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食材明細主料豬腳(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)草果(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳剁...
食材明細主料雞蛋(10只)雞腿(1只)啤酒(1罐)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)草果(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒雞腿滷蛋的做法...
“一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽說一些做菜的新奇方法,總喜歡自己試一試。上大學的時候聽說啤酒可以做滷蛋。心裡便一直惦記著回家一定要嘗試一下。第一次做的時候,媽媽用懷疑的眼光望著我,我也不敢打包票。成果一出...
“你想吃的都在這裡。”食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(三顆)蔥(適量)啤酒(一瓶)蒜(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)香葉(兩片)老抽(一勺)冰糖(適量)生抽(三勺)蠔油(一勺)料酒(適量)白糖(適量)鹽(兩勺)八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“口味鹹鮮,口感味美,老少皆宜,嗷嗷香,味道好極了。”食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(500ml)輔料白糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(一個)香葉(一片)陳皮(適量)茴香(適量)幹椒(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)鹹香(...
“其實就是平時的紅燒豬腳只不過加了蛋一起燒,蛋更好吃喲”食材明細主料豬腳(1000克)八角(適量)桂皮(適量)輔料雞蛋(若干)生薑(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳焯水去血沫子2、雞蛋煮熟,用刀...
“雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織...
食材明細主料雞蛋(8個)啤酒(一罐)輔料鹽(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋,水開後,再煮5分鐘,出鍋。3、在涼水裡激下,剝殼。4、再放入鍋中。5、倒入啤酒。6、鹽2...
““滷豬腳”很多地方都有這道菜,當然各地方口味也是大同小異,在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜,很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單,沒有醬油、料酒等料理,為了更好的上色就用紅糖代替,去腥就用米酒,再用三艿達到燉、...
“用啤酒燜的豬腳特香,口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料冰糖(適量)生薑(適量)啤酒(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘,到掉洗趕緊。2、鍋裡放油放...
“此道菜香味濃郁,豬腳雞蛋滷味俱全。”食材明細主料豬前腳(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)配料白糖(適量)丁香(適量)八角(適量)香葉(適量)白寇(適量)草果(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)山奈(適量)沙姜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料豬肘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)草菇老抽(適量)美極鮮醬油(適量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶蓋)鹽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...
“這個啤酒豬腳味道很不錯,不過現在我家已經沒福氣消受這樣的美味啦,用啤酒燒出來的豬腳味道很香,不油膩。我設定的是豆蹄筋鍵,下次知道就設定壓力小一點,有嚼勁的豬蹄才好吃呢。”食材明細主料豬腳(兩隻)輔料蒜(一頭)蔥結(一個...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)啤酒(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、啤酒、香料。2、鵪鶉蛋冷水...
“雞蛋~無論是蒸著吃煮著吃炒著吃煎著吃,一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷著吃~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(500ML)配料醬油(3勺)鹽(適量)白糖(適量)陳皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋...
“夏日炎炎,進廚房就是一身汗,但是作為一個吃貨又無法抵禦美食誘惑,媳婦想吃麻辣豬腳咯,好吧!在家試著自己用最簡單的方法做,沒想味道還真是棒棒噠!”食材明細主料豬腳(3根)輔料姜(1個)大蔥(2根)料酒(適量)白糖(小勺)紅99火鍋調料(適量)...
“這道【啤酒香滷蛋】滷製的非常入味,可以當做早點,還可以作為零食品味,滷製入味後放入冰箱冷藏可以儲存3天。和茶葉蛋相比,這款【啤酒香滷蛋】味道更好一些。”食材明細主料雞蛋(15)輔料五香粉(5克)花椒(5克)大料(2個)茴香籽(5克)...
“夏天天氣太熱,有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯,今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋(15個)輔料鹽(4克)糖(10克)生抽(適量)老抽(10克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(...
食材明細主料豬腳(半個)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)辣椒幹(適量)蔥花(適量)配料香葉(適量)八角(適量)色拉油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(330ml)清水(一小碗)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蔥花啤酒豬腳的...
食材明細主料豬蹄(一個)豬肘子(一個)豬耳朵(一個)輔料香菇(適量)配料花椒粒(2克)八角(4個)桂皮(少許)蒜頭(一~兩個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾...
“平常我們都吃膩了茶葉蛋,今天就來教大家另一種雞蛋的做法,非常的好吃,說白了就是雞蛋和啤酒結合,相信大家都吃過,其實做法挺簡單的。”食材明細主料雞蛋(6個)啤酒(1瓶)八角(少許)紅幹辣椒(少許)豆瓣醬(2勺)甜麵醬(1勺)桂皮(少許)香葉(少...
“雞蛋富含高蛋白,能夠增強人體免疫力,這道啤酒辣滷蛋,不僅有營養,而且味道好,超下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料小蔥(適量)調料生抽(1勺)老抽(1/2勺)啤酒(1罐)八角(1顆)幹辣椒(1顆)蒜頭(1粒)十三香(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料熟雞蛋(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣啤酒滷蛋的做法步驟1、油溫五成熱下入雞蛋。2、炸制虎皮狀即可。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入...
食材明細主料豬腳(1個)輔料八角(2個)草果(1個)南姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將...
食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3、入砂鍋,放入八角、幹辣椒、薑片...
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