有關水煮雞的做法的精選大全
“食材;子雞1只,薑絲,紅辣椒丁,蒜米,蔥末。調料:鹽,調和油,味精,料酒,白醋,方法:1、雞去毛和內臟冼淨切塊,2、備好薑絲,蒜米,辣椒丁。3、鍋裡放油燒開,倒進雞肉,辣椒丁,蒜米,4、加鹽翻炒均勻,調入料酒翻炒去醒。5、加入清水,撒上薑絲,淋上...
“注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、醃魚時,不可放太多鹽,會鹹,而...
今天的主題是“雞肉”,煎炸爆炒煮,大家都知道雞肉可以有很多種煮法。不同的煮法帶出不同的美味,今天小編就來談一談“水煮”。水煮雞肉是最簡單的做法,也可以最大限度地保留雞肉的營養成分。但是水煮雞肉的時候一定要掌握...
“變著花樣吃雞蛋,用最簡單營養的方式吃雞蛋。雞蛋蘆筍搭配清淡好吃。雞蛋營養豐富,蘆筍質地細嫩,是一種名貴的蔬菜。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。這個萊也可做減肥餐,非常不錯。”食材明細...
食材明細主料老相食七兩軟素雞(適量)輔料胡蘿蔔(20g)肉片(50g)蟲草菇(50g)調料其他調味料(若干)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)水煮素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片,油炸後泡冷水;胡蘿蔔切片;肉片上漿後過油;2、鍋中加...
食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(1個)青菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋水煮麵的做法步驟1、把200克的麵粉加適量的水攪拌均勻。2、把麵糰擀成薄片,撒上面粉防粘,再對摺,用刀切成一...
食材明細主料雞腿(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料火鍋底料(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣水煮雞腿的做法步驟1、食材:雞腿剁成塊、千張切粗絲(也可以把千張...
“韭菜(reng.),別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。 葉、花葶和花均作蔬...
食材明細主料田雞(適量)輔料白菜(適量)香菜(適量)小白菜(適量)調料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)火鍋紅油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)自制辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮田雞的做法步驟1、熱油放入姜、...
“今日,我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉(825克)小油菜(300克)黃豆牙(500克)輔料幹辣椒(十個)花椒粒(30粒)蔥花(適量)蒜蓉(適量)薑絲(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1大勺)花椒麵(2勺)辣椒麵(3勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“簡單的水煮雞胸肉加入檸檬🍋片後,清香解膩,超級爽口。”食材明細主料雞胸肉(300g)小青瓜(1根)輔料檸檬(1片)白胡椒粉(適量)食鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮檸檬雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨晾乾...
“原汁原味。”食材明細主料土雞(1只)輔料胡椒(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)姜(3片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮土雞的做法步驟1、將雞收拾乾淨,燒掉絨毛,撕掉肚內油和肺,反覆沖洗乾淨。2、冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫,煮3分...
“分享一個雞肝特別簡單的做法:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血[3]食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機...
“雞蛋在我家是出鏡率相當高;早、中、晚餐頓頓都會見著它;雞蛋自古以來就有太多太多的吃法,但是最傳統、最營養也最簡單的食用方法還是~“水煮雞蛋”,原汁原味營養不流失;這是用前期#ACA烘焙明星大賽#獲獎券購得的ACA煮蛋...
食材明細主料草魚(1000g)輔料豆芽(500g)調料豆瓣醬(50克)辣椒(30g)花椒(20g)姜(30g)桂皮(10g)胡椒粉(10g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹽(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、.切下頭、尾留用,斜刀切除魚身的大剌片,切成薄...
“這次把水煮肉片配料改了一下,嘗試一下創新。”食材明細主料肉片(若干)輔料平菇(苦幹)豆腐(一塊)大蔥(一根)配料幹辣椒(若干)鹽(兩勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉的做法步驟1、在油鍋裡爆香乾辣椒,放入平菇一起翻炒,炒...
“雞肉的營養成分主要是蛋白質,其次才是脂肪、微生物和礦物質等。而仔雞的肉裡含蛋白質較多,老雞的肉裡含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裡...
“之前一般都是草魚,這次用沙巴魚片替代試試,整個步驟比較簡單,用材也不復雜,時間也比較快,也不用處理魚,嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚(我用了一片,自己根據實際用量)輔料豆芽(一盒)調料花椒(適量)麻椒(適量...
“水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裡脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜(10瓣)花椒麵(5g)辣椒麵(10g)料酒(1匙)雞...
“雲南的過橋米線那是享譽全國的,我身上有一半的雲貴高原的血液,所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不得了。這段時間不能外出覓食,我就在網上買了雲南的速食米線。速食米線的味道肯定夠,但是從菜料上來說就不足了。既然咱在...
食材明細主料雞蛋(個)輔料自來水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮雞蛋的做法步驟1、鍋里加水。2、雞蛋冷水下鍋,煮10分鐘。3、用勺子撈起,再用涼水衝一下,雞蛋殼會更容易剝開。4、成品喲,不喜歡吃半熟的可以煮久一...
8-10分鐘。雞蛋下鍋之前需要把雞蛋洗乾淨會更好,煮熟的雞蛋不必馬上取出來,1-2分鐘後再取出,或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘,這樣容易剝皮。水煮雞蛋可以搭配牛奶、酸奶和咖啡等飲品一起食用,當然雞蛋也可以用炒和蒸的烹...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料芹菜(2根)青蒜(4根)香菇(3朵)植物油(4.5勺)大蔥(1段)姜(1塊)蒜(3顆)花椒(2匙)乾紅辣椒(6根)郫縣豆瓣醬(1.5勺)泡椒(3根)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)鹽(1/3匙)醬油(1勺)溼澱粉(2勺)清水((醃雞肉)1勺)雞蛋(1個)木耳(30朵)雞汁(1匙)小蔥(2...
食材明細主料雞蛋(兩個)水(一杯)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波版白水煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,洗乾淨。放在蒸蛋器裡面,蒸蛋器裡面加一杯水。2、放進微波爐。3、微波十分鐘。4、出鍋,可以吃叻。5、用涼水涼一下...
現在人民的生活水平越來越高了,人們在生活中會吃到許多高熱量的食物,一不小心攝取過多的話,長時間下來就會發胖,而且會造成三高的不好現象。所以希望大家都能保持一個好的身體情況,畢竟身體是革命的本錢呀!有些人就會採取極...
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