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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:230葫蘆瓜:400輔料香醋:3大勺糖:1大勺老乾媽油辣椒:2大勺大蒜:3瓣鹽:1小勺黑胡椒:1小勺生粉:1大勺香油:1小勺具體步驟1.牛肉洗淨,先切片再改刀成丁狀,加入牛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:400胡蘿蔔:50辣椒:50輔料油:適量花椒麵:適量澱粉:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把牛肉肋條用水焯一下,大約3分鐘左右,瀝乾水分。2.把焯好的牛肉切成...
食材明細主料牛肉(800克)辣椒(少許)生薑絲(適量)雞蛋清(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)白糖(3克)香油(三毫升)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,依次用玉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250輔料姜:適量蒜:適量辣椒:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉切成小細條兒2.姜蒜辣椒切好備用3.熱鍋熱油,放入姜蒜辣椒炒香4.倒入牛肉,放鹽,料酒5...
“感覺我每天的世界裡除了買菜,就是做吃的,要麼就是寫菜譜髮圈圈,發帖子,好像已經成為我的生活中必備可少的一部分了在店裡的時候同事還以為我在幹嘛呢,一直抱著手機,後來大家都說你啊就是長了一張妖精的臉,賢妻娘母的心。。...
“香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛...
食材明細主料牛肉(一塊)芹菜(兩根)青椒(三根)小米椒(適量)輔料料酒(適量)生抽(一勺)花椒麵(小半勺)蒜苗(一根)花椒(適量)大蒜(兩瓣)郫縣豆瓣醬(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉丁的做法步驟1、備好食材,洗乾淨。2、所有菜切...
“菌類最喜歡吃金針菇,涼拌或炒都好吃,今天搭配牛肉辣醬炒的也還不錯,很開胃呢~~”食材明細主料金針菇(適量)牛肉(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)配料雞精(適量)辣醬(適量)澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
食材明細主料熟牛腱肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒牛腱肉的做法步驟1、熟牛腱肉切片2、蔥薑蒜爆香,加入郫縣豆瓣炒出紅油3、放入熟牛腱肉,加...
“這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉...
“牛肉的做法很多,對於上學的孩子來說是很好的營養餐,今天給大家介紹一種辣牛肉的做法!”食材明細主料牛肉(適量)輔料紅辣椒末(適量)青辣椒(一根)味極鮮醬油(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒小牛肉的做法步...
食材明細主料米飯(一碗)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)自制辣牛肉乾(適量)白菜梗(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香辣豆豉醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉炒飯的做法步驟1、所有配料備齊2、熱鍋冷油,下蔥...
“體驗雲南味道正宗西雙版納的美食小米辣炒牛肉的做法”食材明細主料牛肉(適量)小米辣椒(適量)薄荷(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米辣炒牛肉的做法步驟1、準備圖片的材料:1牛...
“香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切...
食材明細主料熟滷牛肉(400克)輔料辣椒粉(適量)白芝麻(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(適量)生抽(一茶匙半)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒滷牛肉的做法步驟1、準備食材2、滷牛肉切薄片備用3、姜蒜切末,白芝麻,辣椒粉...
食材明細主料米飯(適量)醬牛肉(適量)雞蛋(適量)辣椒醬(適量)輔料鹽(適量)蒜葉(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)辣醬牛肉炒飯的做法步驟1、食材:雞蛋、剩米飯、辣椒醬、蒜葉、胡蘿蔔、醬牛肉。2、鍋入油燒熱、下胡蘿蔔翻炒一會。3...
食材明細主料牛肉(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)自制辣醬(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉片的做法步驟1、提前將牛肉片用辣醬醃製,小米椒、蒜青改刀。2、熱鍋放...
“紅辣椒本來用來泡,因為它是青辣椒的壯年時候,味道特別辣,這段時間沒有其他味辣的辣椒,於是用紅辣椒來炒牛肉,特別夠味,夠辣味。”食材明細主料紅辣椒(100g)牛肉(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)油(2勺)紅薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工...
“這是一道很地道的湘味農家菜,記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始晒乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵,嚐嚐俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家鄉的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一點也不...
食材明細主料牛肉(適量)辣椒醬(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉飯的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,牛肉提前炒好,辣椒醬,米飯。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉...
食材明細主料牛肉(300克)辣白菜(150克)輔料蛋清(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒牛肉的做法步驟1、辣白菜用手撕成小片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,一個蛋清3、用手抓勻,醃10分鐘4、熱鍋...
“醬香辣炒牛肉”食材明細主料牛肉(120顆)蔥(7段)辣椒(50顆)大棗(4顆)香菜(10克)姜(7片)蒜(7顆)輔料鹽(2顆)料酒(5顆)白糖(4顆)蠔油(5顆)雞精(3顆)油(30顆)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)醬香辣炒牛肉的做法步驟1、牛肉加入輔料煮熟備用2、鍋...
“這個菜真的沒有難度,做起來又快手,在家試了幾次,除去切菜準備菜的時間,炒制的過程只需要花費一分鐘左右就完成了,做好的牛肉香辣滑嫩,特別下飯,國慶假期大家不妨嘗試著在家做一做,簡直就是零失敗的做法,關鍵是好吃,牛肉也是一...
“這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛,不過這個辣椒不是尖椒,當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料燈籠椒(兩個)姜(3片)配料雞蛋(1只)生粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料滷牛肉(150g)辣椒(4個)輔料花生油(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒,放鹽。4、辣椒炒到七成熟,放牛肉,翻炒。5、加生抽,並沿...
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