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“曾經在四川吃過渝信糕,總也忘不了那種甜甜糯糯的口感,但苦於沒有配方,一直沒有動手做。偶爾翻閱中國烹飪雜誌,發現了這個美食的做法,就趕緊把這個草拔掉啦。這個美食是用紅薯蒸熟混合糯米粉和少許麵粉做外皮,裡面包裹蓮蓉...
“本來想加些丸子,火腿腸等等的材料,沒找到就將就下啊”食材明細主料白菜(適量)水豆腐(適量)五花肉(適量)菜丸子(適量)火腿腸(適量)木耳(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)八角(適量)蔥薑蒜(適量)老抽(適量)十三香(適量)辣椒殼(適量)黑胡椒(適量...
“我也模仿紅樓中的一道菜,平時就愛吃糟滷的食品,再玩玩花樣,裝裝文藝。”食材明細主料鴨掌(適量)毛豆(適量)鴨信(適量)豆乾(半塊)輔料蔥(3顆)姜(1塊)原味(口味)未知(難度)糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鴨掌浸水中半小時,泡出血水2、冰凍鴨舌泡...
“櫻花水信玄餅,作為日本的一款傳統小吃,在炎炎夏日,吃上一粒,最是清涼暢快。你能想象,一整顆櫻花包裹在晶瑩剔透、圓滾滾的“大水滴”中,躺在你小小的盤子裡,就彷彿懷揣了整個粉嫩的夏天”食材明細主料冰水(200g)溫水(400g)糖(10...
很多人都喜歡吃蛋糕這種好吃的食物,製作蛋糕使用的一些原材料種類很多,顧客們可以自己挑選自己愛吃的蛋糕,蛋糕吃起來非常的營養健康,現在有不少創業者想要開一家蛋糕店。那麼,信陽蛋糕店排名品牌到底加盟哪家好呢?我們一起...
“今天以花入饌做一個日式小點---【水信玄餅】其實這道料理製做是非常簡單即便是才剛入門的廚房菜鳥也能把它晶瑩剔透滴完美呈現出來不信就動手試試吧。。。”食材明細主料冷水(300g)白涼粉(12g)細砂糖(適量)鹽漬櫻花(4朵)輔...
“貴州夏天不光冰冰爽爽的冰粉,也有美豔驚人的水信玄餅,換一種吃法換一種心情。”食材明細主料水(1500克)白糖(50克)冰粉粉(12.5克)輔料玫瑰花醬(30克)蘋果醋(1瓶)鹽漬櫻花(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水信玄餅的做法步...
“信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。最近一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”,自6月1日開賣以來,人氣爆棚。其實網購一套球形冰格模具,用瓊脂、白涼...
今天想要給大家介紹的是一種美食喲,一種特別好吃,而且做法特別多的食物,每種做法的味道都是非常美味,那到底是什麼呢?那就是年糕,不知道小可愛們你們吃沒有吃過年糕,反正我這個小吃貨可是非常喜歡吃年糕的,那年糕這麼美味,你知...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:650獨蒜:1個姜:1/3塊蔥:適量芹菜:適量黃豆芽:適量蛋清:適量乾紅椒:多量青花椒:稍多量輔料調和油:多量豆瓣醬:2大勺老抽:1小勺料酒:少許花椒粉:少量胡椒粉:適量...
隨著時代的發展,餐飲業的加速度發展十分迅速,規模化經營,科學先進的經營理念與人性化的服務、標準化產品為消費者的到來做足了準備,誠信糕點加盟店將這一點發揮到了極致,伴著消費者生活水平的提高普遍出現在廣大消費者的視...
重慶火鍋經歷過90年代的大落,也經歷過00年代的大起和現在的興盛。在草草幾十餘年中,重慶火鍋行業湧現出了無數火鍋品牌,也有著無數品牌在時間的長河中不斷落幕,在這幾十年的風雨飄搖中堅挺下來的火鍋品牌寥寥無幾。渝味楠...
食材明細主料純淨水(200ml)輔料玫瑰原漿(25g)寒天粉(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄信餅的做法步驟1、純淨水放鍋中燒開後關火!2、倒入玫瑰原漿和寒天粉拌勻!3、櫻花提前一天泡開,然後放入模具中!4、攪拌好後的果凍液...
現在美食行業在快速發展,湧現出了很多新的美食專案,這就為大家創造了很多商機,比如渝信川菜這個品牌,擁有廣闊的市場和眾多的消費者粉絲,在美食市場上成為了熱門的加盟專案。那麼渝信川菜加盟條件是什麼呢?我們一起來看看...
“四川冒菜是家喻戶曉的美食。冒菜也叫小火鍋。鍋底很重要,今天就讓大家一起看一下鍋底的製作方法”食材明細主料青花椒(半匙)蔥(適量)八角(三個)陳皮(二個)火鍋丸子(適量)魚豆腐(適量)蔬菜(適量)午餐肉(少許)姜(適量)蒜(適量)皮蛋腸(適量)香...
“消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。另雞爪含有豐富的膠原蛋白,能夠滋潤面板,具有較好的養顏美容功效!”食材明細主料雞爪(250g)輔料香信(8朵)枸杞(10g)姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“2011年微信誕生!語音聊天,視訊聊天,圖片檔案傳送,朋友圈,漂流瓶,搖一搖,搶紅包等等我想大家都玩過!今個就藉此發揮來一款能吃的微信!”食材明細主料低筋麵粉(80克)黃油(40克)抹茶粉(10克)糖粉(40克)雞蛋(20克)糖霜用糖粉(50克)蛋白(1個)輔...
俗話說:沒什麼是一頓火鍋解決不了的問題!是的,重慶人民對火鍋的熱愛,就像黃河之水氾濫,一發不可收拾,在火鍋面前可以說是毫無抵抗力。其實,不光是重慶人,很多年輕人都愛極了火鍋,不知道從什麼時候開始,火鍋成了最受人們歡迎的...
“剛賞櫻花不久,眼前不時呈現踏青賞花“山深未必得春遲,處處山櫻花壓枝”的爛漫迷人的畫面,今將櫻花用於美食的製作,既飽眼福、又飽口福。其極透明漂亮的櫻花外觀再現櫻花的魅力,Q彈的口感讓人彷佛身臨其境於櫻花叢中品嚐...
“潮陽的小吃種類非常多,而且都獨具特色,有些小吃只能在小店才能吃到,但是也有很多小吃可以在家裡製作,其中有一種深受人們喜愛的小吃,它甜中帶鹹,鹹中帶甜,而且有著腐乳的香味,那就是韓信餅。“韓信餅”可不是與韓信有關的餅...
火鍋的發源地,我們都知道是四川地區,所以很多的火鍋具有麻辣鮮香的特點。近年來,隨著火鍋行業的不斷進取和創新,出現了各種各樣的品牌,但是四川風味的火鍋依然是人們的消費主流。其中,在渝裡重慶老火鍋就擁有很紮實的消費基...
““寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了,忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒,冬日下午不再漫長~”食材明細主料鵝掌(700g)鴨信(500g)糟滷汁(1500g)輔料大蔥(10段)姜粉(2匙)料酒(4勺)泡椒(200g)糟香(口...
“地道的川渝冒菜,味道麻辣鮮香主料:有點火冒菜底料200克、有點火冒菜調味油65克輔料:水1千克、蒜80克、花生20克、芹菜、香菜、小蔥、芝麻”食材明細主料冒菜底料(200g)冒菜調味油(65g)輔料水(1000g)蒜(80g)花生(20g)芹菜(適量)香菜...
現在餐飲行業發展迅速,一些想要發家致富的小夥伴們,都對餐飲專案特別的喜愛,特別是大渝火鍋,一經上市就備受人們的關注,吸引的消費人群特別多,大渝火鍋美味又營養,喝著口感好,讓人們欲罷不能,各家店面人聲鼎沸,排隊人群熙熙攘攘...
食材明細主料水蛇(一條)信鴿(一隻)鴿子蛋(六個)輔料香菇(若干)黑木耳(若干)蔥(若干)姜(若干)枸杞(若干)配料料酒(若干)鹽(若干)胡椒粉(若干)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)信鴿燉水蛇的做法步驟1、把信鴿去毛洗乾淨2、水蛇洗乾淨切成一寸...
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