枸杞桂圓糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
桂圓乾 :50枸杞 :20
魚膠粉 :18
冰糖 :50
蜜糖 :5湯匙
水 :750ml
輔料
1. 桂圓泡軟切成碎, 再和枸杞洗淨, 隔水備用。50ml冷水混入魚膠粉再用滾水隔水蒸熱, 攪成魚膠漿備用。
2. 燒開700ml的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入枸杞桂圓轉慢火煮10分鐘, 熄火燜20分鐘, 再加入已溶的魚膠漿和蜜糖, 攪至完全溶化。均勻的倒入器皿, 冷凍4小時即成。
主料
桂圓乾 :50輔料
1. 桂圓泡軟切成碎, 再和枸杞洗淨, 隔水備用。50ml冷水混入魚膠粉再用滾水隔水蒸熱, 攪成魚膠漿備用。
2. 燒開700ml的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入枸杞桂圓轉慢火煮10分鐘, 熄火燜20分鐘, 再加入已溶的魚膠漿和蜜糖, 攪至完全溶化。均勻的倒入器皿, 冷凍4小時即成。