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“今年，東北春天來得稍晚點，氣溫一直不高。這幾天，水庫的冰層才完全解凍。舅媽昨天送來了兩條她家水庫的胖頭魚。今年化凍後頭波打撈的魚，正經的春天味道。一般水庫越大魚相對越好吃，水質對魚也有很大影響。有的水庫裡的魚...
食材明細主料裙帶菜（適量）魚豆腐（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜魚豆腐湯的做法步驟1、裙帶菜提前浸泡洗淨備用。2、魚豆腐切片裝盤。3、裙帶菜改刀切塊備用。4、大蔥切碎...
食材明細主料裙帶菜（適量）開洋（20克）北豆腐（265克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋裙帶菜炒豆腐的做法步驟1、食材：裙帶菜、開洋（已泡）、北豆腐。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將北豆腐放在案板上切成小...
“天太熱了，給家人們燉鍋湯吧，超級補鈣的裙帶菜，喝了這湯，孩兒長個了！”食材明細主料排骨（600g）玉米（1根）胡蘿蔔（2個）裙帶菜（適量）西紅柿（1個）輔料薑片（適量）蔥（適量）調料料酒（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）裙帶...
“營養好喝適合孩子們，沒刺又營養。”食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）裙帶菜（適量）輔料枸杞（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋內少許油放洗乾淨的魚兩面煎。2、把魚...
食材明細主料豆腐（1塊）裙帶菜（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白胡椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜燉豆腐的做法步驟1、準備好的材料蔥切沫姜切絲。2、豆腐切塊裙帶菜焯水切小塊。3、鍋中加...
食材明細主料白菜（適量）裙帶菜（適量）豆腐（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜白菜燉豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2...
食材明細主料裙帶菜（50g）豆腐（半斤）雞蛋（2個）輔料蝦皮（少許）調料鹽（2勺）香油（1勺）胡椒粉（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜雞蛋豆腐湯的做法步驟1、裙帶菜雞蛋豆腐準備。2、裙帶菜洗淨鹽分，泡發。3、雞蛋打散。4、鍋中放...
食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）裙帶菜（適量）輔料香菜（5顆）枸杞子（20個）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、準備好所需食材。2、裙帶菜泡發，豆腐切塊，雞蛋打散，香菜切成小段。3、...
食材明細主料嫩豆腐（2塊）裙帶菜（適量）蟶子（300g）輔料香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜豆腐蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後再洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、豆腐...
食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）豆腐（適量）輔料裙帶菜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕丸豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、豬肉攪碎。2、蔥姜切好。3、攪碎。4、藕去皮。5、切小塊攪碎。6、花椒水準...
食材明細主料豆腐（300g）牛肉丸子（適量）裙帶菜（適量）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜豆腐丸子湯的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、適量的牛肉丸子。3、泡發好...
“哇哇哇作為一個北方人我已經湯入膏肓，沒湯都吃不下飯的趕腳！今天做一個裙帶菜+內脂豆腐+牛肉片的超級鮮湯！”食材明細主料裙帶菜（適量）內脂豆腐（半塊）牛肉（一小塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）濃湯...
食材明細主料裙帶菜（適量）豆腐（300克）小蝦米（15克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦米裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、豆腐、小蝦米。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。3、將豆腐撕開包裝用刀劃開。4...
![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a4/83a6/81a5801e3f3399562a0522d2cdc10f9853a5c868cadd68-s.jpg "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做"){kind=small}
“從媒體上得知帶魚燉豆腐是本山大步最愛的一道菜，09年本山大叔得一場大病，病好後下廚親自動手做這道帶魚燉豆腐給大家品嚐。帶魚是最常見的經濟魚，但和豆腐來燉做為一個海邊長大的人真的還從來沒有品嚐過，甚至在我們沿海...
“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正...
“裙帶菜算得上是一種網紅菜，可以補鈣補維生素，而且是很好的減脂餐。搭配豆腐和大蝦一起，營養會不會翻倍呢？”食材明細主料裙帶菜（適量）內酯豆腐（半塊）大蝦（5只）骨頭湯（適量）口蘑（2個）調料胡椒粉（適量）蔥花（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量...
“以前在媽媽家裡的時候，經常吃的燉帶魚，好久沒有這樣吃了，今天看看還能不能吃到當年的味道，結果沒有失望，還是有腦子裡想念的那個味道。”食材明細主料凍豆腐（適量）帶魚（適量）輔料香菜（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1）料酒（1勺）大料（適...
食材明細主料魚尾（約400克）油豆腐（適量）輔料薑片（少許）油（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚尾燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、油豆腐。3、將薑片和醃料與魚尾拌勻醃製...
“一道簡簡單單的裙帶菜豆腐蛋花湯，清脂瘦身、美容養顏。”食材明細主料裙帶菜（20g）豆腐（1小塊）雞蛋（1g）輔料小蔥（1顆）枸杞（適量）蝦皮（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（1勺）雞精（半勺）香油（少許）花生油（適量）料酒（2滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料羅非魚（1條）輔料蔥（適量）香菇（適量）豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐香菇燉魚的做法步驟1、魚處理乾淨，放鹽，生抽醃製一會，香菇切塊在開水裡燙一下，燙的時候放點鹽可以使香菇更乾淨，然後清...
“這款豆腐丸湯比較家常。丸子是用豆腐，豬肉，雞蛋和澱粉做的。因為丸子裡肉的比例只有一半，特別適合想吃肉又管不住嘴的人跟牙口不好的老年人食用。丸子口感Q彈，帶著少量肉香。相比肉丸，不塞牙，很酥鬆，所以吃起來很過癮。”...
食材明細主料蝦仁（適量）豆腐（適量）裙帶菜（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材:蝦仁開背、嫩豆腐、裙帶菜用溫水泡發。2、鍋中放入少許的油把蝦仁翻炒至變色。3...
食材明細主料嫩豆腐（1個）蝦仁（適量）裙帶菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、少許蝦仁加胡椒粉花生油抓勻備用。2、裙帶菜提前用清水泡發。3...
“豆腐和魚搭配是完美的組合！”食材明細主料鯉魚後半部分（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）生抽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚尾燉豆腐的做法步驟1、準...
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