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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:1支高麗菜:1片豆芽菜:10g金針菇:10g芹菜:10公分瘦絞肉:25g醬油:1/4小匙胡椒粉:1/4小匙高湯:1大匙輔料具體步驟1.將整支韭菜、整片高麗菜洗淨,分別去除硬梗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:350公克素火腿:50公克芹菜:15公克紅甜椒:20公克姜:10公克葵花籽油:2大匙鹽:1/4小匙高鮮味精:少許白胡椒粉:少許香油:少許輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切片;...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:適量米:適量高麗菜:適量輔料蒜頭:適量具體步驟1.準備好材料2.倒入油,鍋熱後放入肉3.肉變色時放入蒜頭一起炒4.炒香時倒入一些醬油5.放入高麗菜一起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:1顆玉米:1根洋蔥:1/2顆絞肉:80公克紅蘿蔔丁:20公克粉絲:1/2束沙拉油:1大匙A.醬油:1茶匙糖:1/4茶匙雞粉:1/4茶匙水:60㏄太白粉水:1茶匙B.蠔油:1大匙鹽:1/4茶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高麗菜:400幹香菇:6朵紅蘿蔔:100鹹豬肉:200黑木耳:10大米:2米杯輔料黑胡椒粒:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材,幹香菇泡水軟化,黑木耳洗淨泡水2.洗米備用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起油鍋,將蒜末,肉絲,香菇絲,櫻花蝦爆香,然後先取1/3在旁備用.2.剩下的2/3料,再加入瀝乾的米,一起用大火拌炒,然後加點醬油及少許塩,炒快...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜1顆:適量鹽20公克:適量輔料具體步驟1.高麗菜洗淨、一葉一葉剝下,平鋪在可以晒到太陽的地方晒約半天。2.把作法1的高麗菜葉切成大片狀後,放入調理盆...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:100公克紅蘿蔔:5公克黃甜椒:5公克黑木耳:5公克鹽:1小匙水:3大匙輔料具體步驟1.剝下高麗菜葉片洗淨切條;紅蘿蔔洗淨,去皮切絲;黃甜椒洗淨,去蒂及籽後切絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:400公克培根:50公克胡蘿蔔片:適量蒜末:5公克鹽:少許雞粉:少許輔料具體步驟1.將高麗菜洗淨切塊狀,培根切小片,備用。2.起一熱鍋,加入2大匙油燒熱後,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高麗菜:半顆大米(煮乾飯的米):4人份輔料五花肉:些許胡蘿蔔:半根香菇(幹):5朵乾貝、蚵仔幹:少許具體步驟1.香菇泡發,切片爆香。2.乾貝蚵幹泡一會兒,爆香。3.五...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜葉:4片紅蘿蔔:20公克竹筍:20公克四季豆:4支鹽:1/4小匙細砂糖:1/4小匙輔料具體步驟1.高麗菜葉洗淨,放入滾水中燙熟,撈出瀝乾水分備用。2.紅蘿蔔、竹筍均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:1杯高麗菜:大的1/4,小型1/2顆紅蘿蔔:3-5片蝦皮:1小撮蒜頭:2瓣輔料醬油:1小匙鹽:2小匙白胡椒粉:2小匙具體步驟1.白米洗淨泡水備用2.高麗菜洗淨切絲備用。(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本麻糬:適量面煳水:200g高麗菜:200g紅姜:少許天婦羅:少許小蝦米:少許蔥:少許乾麵:少許牛筋:少許明太子:適量柴魚末:少許海苔粉:少許特製醬汁:少許輔料具體步驟1....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米600公克:適量肉絲250公克:適量蝦米50公克:適量高麗菜700公克:適量豬油4大匙:適量蒜末20公克:適量紅蔥末20公克:適量高湯600㏄:適量鹽1小匙:適量雞粉1小匙:...
“一個個剔透的青玉寶盒,樸素外表隱藏了鮮美的內在。就像簡簡單單的小日子,樸實而心靈富有。圖片By:臺灣好吃雜誌推薦使用:雙層蓋的陶鍋”食材明細主料豬絞肉(300g)紅蘿蔔絲(50g)洋蔥丁(75g)高麗菜(1顆)柴魚(15g)小魚乾(25g)昆布(5×5...
食材明細主料豬肉(600g)高麗菜(600g)芹菜(50g)蔥(20g)麵粉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高麗菜豬肉水餃的做法步驟1、麵糰加水揉成麵糰,醒一下。2、揉成小糰子,杆成薄片。...
“一大顆圓白菜才2元,配上同樣實惠的肉糜,一道高麗菜卷誕生了,煮上一鍋,配面配飯都很好吃,絕對的經濟美食。”食材明細主料圓白菜(一棵)肉餡(200g)豆腐(半塊)輔料高湯(兩碗)蔥(適量)姜(適量)生抽(一大匙)配料白胡椒粉(一小勺)鹽(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料高麗菜(適量)雞蛋(適量)雪菜(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高麗菜煎蛋餅的做法步驟1、準備食材:食材:高麗菜,雞蛋,香蔥,雪菜,香蔥。2、將高麗菜清洗乾淨之後切絲。3、將雞蛋雪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:2兩培根:3片白米:1杯水:1杯鹽:1又胡椒粉:1小匙油:1大匙蒜末:2/3大匙輔料具體步驟1.)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。2.)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水...
高麗菜又稱捲心菜,在我國的各地都有種植。高麗菜的顏色是鮮綠色的,綠中還帶有白色。高麗菜味道香甜,可以和很多食材一起做成美食。高麗菜含有豐富的營養價值,對人們的身體健康有益。...
在日式沙拉里面我們經常會見到細白的菜絲,這種蔬菜就是日本人經常食用的高麗菜。說起高麗菜,可能很多人都不熟悉,聽名字還以為這是韓國特有的蔬菜。今天小編就來為大家介紹一下高麗菜是什麼,感興趣的就一起來了解一下吧。...
“其實很多東北人把這個叫做高麗鹹菜。比如,我姑家就種叫法。通常醃的時候要放點韭菜,我忘了放,剛醃出來沒差啦,不知道醃製幾天味道差別大不大。”食材明細主料大白菜(2棵約12斤)輔料秋梨(1個)蘋果(1個)白蘿蔔(1個)糯米粉(1湯勺)純...
食材明細主料高麗菜餡(300g)麵粉(200g)酵母粉(3g)輔料油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高麗菜煎包的做法步驟1、麵粉和酵母粉。2、加水揉成麵糰,蓋起來,等它發酵。3、絞肉加入蔥花和芹菜放入鹽,用筷子往一個方向攪拌。4...
“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:20公克罐頭蠑螺肉:10粒蒜末:10公克辣椒末:5公克雞蛋:2顆白飯:1碗沙拉油:20㏄罐頭蠑螺汁:10㏄鹽:適量白胡椒粉:適量輔料具體步驟1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),...
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