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“孩子想吃麵條，想了想很久沒有自己做手擀麵了，想吃就做起來吧，先把麵糰做好，然後讓麵糰醒發著，趁這個時間把醬汁做出來，等醬汁煮好再去擀麵條，煮了麵條直接澆上醬汁就可以開吃啦。”食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（4個）番茄（100g）輔...
“這是為老公和女兒過生日做的手擀麵，真巧，今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天，那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了，好香的面哦~”食材明細...
“小時候最愛吃媽媽做的手擀麵，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康”食材明細主料麵粉（250）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉，和麵揉成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：250雞蛋：1個水：125輔料鹽：適量具體步驟1.麵粉，雞蛋，鹽2.加水，和成光滑的麵糰，靜置15分鐘3.擀開4.對摺，要撒一些乾麵粉5.再對摺，乾麵粉要撒多一些，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250雞蛋：2個輔料鹽：適量水：適量具體步驟1.麵粉裡邊磕入兩個雞蛋，加入適量的水和食用鹽和成麵糰2.和好的麵糰稍微硬一點，放一邊醒發半個小時3.醒發...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：100鹹菜：50麵條：250輔料油：適量青菜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.肉絲2.熱油鍋，放入薑絲爆香，倒入肉絲翻炒，加料酒3.加入鹹菜翻炒4.加水5.水開，下面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：1000輔料豆芽：適量蔥花：少於胡蘿蔔：1根香菇：100雞蛋：2顆西紅柿：2顆小蝦米：100具體步驟1.和麵（1000g麵粉加2顆雞蛋，分幾次加溫水。約揉了20分鐘，做到不...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麵：200雞蛋：60洋白菜：100輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.水開下入手擀麵2.洋白菜洗淨切絲3.雞蛋打散備用4.面快熟了，放點鹽5.放入白菜絲6.淋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量玉米麵：適量具體步驟1.麵粉2.雞蛋3.食鹽4.將鹽放到面裡，雞蛋也打進去5.加水和成硬麵團，醒二十分鐘左右6.繼續揉勻，然後接...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200雞蛋：2個輔料生抽：適量老醋：適量香油：適量橄欖油：1勺鹽：適量具體步驟1.麵粉200克。（後來又加了一些麵粉，可能不止200克）2.雞蛋兩個打散。（最後剩了...
“我兒子去銀泰城滑冰，恰逢聖誕節，到哪吃飯都要排隊，就去了必勝客，看看啥都不想吃，最後要了一盤夏威夷熱拉麵，到時挺好吃的，就是那價格呵呵38還是28。回家自己給兒子做點吧，吃的太快了，一會一盤吃完了，吃完了還要一盤，自己一個人...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料手擀麵、上海青、廣東臘腸、雞蛋：適量輔料蠔油、鹽、油、醬油、雞精：適量具體步驟1.自制雞蛋手擀麵、水燒開下面。2.另燒開水打入雞蛋煮熟備用。開...
“今天元寶滿9個月啦，時間過得真的很快啊。話說，這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯，開開小葷了，可是我家這位還是隻肯吃糊糊，不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麵條，一看見就要搶著吃。今天終於抽了點時間，做了雞蛋麵，其實也不是手...
“手擀麵，也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候，總喜歡呆在廚房裡，看媽媽用長長的擀麵杖一圈圈的擀出一根根麵條，再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麵條。那時候只有那麼幾根豬肉絲，就覺得這是天底下最最美味的食物，直到現在，想起那時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.麵粉中加入一個雞蛋，然後和麵，如果麵粉較多，可加少量冷水。麵糰多揉一段時間麵條更筋道。2.揉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：2.5杯水：1杯全蛋：1個鹽：1小匙輔料具體步驟1.按照2.5杯高筋麵粉（breadflour），1杯水，1個全蛋，1小匙鹽的比例，把面揉勻，用溼毛巾蓋好，餳20-30分鐘。2.把餳...
“雞蛋手擀麵條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麵條，該是多麼一件高興地事情！”食材明細主料白麵（1500克）輔料雞蛋（兩個）配料食鹽（稍許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麵條的做法步驟1、...
“不摻一滴水和麵做出的菠菜雞蛋手擀麵，好吃好看又營養，記憶中媽媽的味道。外面油膩吃多了，週末在家，開啟冰箱，隨意搭配幾樣蔬菜，親手做一碗熱氣騰騰的手擀麵最能熨貼腸胃。碧綠的菠菜搭配寶石一樣的西紅柿，紅綠相間，色彩斑斕...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）麵粉（130克）輔料清水（70克）玉米麵（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋手擀麵的做法步驟1、麵粉倒入清水、放入2克鹽攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麵糰，抹一層玉米...
“應孩子要求，中午做的手擀雞蛋麵，筋道滑順，正好還有茄子，順便做了點茄子炸醬，味道好極了。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）茄子（1個）肉末（適量）輔料蔥花（少量）蒜末（少量）薑末（少量）配料花椒（少量）八角（少量）黃豆醬（少量）鹽（少量）醬油（少量）鹹鮮...
“愛麵食愛到像個北方人~🙊”食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料食鹽（5g）清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備上述食材。2、雞蛋打勻，鹽兌清水，和麵粉一起揉成麵糰。揉和揉和均勻就...
“寶寶突然想吃麵條🍜，總想把最好的給她！所以自己動手做麵條，營養又美味！”食材明細主料麵粉（適量）蒜（適量）小蔥（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、...
“誰說白色的麵粉很蒼白？可它做出的手擀麵卻非常的勁道好吃，搭配美味多汁的滷，那味道和顏值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明細主料麵粉（310克）雞蛋（2個）苦瓜（20克）黃瓜（20克）紅椒（15克）輔料蒜（2瓣）生抽（4克）蠔油（6克）花椒粉（0.5克）鹽...
食材明細主料高筋麵粉（120克）雞蛋（一個）鹽（少許）輔料醬牛肉（適量）滷蛋（一個）牛肉湯（一碗）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）牛肉手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好雞蛋和麵粉。2、雞蛋磕入碗中...
食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（兩個）輔料青菜（適量）香菇（兩個）豬肉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、雞蛋磕入麵粉中。3、加少許鹽，攪拌成面絮。4、揉...
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