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“那天做的香煎帶魚比較多,留到第二頓剛好換個吃法。做過紅燒、糖醋的,女兒提議來個茄汁帶魚試試看。哈~果然好吃,看來美食也要不斷創新的哦!”食材明細主料小米麵(150克)玉米麵(200克)輔料酵母(3克)水(200毫升)原味(口味)蒸(工藝)一...
“哈哈玉米麵這樣做不愛吃的,都很想吃。”食材明細主料玉米麵(一小碗)白麵(適量)輔料小蘇達(2克)調料蒜薹(適量)土豆(一個)豬肉(適量)胡蘿蔔(一個)生抽(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金滿窩的做法步驟1、玉...
“憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據說八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市,首要的是飲食。寺中掌教蔡萬...
“很簡單的一款窩窩頭作品”食材明細主料玉米麵(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩窩頭的做法步驟1、白糖適量2、玉米麵適量3、乾酵母粉適量4、把乾酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解5、...
“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7釐米,深3~4釐米。主要產於我國南海諸...
“窩頭裡面的的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
“大多我們自已做窩頭會選擇那種雜糧的,因為比較好造型,但口感也較硬,偏偏兒子喜歡吃那種超市賣的像饅頭口感的鬆軟的窩頭,以前曾多次問我會不會做,我的回答是:那個是要用模具才能做的,我沒有,做了會塌,到時候難免變成一個餅。...
“聽媽媽經常說起小時候吃的粘窩窩,用大黃米碾成的黃米麵,加上老家樹上的小棗蒸熟了吃,軟糯香甜,美味可口,適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裡,竟然買不到黃米麵。偶然在一家新開的超市裡發現了黃米麵,仍不能確定是老家那...
“黃金小窩頭是用南瓜泥與玉米粉精製而成。它金黃的顏色,軟糯甜香的口感,是家庭餐桌的傳統經典美食。”食材明細主料細玉米粉(200g)輔料南瓜(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小窩頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切片...
“黍米也就是大黃米,具有補中益氣的作用,自己打粉,不想油炸,用蒸的,做成窩頭吧”食材明細主料大黃米麵(適量)輔料溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麵窩頭的做法步驟1、自己把大黃米打粉,加溫水活成光滑的麵糰,蓋...
大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液,雖是燕子分泌的唾液,燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裡的燕窩最正宗呢?一、哪裡的燕窩最正宗燕窩的主要產地是菲律賓、...
“特別喜歡吃黃米麵的窩窩頭,現在又加了紅棗,味道更棒了。”食材明細主料黃米麵(500克左右)輔料紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麵加入紅棗粒,用剛...
“攢了許久的玉米麵和黃豆麵,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據說,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆...
食材明細主料細玉米麵(250克)溫水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麵和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花...
“健康的生活需要常吃粗糧,玉米窩窩頭,簡單好做,營養健康。”食材明細主料玉米粉(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、酵母用牛奶化開2、準備好玉米粉和麵粉,玉米粉...
燕窩對女性可是相當友好,可美容養顏,益氣補血。燕窩也分優劣,那大家知道純天然的正宗燕窩一斤多少錢嗎?純天然正宗燕窩一斤多少錢有人問正宗燕窩一斤多少錢?其實,有一些買燕窩的經驗的朋友們應該知道燕窩並不是論斤賣的,而...
“玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵(100克)黃豆麵(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麵窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉...
“快要過年了,一些喜慶吉祥的菜餚就成為了新寵。這道菜的搭配組合是我邊做邊想出來的,不僅組合豐富,口感疊加,更有一個好的寓意。比較可惜的是做完已經快天黑,拍照效果非常不理想,但實物絕對比照片上更好看、更霸氣。用餛飩...
燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材,但是營養價值是非常高的,尤其是對於一些女性朋友來說,平時多吃一些燕窩的話好處有很多,那麼今天我們來說一說哪裡的燕窩最正宗最好呢?一、哪裡的燕窩最正宗最好其實全球各...
燕窩作為一種比較珍貴的食材,價格也是比較昂貴的,相信很多小夥伴並不是十分了解這種食物,最多隻是瞭解到它是一種燕子的口水。燕窩無論是做湯亦或是熬粥都別有一番風味,對於我們來說這種高階食材其實是不太常見的。那麼正...
“中秋國慶一家人團團圓圓,怎麼少得了這款金窩藏嬌呢,既當菜又當飯,又美味,一舉多得。”食材明細主料蝦醬(1勺)蝦皮(1小把)雞蛋(5--6個)細玉米麵(1.5杯)細豆麵(1杯)白糖(適量)水(適量)輔料大蔥(適量)玉米油(適量)配料香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工...
食材明細主料玉米麵(100g)糯米麵(100g)輔料白糖(1勺)溫水(130g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩頭的做法步驟1、100克玉米粉100克糯米粉放入容器中,加入一勺白糖。2、加入130克溫水。3、和成麵糰醒十分鐘。4、醒好的面...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“小時候最常吃的就是窩頭,媽媽經常把各種菜葉剁碎和在玉米麵裡一起蒸,說實話,天天吃真心吃夠了,只有春節的時候才能吃上幾個饅頭改善改善!現在生活好了,反倒倒過來了,大魚大肉吃的太多,粗糧反倒成了好東西,就像這款窩頭,寶媽為...
“本人愛吃粗糧,愛吃老媽蒸的窩窩頭,現在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一種通便不胖,很好的膳食窩窩頭”食材明細主料香蕉(兩根)玉米麵(100克)糯米麵(150克)輔料糖(少許)蜂蜜(少許)山楂卷(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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