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“金字塔造型的咖啡蛋糕,稍透露著遠古埃及的神祕氣息。馥郁醇香的咖啡粉融入了蛋糕中,瀰漫著濃郁純粹的香氣,順滑細膩的奶油也混入了咖啡粉,化解了甜膩,添上一絲若有似無的煙感焦香。用勺子輕舀一小塊,緩緩送入口中,首先感受...
“【食尚擂臺火鍋賽區】:香濃馥郁---咖哩火鍋”食材明細主料底料:綠咖哩(1勺)咖哩粉(1勺)史雲生上湯(400毫升)大蒜(10粒)蔥段(適量)薑片(適量)椰漿(50毫升)土豆(1個、)洋蔥(1個、)黃油(適量)鹽(適量)輔料海蝦(適量)魷魚花(適量)魚丸(適量)蟹棒(適量)粉...
“濃濃的奶香味,淡淡的甜,美味吐司,早餐或下午茶不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(2克)輔料奶粉(25克)雞蛋(1個)黃油(30克)煉奶(30克)牛奶(60克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香吐司的做法步驟1、備好所...
中國人不但飲茶的歷史比較悠久,而中國茶農種植茶的品種也非常的多,就好比如雪峰毛尖。他開始並不是一個原本就有的一個茶種,而是在50年代的時候,湖南的茶葉科技工作者從雪峰山上採挖的野生茶,而在經過培植之後成規模種植的...
你是心情好還是心情不好的時候想喝杯咖啡嗎?每個人的答案都不一樣,在情緒不錯時,抬頭看看藍藍的天與晒接受陽光的洗禮時才能品嚐出咖啡的香醇美味。心情不好時,咖啡是你的解壓方式。和親密的朋友或三五知己在一起聊天時,咖...
葛花茶也叫葛花根茶,它是由豆科植物葛花經由人工加工製成的一種花茶。雖然是一種花茶,但是其實大家平日裡聽的最多的卻不是他,而是一些洛神茶,玫瑰茶之類的。葛花茶雖然少見,但是比起其他花茶來,葛花茶也是很重要的一種茶。...
這家咖啡店氛圍不錯,很有小資情調,平時我過來就經常看到很多綏化學院的學生在這裡約會、看書、聊天。清新復古無論是一個人還是幾個人,都能在這裡靜享午後時光。店裡的咖啡都和便宜,一杯卡布奇諾20元。拉花雖然簡單,好過沒...
食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麵粉(30g)輔料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裡。2、隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化成液態後把...
“濃郁奶香排包因為加入牛奶,煉奶,奶粉,黃油,使得這款麵包奶香特別濃郁,口感也特別鬆軟。”食材明細主料高筋麵粉(200克)蛋清(25克)牛奶(105克)輔料酵母(3克)煉奶(10克)糖(10克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香排包...
我們在逛超市時,就會看到超市裡冰凍區域中放置著玲琅滿目的黃油。黃油的用途很多,較為常見的就是做蛋糕、麵包、餅乾時,用作輔料。那麼,愛好烘培的朋友在製作糕點時就不能少了黃油。黃油怎麼做呢?黃油的原材料是什麼呢?下...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘柏林花環是在甜品界非常受歡迎的美食佳餚。它製作講究,造型小巧玲瓏。聞起來甜香撲鼻,奶香四溢,咬上一口卻並不覺得膩人。蛋黃經過烘烤過後酥香美味,再加...
“今天,和大家分享一款自制的香菇牛肉醬,醬香濃郁的超級無敵好吃。”食材明細主料瘦肉(200g)幹香菇(60g)豆瓣醬(80g)輔料生薑(6片)大蔥白(15g)水(80g)調料白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(4勺)食用油(180g)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制醬香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黑木耳:250豆腐:350輔料醬油:適量青椒:1個胡椒粉:適量蔥:1根具體步驟老豆腐切大片,黑木耳隨意切幾刀,青椒切小塊,蔥切小結鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。...
“顏色看著就好有食慾~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麵粉(400g)糖(45g)酵母粉(3.5g)純牛奶(220g)輔料鹽(3g)紫薯粉(10g)全蛋液(40g)蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香濃郁紫薯面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時草莓酒,作為一種水果酒,入口綿柔,帶有果香,受到很多人的喜愛。草莓酒非常健康,也適合很多人群飲用,度數也不高。想象在陽光明媚的午後,沐浴著溫暖的陽光,細品...
“這款蛋糕吃起來溼潤紮實的。蛋糕上層花生奶油也是一樣很精彩。除了有濃濃的花生香還夾有淡淡的椰絲香。有勺子挖著吃,越吃越好吃,嗯....濃濃的,香醇濃郁的花生令人難以抗拒。”食材明細主料花生醬(120克)黃油(200克)麵粉(25...
“濃郁的奶香加上誘人的椰蓉香味,真心是愜意的享受,一款不能錯過的美味麵包~~”食材明細主料高粉(120g)黃油(30g)鹽(1/2小勺)溫水(80g)全脂奶粉(10g)糖粉(40g)輔料低粉(30g)細砂糖(18g)酵母(1小勺)全蛋液(40g)椰蓉(70g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時...
“紫薯近兩年來一直大熱,不僅因為它有著薯類的營養和美味,還因為它擁有著迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。紫薯可增強免疫力;富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時...
“今天泡一罐橙香濃郁的小酒。在家泡酒太簡單了。”食材明細主料橙子(1-2)老冰糖(適量)輔料泡果酒專用酒(500ml)調料泡酒罐子(1個)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香濃郁果酒的做法步驟1、準備食材。2、橙子用鹽搓洗幹...
“加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁奶香麵包的做法步驟1...
食材明細主料火腿(1根)榨菜(適量)雞蛋(2個)米飯(一碗)輔料香菜(2根)黃豆醬(適量)小蔥(2根)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃郁醬香炒飯的做法步驟1、取一碗米飯2、加入兩個雞蛋抓勻3、切好火腿、榨菜、蔥花和香菜梗,留香...
“看到君之的這款橙香軟歐,正是橙子的季節,又正好遇到麻陽的橙子,若讓它就這麼錯過實在有點可惜。其實,以前也做過不少橙子的西點,好像並沒有像這樣,將一整個橙子連皮帶瓤打成泥。印象中,曾經有過的橙子應該都是去了皮的。因...
“寒風瑟瑟、草木凋零,一些人也會變得情緒低落、懶慵嗜睡、對所有事情都提不起興趣。近日,美國MSNBC網站建議,吃南瓜能一掃陰霾,還你好心情。南瓜之所以和好心情有關,是因為它富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體儲...
“雙皮奶,因為它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮,所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裡,自然凝結成一層奶皮之後,將牛奶倒出,與蛋清砂糖混合後,重新倒回碗裡,讓奶皮浮起來。之後再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶,冷卻...
“要想做好菜,就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞(1只)豬棒骨(1個)輔料蔥姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的棒骨燒開撇去血沫。3、加入焯水...
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