有關家常粉蒸排骨怎麼做的精選大全
“湖南風味的粉蒸肉,香濃軟糯,鹹鮮適口,沒有一點油膩感,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排(500克)米粉(適量)輔料蔥花(少許)紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在讓人難以忘懷!”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500米粉:適量輔料郫縣豆瓣:二勺花椒:10顆五香粉:一勺料酒:二勺醬油:一勺白糖:一勺油:一勺精鹽:適量水:適量香菜:3根具體步驟1.將排骨洗淨後斬成小段,香菜切成...
食材明細主料排骨(適量)土豆(三個)輔料蒸肉米粉(適量)配料薑片(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨浸泡兩小時去除血水,中途要換幾次水2、泡好後瀝水放碗中加入薑片少許醬油...
“天氣太熱了,再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨,那麼就來個簡單的蒸菜,解放自己的同時味道也很好,一舉數得。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)輔料蒸肉米粉(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)薑絲(適量)五香(口味...
食材明細主料小排(適量)輔料大米粉(適量)紅薯(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)姜(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)小蔥(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡一下然後洗淨,將洗淨的排骨放入...
食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麵(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然...
“大約8年前我上高中時學會了粉蒸排骨,今日再出新配方,加上高中時的,這次的應該算是“第3代”了。這次專門買了精品小排骨,米粉改用糯米,另外新加入了紅豆腐乳和一點糖,因時間緊張用了高壓鍋,更加酥爛脫骨,口感更棒,美味加倍!”...
“家人都喜歡吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,過程比較複雜,做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣,種類繁多,單單蒸肉米粉這一種調料,各種各樣的口味就多達十幾種,做起菜來還真是省了不少的事情,這次的...
食材明細主料豬小排(適量)輔料紅薯(適量)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)青花椒(適量)八角(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、將豬小排洗淨,用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:705輔料蒸肉米粉:適量香槽滷、自然鮮:適量具體步驟1.生排骨洗淨放入鍋中,加足夠量的水(水面幾乎沒過排骨即可)大火燒開轉小火煮一分鐘。2.撈出...
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料為排骨,加入米粉和多種調味料蒸制而成,味道軟嫩脫骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜,家人和朋友嘗過皆讚不絕口,今天推陳出新改良了某些做法,孝敬一下...
食材明細主料排骨(1.5斤)粉蒸排骨料包(1包)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會,去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽,胡椒粉拌勻4、粉蒸排骨料包。開啟袋子...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,飽吸鮮味的番薯塊香甜可口,實屬一頓美味佳餚!”食材明細主料排骨(500克)紅薯(250克)輔料色拉油(80克)老抽(10克)水(80克)調料(一包)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
“這道菜是菜與肉的完美組合,油份不多,吃起來完全沒有負擔。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。與排骨搭配,藕中吸收了排骨的油脂,更加的...
“老公不輕易下廚房,只要是說吃粉蒸肉必定親自下廚。其實粉蒸排骨是新手也可以做得很好,既簡單又上檔次的菜譜。”食材明細主料肋排(1000g)輔料蒸肉粉(1包)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小排:250輔料食用油:適量生抽:6料酒:5粉蒸肉:1袋烤肉醬:4蒜:1瓣姜:1片具體步驟1.準備好材料。2.排骨斬段後,用清水沖洗乾淨去血水。3.切好蒜末,薑絲。4.排...
“過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑軟糯,而且不是太辣,是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘粉蒸板栗排骨是一道具有家鄉味道的家鄉菜,讓很多在外上班的人,在朝九晚五之後有地方休息,有個心靈的寄託,做法簡單,原材料非常容易購買,不是什麼稀有材料,給...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味,鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨(500g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)薑片((浸泡)10g)小蔥(2根)大米(100g)輔料八角(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
“粽香粉蒸排骨鮮、香、軟、糯、紅。腐乳汁的加入使排骨色澤紅鬱,極大的勾起人的食慾。粽葉的鋪蓋使得排骨在軟糯的基礎上增加了粽葉的清香。糯米粒吸收了排骨的油性與骨膠原,入口香軟細膩,排骨在高溫蒸制後肉爛不柴、鮮...
“今天逛超市看到排骨挺新鮮的就買了一斤,本來準備燉湯的,後來想起來家裡還有兩包蒸肉粉,就直接做了個粉蒸排骨!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒸肉粉(250g)雞蛋(一個)調料生薑(半塊)鹽(兩匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蒸排...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒸肉粉:一袋排骨:一斤半輔料胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.先把排骨洗淨,然後加入適量料酒醃製一會,由於使用的蒸肉粉中已含鹽,故不再加鹽醃製2.把蒸肉粉先...
“大家好!我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡!!”食材明細主料豬排骨(500克)土豆(1個)蒸肉米粉(50克)十三香(2克)姜(1塊)蔥(2根)輔料鹽(3克)食用油(5咳咳)豆瓣醬(10克)辣椒粉(2克)糖(2克)花椒...
準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:250輔料鹽:1勺生抽:2勺料酒:1白糖:1勺雞精:1勺小蔥:2顆具體步驟1.排骨兩條(家裡人少建議少些)2.洗乾淨瀝掉水份3.加點料酒4.加點生抽,可以多點5.糖一...
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