5個)小鮑魚乾(10個)大米(1把)輔料薑片(少量)鹽(少量)蔥花(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓,在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥,價格實惠,想吃就吃。2、小鮑魚乾和...
“現在鮑魚價格便宜,多晒一些,好處粗暴,冰箱冷凍可以放2,3年。”食材明細主料鮑魚(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)未知(難度)自晒鮑魚乾的做法步驟1、晒好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼,我把嘴巴也去掉了,很多賣的鮑魚...
“老公經常去海鮮市場買一些新鮮的鮑魚,還主動蒸好鮑魚給全家人吃。看看用心蒸出來的鮑魚,咀嚼起來有彈牙的感覺,伴有魚的鮮味,入口軟嫩柔滑,香糯粘牙呀。”食材明細主料鮑魚(16只)輔料姜(適量)自制的米酒(適量)生抽(適量)蒜(適量)蒸...
食材明細主料鮑魚(適量)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)蔥薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜片炒鮑魚的做法步驟1、把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裡是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒...
“現時海產類豐富,鮑魚這類聽起來好名貴的食材也變成餐桌常客,當然嘍,是不能與野生鮑魚相比的;用鮮鮑魚燜雞,海鮮與肉類相配不用多解說就知道味道鮮美了;鮮鮑做菜也是好簡單,與雞肉一起醃了,一起進鍋燜至雞肉熟時鮑魚也熟了,也...
“醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系,主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮,做法簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)白胡椒...
“乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的,煲好後滿屋子的香味,嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸(適量)排骨(適量)鮑魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材...
食材明細主料排骨(1根)鮑魚(6只)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)味精(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉排骨的做法步驟1、準備好材料,先把鮑魚去腸2、排骨洗淨,鮑魚殼用牙刷刷乾淨3、鮑魚也用牙刷刷乾淨4、將鮑魚...
“【鮑魚元寶飯】喜慶吉祥又美味的鮑魚元寶飯”食材明細主料米(500g)鮑魚(600g)輔料油(150ml)鹽(10g)蔥(7g)黑胡椒(10g)姜(5g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚元寶飯的做法步驟1、將平底鍋燒熱,放油,搖勻,將大米均勻的鋪在鍋底,用...
食材明細主料排骨(適量)鮑魚(8個)蒜頭(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒鮑魚的做法步驟1、回家排骨己經下鍋開煮了。(排骨先焯水熱油爆香乾辣椒薑片下排骨加...
“鮑魚是一種原始的海洋貝類,單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材,位列"鮑、參、翅、肚"四大海味之首。鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其它海味所能比擬,價格昂貴,...
“1、鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白。3、鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,有保護機體免疫系統的作用。4、鮑魚拌飯味道鮮美,營養...
食材明細主料鮑魚(3個)土豆(280克)輔料蔥段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒土豆的做法步驟1、食材:鮑魚、土豆(已洗淨去皮切開)2、將鮑魚去殼去內臟洗淨。3、放在案板上...
“鮑魚粥鮑魚粥是將鮑魚切成薄片,與浸泡過的粳米一起煮成的風味美食。鮑魚粥裡放的鮑魚,不但使粥的味道與香氣更好,而且使粥的營養更加豐富,從以前開始就因是貴重的材料而多用於宮廷。在盛產鮑魚的濟州島,也有因在熬煮時放...
食材明細主料大幹貝(適量)小鮑魚(適量)輔料火腿(適量)配料醋(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)姜未(適量)蒜未(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚:用小湯匙從鮑魚後殼挖出來2、去掉綠色的...
“第一次做鮑魚(直接從超市買的冰凍鮑魚,已經處理好的),並不知道怎麼做好吃,在YouTube上看了一個香煎鮑魚的視訊作為參考,有了這一道紅燒鮑魚吧。”食材明細主料鮑魚(兩隻)花菜(半個)黃油(25克)蒜末(少許)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(...
“大棒骨也叫筒子骨,骨裡面全是骨髓和膠原蛋白,對增加面板彈性特別好。除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。我買的這種黃豆是本地非轉基因的豆,那些圓型的,應該是轉基因的。不敢吃。這種比較貴,20元一斤呢。是個別老...
“滋陰潤肺的一個湯。也很美味。喜歡橄欖的清香味道。”食材明細主料橄欖(適量)鮑魚(適量)豬骨(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉鮑魚的做法步驟1、豬骨焯水洗去浮末。2、鮑魚刷洗乾淨,橄欖洗淨切成兩...
“食療是中國人的傳統習慣,食療文化源遠流長,食療是一種長遠的養生行為。通過飲食達到調理身體,強壯體魄的目的。用海馬來食療養生,的確是蠻不錯的選擇。海馬暖小腹的作用很明顯,並有明顯的收縮子宮的功效,可以治療好各種婦...
“營養豐富,步驟簡單。”食材明細主料鮑魚(6只)玉米雞(半個)香菇(6個)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞,切大塊,放入鍋中,加水沒過雞塊。大火煮開,將水倒掉,雞塊放邊...
“喜歡煲仔飯,飯菜一鍋出,省時省力,好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯,利用家中現有的食材,小鮑魚,不知道是否好吃,沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯,味道真不錯,小小感悟,生活就像調味品,調的越精細,味道越鮮美!”食材明...
“簡單而實惠一道菜,看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蟹肉棒(3條)香菇(15朵)配料蠔油(4勺)鮑汁(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去腸去殼清理後用料酒醃製20分鐘2...
食材明細主料小鮑魚(6只)XO醬(1小勺)粉絲(1把)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1大勺)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬蒸鮑魚的做法步驟1、準備好原料。2、小鮑魚處理乾淨切上十字刀。3、加鹽,料酒,蔥,姜,...
“喜歡吃韭菜。韭菜的營養價值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鮮美,搭配著肉蛋類,海鮮類等等吃法太多了。這次用鮑魚裙邊炒韭菜。味道很讚的,分享一下。”食材明細主料韭菜(300)鮑魚邊(適量)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)料酒(一勺)原味(口...
“一人食,加了幾個新鮮小鮑魚一起燒雞塊,很好吃。”食材明細主料雞肉(250克)小鮑魚(8只)輔料香蔥(2根)姜(2片)蒜(3瓣)小米辣(2只)生抽(2湯匙)紅燒汁(1湯匙)蠔油(1茶匙)糖(少許)黃酒(1湯匙)鹽(少量)油(少量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小鮑魚...
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