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“一款可愛又好吃的主食操作簡單噢!大家快動手操作起來吧!”食材明細主料紫薯(2個)低粉(適量)豆沙(適量)溫水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙卷的做法步驟1、紫薯提前蒸熟,加入溫水,低粉,酵母粉揉搓...
“說到夏天,很多人的腦海裡就會浮現出小販兒在街頭推著車叫賣涼糕的場景,我也不例外,小時候的我認為香甜軟糯的涼糕是世界上最美味的東西。而現在大了,可是叫賣涼糕的小販少了,何況食品衛生讓我不敢相信外界的一切成...
食材明細主料麵粉(200g)紫薯泥(70g)酵母(2g)溫水(85g)輔料自制豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯櫻花豆沙包的做法步驟1、200g麵粉,70g紫薯泥,2g酵母,85克的溫水。和成光滑麵糰。2、麵糰醒發。3、將發好的麵糰使勁...
食材明細主料紫薯(300g)紅豆沙(150g)低筋粉(30g)輔料食用油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙球的做法步驟1、食材備好2、蒸熟的紫薯捏爛加入低筋麵粉3、揉成麵糰待用4、豆沙分成每15克一個的小球5、紫薯泥麵糰...
食材明細主料紫薯(適量)輔料紅豆沙餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜豆沙紫薯球的做法步驟1、所需要的材料圖。2、紫薯上鍋蒸熟,煮熟也可以。3、煮熟後去皮,用勺子壓成泥,越細膩越好。4、揪出一撮按成餅...
“紫薯一直是我的鐘愛,今天去市場看到紫薯就想吃,問問價格12元一公斤真貴,不過我們這裡的紫薯就從來沒便宜過,就是紫薯大量上市的季節,也沒便宜過,最少也得6-7元。所以在這冬天裡,12元一公斤不算太貴,那白菜還買了2塊5角呢,為...
“在炎熱夏天避免油炸、重油、超甜的點心,就試試這款清爽的紫薯涼糕。因為吃之前是經過冰箱冷藏的,吃起來感覺清涼微甜,細緻爽滑,入口即化。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別...
“紫薯的營養價值很高,家常簡單的紫薯餅更是營養美味!”食材明細主料紫薯(500g)輔料湯圓粉(200g)麵粉(100g)白糖(100g)雞蛋(4個)麵包糠(300g)豆沙餡(200g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨放進鍋...
“豆沙包也是餐桌常見的主食,主要以紅小豆或芸豆製成餡料,紫薯黑豆沙包是以黑豆製成豆沙餡料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不僅營養豐富、可口好吃。”食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)酵母(8g)白糖(10g)輔料紫薯泥(適量)原味(口味)...
“做月餅剩下的豆沙,一直放在冰箱的冷藏室裡,中秋節的瘋狂過後,再也不想動它啦,人真是奇怪哈,一定要過節才非常的想吃一種食物,只有饅頭面包,似乎沒有什麼時間限制的吧什麼時候都能吃,過幾天不吃就想念呢。這幾天天天擺弄南瓜...
“過了臘八就是年開始準備年貨然後開始挨家挨戶的送禮真的是累到想哭”食材明細油皮面粉(105g)玉米油(47g)清水(63g)油酥黑芝麻(少許)紅豆沙(適量)雞蛋蛋黃(一個)玉米油(60g)紫薯粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙酥的...
“純屬消耗紫薯粉。真不明白有的人為什麼要弄紫薯粉回來,又不是買不到紫薯。放了很久之後,趕上月餅季。做個餡料吧,消耗得多一點。原是想直接用紫薯粉做餡料的,後來琢磨還是用白豆沙來搭配。其實,全用紫薯粉消耗得更快。下...
“想吃元宵自已做,加入紫薯和麵,口感更細膩,有營養又美味,一點都不比外面買的差,邊做邊玩,樂趣無限!”食材明細主料糯米粉(150g)輔料紫薯(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯豆沙圓子的做法步驟1、糯米粉中加入紫薯泥,紫薯...
“家裡的紅薯太多了,想法消化掉,做了這款花捲。”食材明細主料紅薯泥(170克)麵粉(260克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯豆沙卷的做法步驟1、紅薯切片蒸熟。2、搗成泥,放涼到30多度。3、加入麵粉...
“紫薯屬於低脂肪,低熱能食品,有效阻止糖類轉化為脂肪,有利於減肥。”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆沙餅的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥...
“紫薯顏色漂亮,受到許多人的喜愛,不僅如此,紫薯的營養也很豐富,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,紫薯還有著特殊的保健功能,對多種疾病有預...
“月餅模子壓出來的小糕點,簡單易做,紫薯營養豐富,顏色也是美美噠,不是月餅卻比月餅還好吃。”食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(適量)粘米粉(適量)豆沙(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙糕的做法步驟1、...
“老公喜歡吃豆沙,我又喜歡吃紫薯,二個人合一個,來個雙拼的麵包卷,好像也不錯”食材明細主料高粉(160克)牛奶(120克)低粉(40克)酵母(5克)鹽(2克)黃油(15克)糖(50克)雞蛋(一個)輔料紫薯(100克)黃油(10克)糖(5克)牛奶(5克)豆沙(100克)甜味(口味)烤(工...
“最近紫薯特便宜,2.5¥一斤。也不像以前那樣,走遍整個菜市場也不見一兩家賣的。最近經常買紫薯,都是直接蒸著吃了。今天改改樣,做個蜂蜜紫薯小點心。這個餅甜甜的、糯糯的,真的挺好吃的^_^”食材明細主料紫薯泥(適量)糯米粉(少...
食材明細主料紫薯泥(125克)低粉(250克)豆沙(125)白糖(15克)調料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、將紫薯入鍋蒸熟。3、紫薯用勺子按壓成紫薯泥。4、加入低粉250克,白糖1...
“自己做的紫薯紅豆沙糕,不新增任何防腐劑哦”食材明細主料紫薯(一個)紅豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅豆沙糕的做法步驟1、紅豆洗淨,浸泡12小時。紫薯洗淨,去皮,切塊紅豆洗淨,浸泡12小時。2、將...
“我家廚房紅薯,紫薯,土豆,山藥基本是長期備貨。煮米飯的時候上面可以蒸些這樣的薯類,米飯適當少吃點,薯類充當部分主食。紅薯和紫薯都是我所喜愛的食材,黃心紅薯從去年秋天儲存到今年,蒸熟後內裡甜蜜綿軟,猶如乳酪一般。紫薯...
“麵包機的年糕功能還從來沒有試過,正好家裡的紫薯還有許多,做一盤年糕吧”食材明細主料紫薯泥(150g)糯米粉(300g)輔料水(280g)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆沙餡年糕的做法步驟1、紫薯切段,上屜蒸...
“紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麵粉(1000k)綠豆(250K)輔料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麵粉放入發酵粉活成麵糰備用紫薯蒸熟涼...
“月餅是久負盛名的漢族傳統小吃之一,中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋...
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