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“色澤美觀,風味濃郁。”食材明細主料醬肉(300克)輔料菜籽油(1茶匙)料酒(1茶匙)小蔥(6根)幹海椒(1撮)花椒(1把)白芝麻(少許)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣醬肉的做法步驟1、自制醬肉,溫水泡洗,煮半小時左右斷生;2、取一塊,切片。...
“先把牛肉切小塊,將鍋燒熱油之後,炒幾個幹辣椒,等變色出香味之後,點入醬油,黃酒,糖,鹽,雞精等,待化,加入些許清水,和牛肉慢慢燉。燉爛之後,略點水澱粉勾芡。備用。炒青椒,很簡單。之後,煮麵即可。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料幹辣椒...
“美味方便又百搭”食材明細主料牛肉(約750克)小米椒(約200克)花生碎(約100g)香菇((泡發)5朵)黑木耳((泡發)約50克)細鹼面(約100克)輔料生薑(約30克)醬油(約30克)蔥花(少許)蠔油(2匙)食用油(約一斤)花椒油(2匙)豆瓣醬(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口...
食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁,分成兩份。5...
“自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麵條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麵。”食材明細主料豬肉...
食材明細主料鮮朝天椒(適量)牛肉(適量)甜麵醬(適量)輔料黑白芝麻(適量)配料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)中辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、看看原料吧。2、牛肉和蔥姜一起剁碎。3、...
“超市裡賣的牛肉醬雖然也好吃,但是怎麼都不如咱自家的實惠呀,找半天才能找到幾料牛肉,而自家做的,一口下去,滿滿一口全是牛肉呀,鮮辣爽口,真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)輔料花生米(適量)白芝麻(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料牛肉(適量)郫縣豆瓣醬(兩湯匙)老乾媽豆豉醬(一勺)甜麵醬(兩勺)番茄醬(一勺)牛油火鍋底料(一塊)雞油(一勺)豬油(適量)色拉油(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜子(適量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)醬油(適量)白糖(兩勺)黃酒(適量)鹽(少許)黑胡...
“一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裡沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麵醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓...
“今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌麵、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉(1000克)輔料花生(200克)芝麻(200克)調料...
食材明細主料豬肉末(500克)輔料洋蔥(適量)蒜頭(適量)紅蔥頭(適量)調料油(少許)豆瓣醬(一勺)胡椒粉(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣肉醬的做法步驟1、準備:豬肉末。2、洋蔥,紅蔥頭,香菇,蒜頭。3...
“經過N多次的試驗試吃,我終於熬出了全家人都喜歡的牛肉香菇醬!拌麵、拌飯、夾饅頭烙餅、喝粥、燉菜,這款醬可以說是百搭醬。今兒個我就把這個醬的詳細製作過程給寫一下,如果你也喜歡,不妨得空兒買點牛肉香菇,用家常的調料...
食材明細主料牛肉餡(適量)玉米粒(適量)紅芸豆(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量)輔料鮮辣椒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)大蒜(適量)橄欖油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蒜粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉豆醬的做法步驟1、鍋中倒...
食材明細主料牛肉(250克)輔料花生米(50克)黑芝麻(20克)紅辣椒(20個)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜麵醬(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、把牛肉從冰箱拿出來...
“可以拌麵,拌飯,就著饅頭吃,真的狠好吃”食材明細主料豬肉(適量)香辣醬(三袋)辣椒(適量)輔料蔥薑蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)白糖(適量)大料(適量)花生(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉醬的做法步驟1、...
“香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麵,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以儲存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裡脊(800克)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)豆瓣醬(適...
“超級下飯的牛肉醬來了,是吃粥的好搭檔,也是可以拌麵條吃的,香辣可口。”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量(幹))輔料郫縣豆瓣醬(少許)小米辣(少許)蔥末(少許)幹辣椒麵(適量)蠔油(少許)紅燒醬油(少許)白糖(少許)薑末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘...
“香辣軟嫩十分好吃~!媽媽做的~~~”食材明細主料牛腱子(適量)輔料蔥段(適量)幹尖椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精...
食材明細主料牛裡脊(400g)幹香菇(15個)豆瓣醬(400g)輔料洋蔥(1個)郫縣辣醬(適量)剁椒(適量)熟芝麻(適量)食用油(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣香菇牛肉醬的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨切丁。2、牛裡脊洗淨切丁。3、豆瓣...
“明天就是正月初七,傳統習俗吃麵條,通常都是打滷麵,分享一道孩子們最愛的香菇肉醬滷,香辣爽口,拌麵拌飯太香了,大魚大肉靠邊站,我家小朋友只用它拌飯,一碗飯不夠吃,越吃越上癮。”食材明細主料香菇(500g)豬後鞧肉(700g)輔料油(適量...
“這個醬香辣還帶有點甜味,可以吃麵條也可以抹饅頭,用處還是挺多的。”食材明細主料豬肉丁(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)郫縣豆瓣(一勺)甜麵醬(一小袋)生抽(半勺)白糖(兩勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉丁醬的...
食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)熟芝麻(適量)熟花生(適量)豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)蔥頭(適量)姜(少許)辣椒麵(適量)調料葵花籽油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、牛肉洗淨切...
“神級辣醬,此醬可用於燒豆腐、燒魚、拌麵等等”食材明細主料肉餡(200g)輔料辣椒(200g)豆瓣醬(200g)熟醬(100g)甜麵醬(100g)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香肉辣醬的做法步驟1、鍋中底油2、加入肉餡3、加入醬油4、加入大量蔥...
食材明細主料豆豉(40g)泡椒(少許)青椒條(4根)蒜(半個)蔥(2根)花生米(300g)牛肉(300g)姜(一小塊)輔料豆瓣醬(2勺)辣椒麵(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉香辣醬的做法步驟1、青椒,泡椒,姜蒜,蔥,切碎2、牛肉切丁3、豆豉切碎4、花生米...
“辣的冒汗,香的流油”食材明細主料朝天椒(500)甜麵醬(300)山西老醋(100)白糖(80)陳皮粉(30)輔料豬瘦肉(250)食用油(200)鹽(70)花椒粉(30)超辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)碎肉香辣醬的做法步驟1、提前半天把辣椒擇好洗好放在一邊讓它滲...
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