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“素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料素雞:1個輔料白糖:1勺生抽:2勺蒸魚豉油:1勺水:半碗上品浙醋:3勺蔥:適量具體步驟1.除了蔥,將所有輔料調勻。2.將素雞均勻切成不厚不薄的片,蔥切段。3.起油...
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值...
“素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常莧菜炒素雞,製作簡單,莧菜其實在我的印象裡還是小時候對它野菜的記憶,但是是很美味的一種蔬菜,很多人是很喜歡的,當然,這道菜餚也是運動,塑身愛好者...
“老公在外地工作,家裡經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料素雞:400老抽:1大勺糖:30輔料香葉:1片花椒:20粒桂皮:1小塊姜:2片幹辣椒:1個八角:2個蔥:1棵鹽:適量具體步驟1.素雞切成0.5cm的厚片。2.鍋里加油把素雞片分批...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料素雞:適量輔料青椒:適量具體步驟1、將青椒切條,素雞切塊備用。2、熱鍋,放入姜蒜末,然後把素雞也放進去翻炒。3、放進鹽,醬油,蠔油,剁椒醬,糖,然後繼續翻炒。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:250輔料鹽:適量油:適量大盤雞調料:1包具體步驟1.豆腐皮橫切四份,每份對半豎切。2.每份豎著折下打個結。3.將油加溫至78成熱,把打了結的豆腐皮放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小素雞:280輔料鹽:適量豆豉:適量白糖:適量雞精:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.食材:小素雞、豆豉、蔥花2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。3.燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘一開始並不知道素雞不是雞,好吧,不過我想很多小夥伴應該也跟我一樣,一開始鬧了個笑話吧。素雞雖然食材不是雞,而是豆製品,但卻做出了雞的味道也是很厲害的...
食材明細主料圓素雞(350克)新鮮香菇(90克)娃娃菜(200克)綠豆芽(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素煲的做法步驟1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿菌菇:4只(約300g)紅菜椒:1/4綠菜椒:1/4黃菜椒各:1/4只洋生菜葉:1片紫甘藍菜葉:2片蠔油汁:2茶匙(10ml)油:2茶匙(10ml)輔料具體步驟1.所有材料洗淨。紫椰菜葉切細...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料素雞:450輔料幹辣椒:2個植物油:適量八角:1個味極鮮:適量白砂糖:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.準備好食材2.素雞切成片3.起油鍋,中小火煎素雞4.煎至素雞兩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉用A醃肉料抓勻,醃製15分鐘。2.熱鍋熱油,放入切片素雞,細鹽1/8小匙,翻炒至表面有微黃色。3.冷鍋冷油,放入薑絲,蒜片爆香。4.放入醃好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆燒素雞,一道經典的家常菜品,受到很多人的喜愛,其製作方法也算是經典。這道菜本身並沒有什麼特別之處,只是很平常的雞肉的烹製方法,營養成分方面,主要是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料素雞:1/2根輔料油:適量烤肉醬:1湯勺香蔥:1根熟芝麻:1湯勺具體步驟1.準備主料:素雞1/2根輔料:香蔥1根、熟芝麻1湯勺、烤肉醬1湯勺2.準備好1勺燒烤肉醬盛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料素雞:250輔料油:適量椒鹽:適量鹽:適量具體步驟1.素雞兩根2.切片入平底鍋裡煎3.表面撒上五香面及胡椒粉4.然後翻面煎5.煎至兩面金黃6.煎好後表面撒點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自制素雞:150輔料油:30蔥白:30花椒:1茶匙味極鮮醬油:2茶匙紅尖椒:30鹽:1茶匙香菜:適量具體步驟1.蔥白切絲,香菜梗洗淨切小段。2.紅尖椒洗淨剁碎。3.把紅椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒素雞是一道傳統美食,素雞顧名思義既是素類的雞肉,因其口感雞肉相似而稱素雞,實則是豆製品,青椒則是常用來配炒菜的輔料,具有清香味及辣味,配上健康的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料素雞:200輔料青椒:適量油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.切好青椒備用2.切好蔥段備用3.把素雞切成片過下熱水焯下4.先起油鍋爆香蔥段5.再爆香青椒6.倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂皮花椒大茴丁香料酒醬油香油白糖:適量輔料油:適量具體步驟1.素雞4張(豆腐皮)香菇50克2.桂皮花椒大茴丁香(另外放了白芷良姜香葉乾紅辣椒未拍照)料酒醬油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400素雞:1個輔料蒜頭:適量白砂糖:適量油:適量生薑:適量料酒:適量醋:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.蒜頭生薑洗乾淨,蒜頭切片,生薑切絲備用2.豬肉洗乾淨,切...
食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料素雞:250輔料醬油:適量鹽:適量八角:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.袋裝素雞切成均勻片狀2.平底鍋內加適量油,放入素雞3.一面煎好翻面煎,煎至油吃盡,取...
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