有關發麵手撕蔥油餅的做法步驟的精選大全
“還記得那時大學一下課,總會跑到學校的門口買上兩張香噴噴的蔥油餅,那個味道實在是香飄幾裡。每拿到剛出鍋的蔥油餅,總迫不及待地往嘴裡塞,一邊吹一邊咬,那個吃相現在想起來都想笑。一直忘不掉蔥油餅的味道,所以蔥油餅也是...
“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河南等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麵,更鬆軟一些,更適合小朋友和老人吃,最近小...
“買回的土雞有好多雞油,用它熬了一小碗雞油,今天的早餐準備做雞油蔥香餅,加了點鮮雞汁在油酥裡,烙好的餅又香又脆還鮮美,非常好吃!”食材明細主料中筋麵粉(200克)輔料雞油(50克)鹽(少許)鮮雞汁(1勺)椒鹽粉(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“香蔥味濃,酥到掉了滿地的渣,這是外公給我做了十幾年的香蔥酥餅。現在他不能做給我吃了~那就讓我自己來回憶一下兒時的味道吧”食材明細主料麵粉(250g)黃油(50g)鹽(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥手撕酥...
“第一次做手撕餅,搜來各路高手的貼,仔細學習,還按自己想法琢磨著加了豆渣,味道意外的好,很喜歡,推薦,喜歡的可以試試,大師們輕拍”食材明細主料黃豆(一杯(豆漿機杯))麵粉(適量)輔料洋蔥頭(半個)香蔥(一小把)配料花椒鹽(少許)芝麻鹽(少許)其...
食材明細主料高筋粉(160克(1個))鹽(2克)色拉油(8克)豬油(8克)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻,再用70克80度水燙,筷子攪拌成絮狀,再加35克冷水攪拌成團,醒面幾分鐘...
“只要會炸油條了,炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法,今天和大家分享蔥香發麵油餅的方子,萬變不離其宗。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)安琪油條膨鬆劑(2g)泡打粉(2g)花生...
食材明細主料小米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米發麵蔥油餅的做法步驟1、小米麵和白麵1:4加酵母粉2、溫水和成柔軟的麵糰,放溫暖處發酵至兩倍大3、蔥切碎4、面...
“這次來做發麵的蔥油餅,相比燙麵,發麵餅鬆軟可口,外皮煎脆了,內裡柔軟,夾著鹹香的蔥花肉餡,非常好吃~燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麵還是發麵吧~”食材明細發麵麵糰材料中筋麵粉(250g)水(175g)酵...
“油餅是我國麵食的一種常見做法,今早煮了粥,又烙兩張餅,烙餅用普通麵粉即可,但家裡只有高筋面與低筋面了,將兩種面混合(低粉適量多些),烙出的油餅同樣柔軟,且層次分明、外酥裡軟的口感。”食材明細主料高筋麵粉(適量)低筋麵粉(適...
“蔥香,面香,鹹香,怎一個“香”字了得!”食材明細主料麵粉(一杯)沸水(適量)涼水(適量)輔料蔥花(1大匙)玉米油(1大匙)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香手撕餅的做法步驟1、麵粉中衝入沸水,攪拌成絮狀2、晾涼後一點點加入涼...
食材明細主料發酵麵糰(400g)輔料花生油(2勺)麵粉(1勺)調料蔥花(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑,蔥花,十三香,鹽,麵粉放小碗裡。2、麵糰擀成大薄片,花生油燒熱倒入...
“這樣的菜菜做起來非常簡單,就類似於涼拌雞,但調味的使用卻有一定的技巧,做中餐,其實很少給出具體的配方,放調味時一般就是適量,但今天做的蔥油雞用的這款蔥油味汁,據說是五星級大廚的配方,試用過後味道挺好,推薦給大家。”食...
食材明細主料中筋麵粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)小香蔥(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發麵千層蔥油餅的做法步驟1、500克麵粉里加入5克泡打粉(如果想吃半燙麵的千層餅就用開水燙1/3或溫水和麵都可以,不加...
“現在的人都怎麼了,好長時間沒有聯絡連招乎都不能打,稍不注意就粘在人身上推銷各種產品,我又是一個臉皮薄而意志薄弱的銀,抵不過人家三言兩句的奉承,這不面膜還沒用完這大麥若葉青汁又買回來了。我家那銀比我更是有過之而...
食材明細主料老面(1塊)麵粉(1杯)全麥粉(1/2杯)清水(適量)輔料香蔥(3棵)油酥麵粉(4勺)鹽(約3克)五香粉(少於)植物油(3大勺)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥發麵蔥油餅的做法步驟1、做全面發麵糖餅剩的一塊麵團,也就是老面,以此為酵頭...
“北方人註定骨子裡還是對面食更鐘情一些,雖然我連續吃一個月米飯也吃得下,連續一個月吃各種麵食我也沒問題,好多朋友說我就是應該生在南方的,他們連續吃三天米飯胃就會難受,必須吃麵食,而我怎麼吃都可以,一方面不挑食,另一方...
食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)豬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽(這裡我用了300克粉)2、300克麵粉里加入150克水,麵粉和水比例一般是2比1,沒有秤...
“我們樓下有一家餅店,專門賣各種餅,其中有一款餅,就是油酥醬香手撕餅,特別好吃,大家總排隊買,我也買過,然後站在他那偷學藝,最後也研製出了這款餅,吃貨的精神夠敬業吧,喜歡的看看吧:”食材明細主料麵粉(220克)輔料冷水(30克)熱水(120...
“老公去西藏、尼泊爾苦旅了二十幾天,終於歸來,在那裡吃不慣高原米飯、藏粑和酥油茶,只能靠肉和犛牛奶充飢,早晨做一個手撕餅,蔥香味道濃郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明細主料麵粉(100克)溫水(50至60克)輔料鹽(1.5克)蔥花(適...
“作為一個北方妹子,我從來沒有學過,可是一開始就會做各種麵食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯,她邊做邊說,軟麵餃子硬麵條(餃子皮面較麵條的面軟),燙麵做餅軟,死麵餅子筋……雖然只是聽聽,從來沒有自己動...
“很多的時候,去飯店吃飯看見手撕餅很好,總是要點上一個,手撕餅有很多種,甜的鹹的,數數能有十多種呢。怡汝的這款【蔥花手撕餅】層次分明、酥香可口,配合上一些生菜一塊吃,加上一碗稀粥和一個蛋,就是不錯的早餐!這裡分享給朋友...
“簡單家常版蔥油餅無需燙麵和發麵,做法簡單.方便.快手好學,非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麵粉(適量)輔料小香蔥(適量)純淨水(適量)花生油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)蔥油餅的做法步驟1、自家種的小...
“一直就很喜歡吃蔥油餅,在家也常做,但是這個餅每次做時都有不同的效果,前幾天看到junyao的帖子裡蔥油用豆渣來做,感覺很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明細主料麵粉(適量)豆渣(適量)輔料洋蔥(1個)香蔥(適量)配料芝麻鹽(適量)椒...
“大家平時吃的冷盤都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的蔥油味兒的蔥油是自己做到,非常的衛生。”食材明細主料雞腿(3個)花椒(5顆)大蒜(3瓣)生薑(一塊)小蔥(一把)洋蔥(一個)泡椒(一個)輔料生抽(半匙)蠔油(少許)白糖(少許)色拉油(3匙)白芝麻(一...
熱門標籤
-
門面房
鮮魷蒸豆腐的做法
香酥炸琵琶腿的最正宗做法
芒果餡冰皮月餅怎麼做
荔枝煮湯圓的做法
酸辣雞蛋蕎麥麵的最正宗做法
地道長樂春捲
砂鍋餛飩怎麼做
蠶豆炒五號菜
玫瑰養顏茶的家常做法
苜蓿柿子
川菜辣椒油
辣醬魷魚的做法
涼拌龍鬚菜的最正宗做法
山芹菜兩合面菜餃子的最正宗做法
花生火腿麵包的最正宗做法
紅燒茶樹菇怎麼做好吃
排骨燒醃菜的做法步驟
蓮子百合蘋果紫米粥的家常做法
雞蛋豆角手擀麵怎麼做好吃
自制大果粒芒果香蕉酸奶
苔條花生豆瓣酥怎麼做好吃
醬驢排的做法步驟
榨菜蒸鱸魚
油炸饅頭怎麼做
萵筍燉魚怎麼做
涼拌脆木耳的最正宗做法
煸炒包心菜怎麼做
法國培根麵包怎麼做
麻辣鴨沫
像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】
恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法
糙米花生漿
剁椒芋頭蒸排骨的家常做法
街邊美食烤冷麵的最正宗做法
蠔油迷你牛排的做法