有關紫米乳酪軟歐怎麼做的精選大全
食材明細主料高筋麵粉(250g)可可粉(15g)雞蛋(1個)酵母粉(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(25g)水(120至130g)輔料紫米(適量)糖粉(適量)煉乳(適量)奶油乳酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米乳酪軟歐的做法步驟1、準備材料,和麵同普通麵包程式2...
“抹茶風味的軟歐麵包,簡直是重新整理了抹茶控的極限!光是這樣的顏色,就如此地清新可愛,柔軟的麵包體,帶著抹茶的清香,還有乳酪餡的酸甜,好吃得停不下來啦~”食材明細波蘭種高筋麵粉(100g)水(100g)酵母(1g)麵糰材料高筋麵粉(800g)低筋面...
食材明細主料紫米(500克)煉乳(15克)白糖(15克)水(適量)輔料乳酪(100克)白糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米乳酪餡的做法步驟1、紫米洗淨浸泡4個小時。2、放入電飯煲中煮熟。3、加入煉乳。4、加入白糖。5、趁熱拌勻。...
“桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麵糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麵糰更加鬆軟.鬆軟的麵糰里加入桂圓紅棗,還有奶香濃郁的乳酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足!”食材明細主料蜂蜜(15g)高粉(175g)黑麥粉(25g)黃油(12g)...
食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)細砂糖(25克)鹽(3.5克)乾酵母(3克)牛奶(210克)黃油(20克)紅茶碎(5克)輔料奶油乳酪(120克)糖粉(10克)調料高筋麵粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伯爵乳酪軟歐的做法步驟1、材料備齊,黃...
“蔓越莓控必須要做的一款麵包啊!麵包胚和內餡裡都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油乳酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦!簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)蔓越莓幹(50g)糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(85ml)高筋麵粉(200g...
“軟歐麵包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受,它長時間的發酵能激發出麵粉特有的麥香味,有嚼勁,而且越嚼越香,作為主食麵包,可以搭配蔬菜、魚、肉,為避免吸收過多的糖油,也避免游泳圈越來越粗,我是越發喜歡做歐式麵包,手法和...
“烘焙裡用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦!作為原材料的可可粉帶著些許苦澀.但是揉進麵糰裡經過高溫的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓,奶味十足的乳酪.讓軟歐包口感更棒!”食材明細...
“一週會給孩子做一次麵包,配著早餐吃,可儲存2-3天左右🥰還是那句話,自家做的沒有新增劑防腐劑,吃著放心。”食材明細主料麵包粉(240g)牛奶(90-100ml)鹽(2g)糖(40g)椰子油(或玉米油,25g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3g)雞蛋(1個)奶油乳酪餡製作奶...
“不一樣口味的軟歐紅茶味濃,乳酪香滑”食材明細主料新良軟歐粉(300克)鹽(3克)伯爵紅茶末(5克)砂糖(30克)牛奶(180克)酵母(3克)黃油(30克)輔料堅果(60克(果仁))乳酪(120克)糖粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅茶乳酪堅果軟歐的做...
“冬季裡的美味,清新的抹茶軟歐配上香甜的乳酪和蜜豆內餡,吃起來甜而不膩,清新可口。香甜的感覺,讓你在寒冬中也能享受到一份溫暖。”食材明細麵包體牛奶(130g)雞蛋(50g)開心果(11.5g)高筋麵粉(280g)抹茶粉(3g)糖(27g)酵母(3g)鹽(3g)黃油(3...
“在夾心麵包中乳酪夾心應該算是我喜歡的口味之一了,酸甜的乳酪跟麵包體應該是天生一對,這兩種元素也是西方人的摯愛,所以說它們本應在一起。乳酪的含鈣量和營養成分是眾所周知的,家裡有寶寶的朋友都知道,我們每天都會給孩...
“最近愛上了歐包,因為做起來也相對簡單省事。配方無油無糖,只加了葡萄乾甜度剛剛好,多吃無負擔。麵糰加入了紫薯泥,紫薯富含大量的硒元素和花青素,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質,預防心腦血管疾病,防...
“軟歐基底,富有彈性。乳酪餡料夾心,厚重濃郁。配方中的3個,個頭比較長。亦可分割成6個短些的。裝飾可以隨心所欲”食材明細主麵糰高粉(200克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(25克)水(120克)鹽(2克)可可粉(8克)竹炭粉(1克)黃油(20克)老面高粉(50克)糖...
食材明細波蘭種高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)輔料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主麵糰高粉(150克)鹽(3克)細砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黃油(10克)酵母(2克)乳酪餡奶油乳酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓乳酪...
“紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強,軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。”食材明細主料紫米(130g)清水...
“新手做麵包最容易犯什麼錯誤?那就是揉不好麵糰,這也就導致,為什麼你做的麵包不好吃。為什麼揉不好麵糰?就是因為掌握不好麵糰的液體用量,液體少了,揉出來的麵糰會比較硬,這樣做出來的麵包,內部當然不會柔軟了。液體過多,麵糰...
“我家兒子是我的烘焙粉絲,但凡是我做的烘焙食物,他總是第一時間品嚐,然後根據自己的喜好說那款可以作為他的保留產品,又或者那款不符合他的胃口讓我做調整。一直以來他爹都喜歡吃軟歐,但是兒子嘴刁又吃不習慣,所以為符合他...
“這個咖啡乳酪軟歐包是我的麵包書《在家做麵包(視訊版)》裡的。我是很喜歡這款麵包噠,麵包體非常柔軟,還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡,做了兩個大大的麵包,看著就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種,先介紹一下波蘭種...
“我不曾說過我鍾愛紫色看看隨身物件確實可以印證這個說法可是看著這個麵糰我卻滿心歡喜我想我應該是潛意識喜歡紫色的例如紫薯軟歐的這抹紫”食材明細主料高粉(250克)紫薯粉(20克)鹽(3克)糖(40克)酵母(3.5克)雞蛋(1個)水(120克)黃...
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(35克)熟紫薯...
“一直想學做一款網紅軟歐,每天在美食天下學習,終於讓我找到這一抹紫。”食材明細主料紫薯高筋麵粉(270g)水(120ml)雞蛋(1個)酵母粉(3.5g)鹽(3g)白糖(20g)黃油(30g)軟歐餡糯米粉(110g)玉米澱粉(30g)牛奶(190ml)白糖(45g)黃油(16g)紅棗(適量)葡萄乾...
食材明細主料麵包粉(375克)酵母(5克)雞蛋(1個(約50克))水(185克)細砂糖(40克)蔓越莓(80克)黃油(30克)鹽(5克)輔料奶油乳酪(200克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓乳酪軟歐的做法步驟1、除蔓越莓、奶油乳酪、糖粉之外的...
“這是一款無油無糖的健康堅果小餐包。口感緊實而又有彈性,酸甜口感的蔓越莓,散發著迷人氣息的紫薯粉,使麵包變成了幽幽的淡紫色。咬一口滿是核桃和蔓越莓,雖無油無糖,卻也是滿滿的幸福感!烤制時,紫薯的香氣就四處彌散,優雅的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘紅茶乳酪軟歐,,因為紅茶的加入吃起來有淡淡的茶香。乳酪內餡的捲入,使得麵包口感更加的豐富。香氣中帶著淡淡的佛手柑味道脣齒之間慢慢回味每一次呼吸...
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趙小姐
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齊琪