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““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得...
食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)麵條(一個人量)蔥花(幾根)輔料玉米油(8毫升)生抽(2克)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋燴麵的做法步驟1、水燒開,加入麵條大火煮開。2、煮至七成熟,用筷子攪拌均勻,切勿粘鍋。3、撈...
食材明細主料麵粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料蔥(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麵片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麵,和麵水...
“其實,感覺一桌豐盛的團年飯,必須要葷素搭配合理才能讓家人吃得好、吃得健康。而且我發現,越是過節的時候,桌上那可口的素菜往往能最先被搶光光。今天這款【孔雀開屏吉祥大菜】絕對是年飯桌上的明星素菜,不僅長相甜美可人...
“老大不小了還是忘不了以前上學吃的乾脆面,每次去超市總要捎帶回幾包,早餐做飯煮掛麵時想到掛麵入油鍋炸一下也是脆脆的撒點調味品比干脆面新鮮又好吃”食材明細主料龍鬚麵(30g)食用油(300g)輔料孜然粉(1g)辣椒粉(1g)水澱粉(1勺...
“孔雀開屏麵包色香味集聚於一身的孔雀開屏麵包總能在第一時間奪人眼球,勾起慾望,軟軟的麵包,被金黃奪目的蛋黃醬包裹,一口咬下去,這一刻的美妙,是滿滿的幸福。製作時間:120min、難度4星、人數4人、適應人群:老少皆宜烤箱設定...
“金雀花,真的是很好吃的花花,跟雞蛋也可以算是絕配,老公喜歡吃煎的蛋餅,我喜歡吃蒸的雞蛋羹,滑嫩的雞蛋包裹著香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明細主料金雀花(150g)土雞蛋(兩個)溫水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料麵粉(500g)輔料豆王(18根)西紅柿(一個)黑白木耳(20g)黃花菜(20g)胡蘿蔔(半根)香菇(2個)大蒜(2粒)雞蛋(2個)香乾(1塊)大蔥(半根)香菜(2顆)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)西紅柿醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
“雲南的春天是吃花的季節,金雀花、報春花、杜鵑花、玉荷花、石榴花、芋頭花、南瓜花、油菜花、雞屎臭藥花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花,我都數不過來了,不同的花有不同的吃法。吃花是一件高雅又充...
“番茄雞蛋燴麵片,一款家常暖胃湯麵,食材簡單,美味方便,暖暖的味道,驅趕一天的疲憊”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)番茄(兩個)雞蛋(一個)蔥(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番...
“【綠盾】--《蒜香蘿蔔雀蛋餅》(10年11月22日創意命名)菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等...
“天氣轉冷了,來點熱乎乎、湯湯水水的,才吃得更舒服。番茄雞蛋本身就很好吃,再搭配上鮮美的菌菇和爽脆的木耳一起燴,非常美味。而菜與粗糧玉米麵主食的組合,不僅口感更豐富,營養也更全面均衡,是讓人食慾大增的好味道。這道燴...
“孔雀開屏炫彩多姿,麵包做成這個樣子是不是也很賞心悅目呢?”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)細砂糖(20克)雞蛋液(30克)清水(100克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料香腸(適量)紅蘿蔔(適量.)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孔...
“雀舌面是撒拉人家餐桌上的絕對的第一主角,其麵食種類多且製作講究,這其中的雀舌面更是經典之作。雀舌面是撒拉人待客敬老時特意做的一種麵食,這種麵條形似雀舌,薄且小,小巧玲瓏,故名。”食材明細主料白麵(適量)羊肉丁(適量)蔬...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)輔料十三香(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴雞蛋麵的做法步驟1、準備一碗麵條和一個雞蛋。2、麵粉加入一個雞蛋和一小勺鹽。3...
食材明細主料羊湯(多)燴麵坯(兩張)輔料海帶(適量)千張(適量)粉絲(一小把)香菜(少量)調料燴麵料(一勺)鹽(半勺)味精(小半勺)雞精(小半勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴麵的做法步驟1、提前熬好的羊湯。2、水開下粉條燴麵海帶最後放千...
“金雀花為豆科、紫雀花屬匍匐草本,高10-20釐米。因花瓣瓣端稍尖,旁分兩瓣,勢如飛雀,色金黃,故名"金雀花"。生於林緣草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野間,金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種...
“金雀花是雲南常見的食用花卉之一,每年春天各大菜場都有賣,金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質等,金雀花不僅可以做美味又營養的花膳,而且有很高的藥用價值,金雀花性微、味溫甜,具有滋陰、和血、健脾...
“最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麵(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麵的做法...
食材明細主料麵粉(500克)聖女果(50克)平菇(30克)黑木耳(30克)冬筍(30克)萵筍葉(50克)香菇(30克)蔥(30克)雞蛋(兩個)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋燴麵的做法步驟1、準備配菜。聖女果去皮,平...
“色香味集聚於一身的孔雀開屏麵包總能在第一時間奪人眼球,勾起慾望,軟軟的麵包,被金黃奪目的蛋黃醬包裹,一口咬下去,這一刻的美妙,是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麵粉(300g)鹽(3g)雞蛋(30g、)黃油(36g)孔雀皮(適量)蛋黃(170g)吉士粉...
“今天一個人在家,中飯簡單,番茄雞蛋撈燴麵!愛吃麵食的同學要有口福啦!嘻嘻。。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1枚)青椒(一個)白菜(三片葉子)輔料鹽(適量)雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋撈燴麵的做法步驟1、準備材...
“【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔雀蛋餅》(11月22日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
“簡單又不失美味的番茄雞蛋燴麵”食材明細主料麵餅(100g)雞蛋(3個)番茄(2個)輔料鹽(1匙)生抽(2勺)黑胡椒粉(少許)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴麵的做法步驟1、番茄洗淨,切塊2、雞蛋加入少許生抽打散,煎熟,用鍋鏟切小...
食材明細主料金龍魚蕎麥掛麵(80-100克)杏鮑菇(1個)番茄(1個)芹菜(1根)香蔥(1小根)調料鹽(適量)生抽(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家燴蕎麵的做法步驟1、材料備齊,杏鮑菇是小號的,番茄中等大小。2、金龍魚蕎麥掛麵...
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