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“六一兒子邀請他的同學來家玩,他交待我一定要做好吃的給他們吃。我問孩子們,早餐想吃什麼,孩子們的要求真不高,“麵條!”。正好家裡買了莧菜,所以做了粉紅色的麵條和麵疙瘩。”食材明細主料麵粉(適量)莧菜(適量)輔料鹽(適量)香油...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紫菜(適量)蔥花(適量)西紅柿(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、麵粉里加一個雞蛋。3、攪...
“中午我們吃酸辣土豆絲,可是寶寶不可以吃酸辣的,怎麼辦呢?那就為他做頓簡單又好消化的麵疙瘩吧😄”食材明細主料麵粉(適量)大蔥(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)南德(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵疙瘩...
食材明細主料西紅柿(1個)輔料蔥白(適量)小麥粉(250g)雞蛋(1個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿麵疙瘩的做法步驟1、食材,美美噠西紅柿一個。2、小麥粉中加入一個雞蛋和一小勺食鹽。3、加水攪勻,用筷子能拉起,如圖...
“這是給外婆做的晚飯!外公還是沒能熬過去!本以為至少能熬到過年!從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡!總共才一個月多兩天!實在是太快了!我們都一點準備都沒有!最難過的是外婆!之前外公外婆一起住!所有的事情都是外公在管理!我外...
“一家三口在吃晚飯之前,來上一份【椰絲玉米粉面疙瘩】來吃吃,香香甜甜的好吃。感覺還不錯哦!!!”食材明細主料麵粉(50克)玉米粉(60克)椰絲(45克)輔料椰子汁(適量)白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲玉米粉面疙瘩的做法...
“蕎麵屬於粗糧。產量低、較珍貴。對“三高”者有利、有美容養顏等的功效。新蕎麵更香。Q兒時的記憶美食。”食材明細主料蕎麥麵(500g)白麵(200g)輔料韭菜(250g)醋(200ml)豆腐(250g)紅辣椒(100g)蘇打(5g)蔥花(50g)酸辣(口味)煮(工藝)半小...
加入鹽和雞蛋後調入冷水邊加邊攪拌。麵疙瘩是北方常見的傳統美食,製作麵疙瘩,需要確保水和麵的比例不能超過3比1,否則水分太多面粉容易形成麵糊;其次,製作麵疙瘩的材料要保證是高筋麵粉,用這種麵粉調出來的麵疙瘩才有嚼勁;最...
普通麵粉。在製作麵疙瘩的時候,可以先把配菜處理好,例如土豆以及胡蘿蔔等進行切絲處理,之後把麵疙瘩以及清水等進行混合發酵。等到水開後再放入麵疙瘩以及配菜等等食材,進行充分攪拌烹製即可,等到水沸騰過後加入冷水等待再...
“陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條,陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭...
食材明細主料澱粉(適量)輔料黃豆(1湯匙)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澱粉疙瘩的做法步驟1、準備材料。2、黃豆洗乾淨,浸泡至少十分鐘,多泡一會待會會好熟。澱粉用攪拌機攪碎,沒有攪拌機可以用擀麵杖或者...
普通麵粉。製作麵疙瘩的時候只需要用普通麵粉加入清水製作即可,做的時候還可以加入西紅柿、白菜、雞蛋、木耳等豐富其口感,也會使其外觀更加好看。麵疙瘩是河南一帶的傳統食物,其特點是面勁道,湯味鮮美。做好的麵疙瘩也可...
“第一次做的麵疙瘩湯,簡單易上手”食材明細主料麵粉(30g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)小蔥(1顆)溫水(10g)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿麵疙瘩湯的做法步驟1、食材準備:麵粉30g溫水10g雞蛋1個西紅柿1個小蔥1顆2、雞...
“前幾天老是吃蒸紅薯,忽然想起小時候吃這個紅薯麵疙瘩了,甜甜的味道很讓人喜歡,只需要麵粉和紅薯,加水開火就可以烹飪,想吃就做,真好吃!女兒特別喜歡。紅薯是前些時間買的,紅薯這時候正上市,但剛從地裡挖出來的紅薯吃多了容易...
食材明細主料麵粉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵疙瘩的做法步驟1、青菜在油裡炒一下,加入多一點的水。2、麵粉攪拌成稍濃稠一點的麵糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去,煮熟放調...
“夏天天熱不想做飯時,試試這個!”食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉面疙瘩的做法步驟1、先炒西紅柿炒蛋2、藕粉和麵粉以1:3的比例調好3、加水攪拌,攪拌至筷子可以...
食材明細主料麵粉(120克)西紅柿(2個)雞蛋(2只)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉2、西紅柿3、雞蛋、番茄沙司4、將雞蛋打成蛋液,待用。5、將西...
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個(雞蛋液80克左右))涼水(160克)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩面的做法步驟1、麵粉,雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水,...
食材明細主料麵粉(200g)輔料胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)肉丁(適量)鹽(5g)生抽(2勺)雞精(5g)蔥末(適量)薑末(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒麵疙瘩的做法步驟1、麵粉放入容器中加一個雞蛋。2、加涼水。3、和成麵糰醒...
“麵疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食。在面盆裡將麵粉兌水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麵疙瘩麵筋道,湯香濃...
普通麵粉。家庭使用的普通麵粉一般屬於中筋麵粉。中筋麵粉可以滿足家庭製作饅頭、麵條、包子、餡餅等麵食的需求。製作麵疙瘩要著重注意掌握好麵粉和水的比例,做出來的麵疙瘩才會口感爽滑有彈性。為了讓麵疙瘩口感更筋...
食材明細主料玉米粉(70克)麵粉(60克)枸杞(30克)輔料牛奶(適量)白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞玉米粉面疙瘩的做法步驟1、食材:玉米粉70克、麵粉60克、枸杞30克(已泡)、牛奶、白糖2、將麵粉和玉米粉擱入大碗中。3、...
“今天愛吃麵食的朋友來家裡玩,搜了青菜肉圓出來做了個麵疙瘩吃吃,香香的很好吃哦,不信你試試!”食材明細主料麵粉(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)肉圓(6個)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵疙瘩湯的做法步驟1、...
“說是湯麵不如說是大疙瘩面”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)香菜(適量)白菜葉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯麵的做法步驟1、準備麵粉,雞蛋,裱花袋2、加適量水,一個方向攪拌,不...
食材明細主料麵粉(適量)輔料黑木耳(適量)油菜(適量)雞蛋(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵疙瘩片的做法步驟1、準備材料。2、麵粉加水和成麵糰,放一處醒二十分鐘。3、處理材料。4、鍋下油,把雞蛋炒熟。...
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