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準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料江米:180黃米:60紅棗:25葡萄乾:10金瓜:40白糖:15糯米粉:適量輔料水:1L麵粉:20糖:適量酸奶:50具體步驟1.將麵粉和水混均勻,燒開後加入適量糖,稍有甜味即可;2.麵湯冷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘雖然我沒有去過西安,但是我卻知道西安很出名的黃米涼糕,雖然我沒有吃過正宗的,但是我能自制出自認為最好吃,也是最適合自己口味的。製作步驟並不複雜,只要...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:500黃豆麵:200輔料橄欖油:適量糖:適量紫薯:適量具體步驟1.糯米發泡12小時2.撈出擀壓成碎米狀3.大火蒸熟蒸的過程中如遇到米粉幹可稍微加點水4.屜布沾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:500豆沙餡:300熟芝麻:100輔料白糖:200豬油:50具體步驟1.糯米粉加入白糖,用水攪勻,放入蒸籠內蒸25分鐘,取出後加入豬油和成麵糰。2.待麵糰晾涼後,用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:100澄粉:25輔料糖:30油:35水:150具體步驟1.所有原料混合2.攪勻成稀糊狀3.放進微波爐五分鐘左右,用的是中火(750W功率),每隔一分鐘都拿出來攪拌4.微好後...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米麵:適量蔬菜:適量輔料豬油:適量鹹菜:適量油渣:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.米麵下鍋煮3分鐘即可2.豬油放進去3.放油渣進去更可口4.鹹菜炒好備用5.裝...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:2斤粽葉:一袋紅豆:一小碗輔料具體步驟1.豆沙餡做法:跟網上學來的,又改良了一下,放個架子在高壓鍋裡,把紅豆放碗裡,再加一指節的水,放白糖攪勻,再把放紅豆...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的糯米麵涼糕他是非常有特色的一道食物,整體的口感十分的軟糯,而且也很有嚼勁,吃進嘴裡會起到很強的一股飽腹感,也不容易捱餓,整體的味道甜香味兒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500ml椰漿:150輔料白砂糖:80吉利丁粉:25具體步驟1.準備好材料2.把白糖和吉利丁粉放在一個碗中3.牛奶放在大一點的鍋內煮沸4.煮沸的牛奶鍋放入糖和吉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太白粉:500公克白砂糖:500公克沙拉油:少許熟太白粉:少許水:1又滾水:5杯輔料具體步驟1.取一容器,將太白粉、糖及水攪拌均勻,將5杯滾水倒入,迅速拌勻成透明的稠...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葛根粉:150玫瑰醬:125馬蹄:5哥輔料具體步驟1.葛粉用200克水化開,調成糊狀。2.調好的糊里加入玫瑰醬,化開。3.將糊倒入模具裡,在糊里加入切好的馬蹄。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料梗米粉:適量糯米飯:適量輔料紅花末:少許具體步驟1.做紅桃粿的粿皮很講究,用一個大鍋盛水,水和米粉的比例要恰到好處,水多一點會糊掉(俗語稱“爾做一缽糊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:300公克動物性鮮奶油:100公克細砂糖:50公克洋菜粉:4公克果凍粉:3公克麥芽糖:20公克蛋白:70公克(約2個)檸檬汁:10公克椰子粉:適量輔料具體步驟1.將所有材...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量輔料大米:適量具體步驟1.把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入0.2?鹽水和麵。2.在搗好的大棗和柿餅裡放鬆籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。3.在餅鐺裡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂圓乾:50枸杞:20魚膠粉:18冰糖:50蜜糖:5湯匙水:750ml輔料具體步驟1.桂圓泡軟切成碎,再和枸杞洗淨,隔水備用。50ml冷水混入魚膠粉再用滾水隔水蒸熱,攪成魚...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料橙子:適量火腿:適量海苔:適量沙拉:適量葡萄乾花生腰果糯米:適量提子:適量芝麻醬:適量胡蘿蔔:適量菊花幹:適量大米紅豆:適量輔料具體步驟1.菊花泡水2.大米和...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米澱粉:60椰漿:一罐400ML輔料具體步驟1.椰漿倒入小鍋內,放50g左右水調勻煮至微沸。2.根據個人口味加糖煮融化,離火稍放涼。3.玉米粉加一點水調開,倒入椰...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道創意糯米麵涼糕我相信應該很多人都沒有吃過吧,它主要是以糯米麵為主要的食材,在裡面再加上一點點香甜可口的豆沙餡,使得這道菜品變得更加的美味,而且...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:300低筋麵粉:100牛奶:適量砂糖:適量可可粉:適量煉乳:適量輔料具體步驟1.將牛奶、糯米粉、低粉、煉乳攪拌均勻,揉成團2.麵糰分三分之一出來混合可可粉...
“滿口香甜的新疆紅棗勾起做涼糕的食慾,沒有等待,立即動手,成品有點五花肉的趕腳呢!撒上糖桂花,聞上去桂花飄香,吃一口棗泥滑潤,米香棗甜。炎炎夏日,來一塊美味涼糕,口感軟糯,清爽宜人,香而不豔,甜而不膩,回味無窮哦!”食材明細主料...
食材明細主料糯米(五百克)輔料紅棗(一百克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米涼糕的做法步驟1、粽葉浸泡一天2、洗淨平鋪籠底3、江米浸泡,控幹4、粽葉上平鋪一層糯米,再放一層紅棗,再放一層糯米。5、最上面再放一層粽葉...
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料白糖(適量)果乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米涼糕的做法步驟1、準備好材料,糯米,紅豆,果乾和白糖。2、將紅豆洗淨,放入壓力鍋煮熟後撈出瀝乾。3、給紅豆加入適量白糖,用勺...
“這種米從小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕,一下子就愛上了這個味道。試做一次,改良了,加了紅豆和花生,葡萄乾。蘸著糖桂花吃,美味無比呀。”食材明細主料大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量...
“好吧,我跟紫薯較上勁了,週末買了3個紫薯,一次性全部搞定了!!\(^o^)/~”食材明細主料糯米(4分之3杯)紫薯泥(半根紫薯)輔料葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米涼糕的做法步驟1、糯米提前泡發4個小時...
“我個人特別喜歡吃糯米制品,對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力,比如驢打滾,各種餈粑……等等,今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款,因為沒有夾任何餡料,所以操作起來要簡單得多,相對來講就特別節省時間,搭配...
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