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食材明細主料義大利麵(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋蔥(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬義大利麵的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:200公克透抽:100公克蟹腿肉:80公克蛤蜊:200公克蝦仁:100公克大蒜:3瓣洋蔥:1/4個橄欖油:40公克白酒:150公克動物性鮮奶油:50公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克臘腸:2條白酒:100公克九層塔葉:5片大蒜:3瓣洋蔥:1/4個帕梅善起司粉:30公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁、九層塔切碎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:200公克蛤蜊:600公克米酒:150公克辣椒:1條大蒜:3瓣洋蔥:1/2個橄欖油:40公克九層塔:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁,辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克聖女小蕃茄:100公克青椒:1/2個紅甜椒:1/2個黃甜椒:1/2個洋蔥:1/4個黑橄欖:適量高湯:200公克奶油:40公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將聖女...
意麵一直是女兒的最愛,無論是早餐抑或是晚餐,每每問起她想吃什麼的時候,第一個想到的就是義大利麵,最長做的是番茄義大利麵,今天為了消耗做蛋黃醬剩下的奶油,換個版本做青醬義大利麵。今天的青醬不是一般意義上的青醬,家裡有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克聖女小蕃茄:100公克青椒:1/2個紅甜椒:1/2個黃甜椒:1/2個洋蔥:1/4個黑橄欖:適量高湯:200公克奶油:40公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將聖女...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:200公克蛤蜊:600公克米酒:150公克辣椒:1條大蒜:3瓣洋蔥:1/2個橄欖油:40公克九層塔:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁,辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料墨魚面:3號歐芹法蘭克福腸:3根輔料百里香碎:一摳摳黑胡椒:一摳摳橄欖油:20青橄欖:2顆/人份海鹽:一摳摳具體步驟1.法蘭克福腸一根切成四截,打米字花刀。2.開水...
“一堆炸醬方便麵,讓人好奇的是,那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地:山東。待到取出麵餅,粗寬麵條的大面餅,有些瞠目,旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸水中,煮上5分30秒。然後,就按自己...
食材明細主料黃瓜(2根)心裡美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大蔥(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗...
能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色,柔軟適中,粘稠有韌性,口感清香爽滑,可適當和蛋清醬混合,能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和麵包搭配食用。...
“花生醬我從來都不在超市裡邊買。我都是自己,做花生醬和芝麻醬之類。吃著新鮮,現做現吃,還不用儲存著。因為食品不安全很多次被曝光的醬類,看的心有餘悸。花生如果黴變了,花生本身就會產生黃麴黴毒素。這是很厲害的細菌高...
蛋黃醬沙拉醬是不是傻傻分不清呢?我們往往最常聽到的就是沙拉醬了,隨著外國的餐飲文化漸漸滲入中國,沙拉也成為了我們日常生活減肥的代餐物,沙拉醬便是做沙拉的主要材料之一,而蛋黃醬究竟是什麼呢?這兩者又有什麼區別呢?一起...
“一碗清香可口雜醬麵,從清晨開始”食材明細主料麵條(300g)西紅柿(150g)黃瓜(150g)木耳(50g)香蔥(20g)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清香雜醬麵的做法步驟1、將黃瓜切絲,西紅柿切片,香蔥切末,木耳發過後切末。2...
“關於潮菜,汪曾祺先生題過一幅字——桂林山水洞,潮菜色味香。潮菜精於烹製海鮮,重視原汁原味,順應時節養生。所以我們不僅要吃得好,而且也要吃得健康。接下來就讓小編給大家介紹這道既美味又營養的潮汕家常菜:豆醬清炒番薯...
“很簡單的做法,不一樣的味道。”食材明細主料鮮麵條(500克)輔料肉末(100克)芽菜(30克)黃瓜絲(適量)荊芥(適量)配料鹽(適量)甜麵醬(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清水(一小碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽炸醬麵的做法步驟1、準備...
“我一直非常喜歡吃黃魚,兒子就更不用說了,但是廣東的菜市場上大多隻能買到冰鮮魚,可是隻要你的烹飪方法對頭,冰鮮魚也能非常的鮮美”食材明細主料黃魚(5條)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)辣椒絲(適量)蒜(適量)配料川島蝦鮮醬(適量)雞...
“藍莓味道清香,可口感特別,家人不怎麼愛吃,就做成了藍莓醬,卻出奇的備受歡迎,清香清甜很誘人。”食材明細主料藍莓(600g)白糖(120g)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清香藍莓醬的做法步驟1、清水裡放置適量的澱粉,把...
食材明細主料魚(二條)輔料蔥(適量)姜(適量)配料海天黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豆瓣醬魚的做法步驟1、將二條魚洗淨。2、在背上劃幾刀。3、.放上蔥、姜、鹽、料酒。4、放上黃豆醬並塗均,...
食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨...
“可口的下飯炸醬,可以配合飯,面,包子等等的食物。獨特的玫瑰清香不會太濃,讓豬肉的油膩感覺變淡,就算是小孩子也不會討厭的可口下飯美食!放入冰箱冷藏可以儲存兩週的時間哦QwQ”食材明細主料玫瑰清酒(10ml)幹香菇(八朵)胡蘿蔔(...
“Abifofgreeninsummer,夏日裡的一抹綠,非薄荷莫屬。薄荷有一種獨特的清香味,用它來做醬是很不錯的,當然,也可以用來泡茶或炒菜。薄荷醬的用途很廣,可以用來抹面包或淋羊(豬、牛)排等都很好吃呢。當然,也可以用來做餅乾的餡,...
食材明細主料醬油肉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒,上鍋大火蒸二十分鐘即可5、成品6、...
“偶然的機會看到了一種素食麵食“清醬面”是一道清淡的麵食。喜歡素食的可以借鑑,對蔬菜的營養一點不會流失,今天學做了晒一晒”食材明細主料麵條(半斤)輔料茴香菜(二兩)香菜(二兩)腰果(5粒)核桃仁(5個)大蒜(三瓣)配料鹽(適量)香油(少...
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