有關黑櫻桃熱烤式乳酪蛋糕的精選大全
“之前打開了一罐黑櫻桃罐頭,還剩下幾粒,扔了又怪可惜的,想來想去,還是做個乳酪蛋糕吧。這次的蛋糕和以往的不同之處,我把堅果作為墊底,而沒用餅乾碎,這樣一口咬下去,會吃到很多堅果,很香,讓你很滿足。蛋糕烤好後,還是放入冰箱冷...
“如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材明細主料芝士(450g)糖(120g)雞蛋(225g)融化黃油(25g)輔料酸奶(90g)澱粉(10g)淡奶油(90g)餅乾底(150g)甜味(口...
“視覺與口感的極致享受-日式乳酪蛋糕,口感細膩的像是雲朵又像是海綿,熱熱的時候吃在嘴裡感覺柔軟細膩光滑細嫩的隨時會碎掉化掉~~那感覺真是太美妙了!一瞬間就讓人愛上那乳酪的濃厚!然而冷藏過後口感又有了新的變化,有了...
“▼想想看,你用什麼東西量時間?一隻漏沙裡細沙流完是一段時間。一炷馨香嫋嫋燒完是一段時間。鐘錶的指標滴答行走一圈,是一段時間。還有呢?▼作為媽媽的我則用孩子的每一頓早餐量時間。叫醒夢中的孩子,老公去洗漱,我在廚房...
“入口那綿密的幾乎要讓人融化的口感,麥香配合著淡淡的巧克力味道,一入口就已經十分驚豔!細細品嚐,先是巧克力微微的苦,然後是一絲乳酪的咸和酸,但卻更能襯托出蛋糕的醇厚與香甜!更棒的是那種化不開的細膩感~~~總之真的是非...
“這款RIO浪漫櫻花凍乳酪蛋糕,表層Q彈,果香十足;中層細膩奶香芝士味道醇厚;底層黃油巧克力餅乾碎口感粗糙,給整款蛋糕注入了豐富的層次變化。既好吃,又美觀,絕對高大上,送祝福太有面子了。關鍵是簡單,免烤。新手只要掌握好配比...
“酥脆的餅乾,棉柔的乳酪,苦中帶甜的黑巧克力。不會像慕斯一樣等待太久,也不會先戚風一樣麻煩,既簡單又好吃,是新手一樣可以做出征服所有人的蛋糕,快來嘗試一下吧。”食材明細主料消化餅乾(100克)黃油(50克)輔料黑巧克力(70克)淡...
“這次用老酸奶做的乳酪烤的這個乳酪蛋糕,早就想用老酸奶試了但一直沒實行,吃過一塊蛋糕後,感覺這次的乳酪和上次用淡奶油做的區別不是很大,相較而言來說這個要省事的多。PS:家裡只有3袋純奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,...
食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(80g)澱粉(50g)烤粉(1袋)魚膠(4片)輔料全脂奶油乳酪(750g)檸檬皮(1湯匙)糖粉(80g)櫻桃水(3湯匙)檸檬汁(2湯匙)奶油(250g)酸櫻桃(1kg)杏仁片(50g)配料糖(225g)香草糖(1袋)澱粉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃奶...
“如果不要求外型完美,其實要做出好吃的輕乳酪蛋糕很容易,以這些材料做出來的蛋糕不管烤到爆掉,或出爐後凹陷皺皮都會很好吃,我分別吃過華人超市便宜的輕乳酪蛋糕,和日本蛋糕店貴鬆鬆一小片要好幾美金的日式輕乳酪蛋糕,華人...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:200牛奶:160ml蛋黃:2個砂糖:70檸檬汁:1大勺全麥餅乾:40櫻桃果醬:5大勺輔料具體步驟1.乳酪乳酪用矽膠鏟儘量碾至潤滑,充分攪拌。2.煮牛奶(不含香草籽)...
“做這個蛋糕純屬消耗糖水桃子。方子改編自孟老師的蘋果乳酪蛋糕,去掉了細砂糖,因為糖水桃子本身就夠甜了,而自己並不喜歡太甜的東西,這樣的甜味足夠了。”食材明細主料奶油乳酪(225克)糖水桃肉(30克)玉米澱粉(3/2小勺)全蛋液(30...
食材明細主料奶油乳酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3個)低筋麵粉(15g)玉米澱粉(10g)蛋清(3個)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個...
“鬆軟可口,奶香濃郁。老少皆宜的美味!已經做過好多次了,雖然不及蛋糕房的精緻,但烘焙的樂趣,是讓人久久回味的。每次和女兒一起感受烘焙的快樂,看著她小小的身影,佩戴著她喜歡的小圍裙,開心地忙前忙後,瞧著她眼扒扒地盯著烤箱...
“原本是為著消耗掉那沒人吃的黑曲奇而瞄上孟老師愛爾蘭甜酒乳酪蛋糕的。不過家裡沒有愛爾蘭甜酒,就用了自釀的獼猴桃酒代替。時近中秋,獼猴桃同月餅一起紛紛上市,這道獼猴桃酒的乳酪蛋糕也算是應景了。只不過,孟老師的配...
食材明細主料奶油芝士(180g)淡奶油(30g)黃油(30g)細糖(50g)低筋麵粉(10g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、原料合影2、將雞蛋打散,蛋清和蛋黃分開。3、將奶油芝士和淡奶油、酸奶...
“前幾天在costco買了很多creamcheese,老公又超級喜歡吃芝士蛋糕,於是做了這款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和鄰居家的日本人學的,大家一起來享受美味吧”食材明細主料奶油乳酪(226g(或8OZ))輔料黃油(50g或1/4cup或1/2stick)雞蛋(5個...
“做個蛋糕來示愛😄😄😄”食材明細主料6寸可可戚風(1個)白砂糖(40g(酸奶用))輔料凱瑞奶油乳酪(100g)自制無糖酸奶(85g)新鮮檸檬汁(15g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(100g)白砂糖(10g(淡奶油用))表面裝飾櫻桃(7個)櫻桃果肉碎(70g(夾心用))甜味(口味...
“這個配方改編自君子的芒果芝士小蛋糕。在製作上綜合了君之杏果芝士蛋糕和孟老師蘋果乳酪蛋糕的做法。因為這個蛋糕用了更多的糖水桃子,吃起來比上一道桃子乳酪蛋糕更甜。”食材明細主料奶油乳酪(200克)糖水桃肉(60克)雞...
食材明細主料奶油乳酪(40g)雞蛋(2個)牛奶(55g)油(55g)低筋麵粉(140g)泡打粉(4g)鹽(4g)白胡椒粉(5g)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)青椒(適量)黃椒(適量)培根(適量)番茄(適量)香菇(適量)西葫蘆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式乳酪鹹...
“最近也學習了一些孕期飲食的知識,什麼該吃什麼不該吃,什麼多吃什麼少吃,雖然不一定按照嚴格規定來執行,但瞭解了還是有好處的,據說乳酪就不錯,營養價值很高,而且可以很好的補充能量。還說不讓吃罐頭,怕有防腐劑,我是想吃就吃...
“美味老少皆宜的日式抹茶輕乳酪蛋糕,以前去蛋糕店必買,從來都吃不夠。但其實自己做起來沒想到更加的容易,並且口味可以根據自己的喜愛隨意變換。快來跟我學習一下吧!”食材明細主料牛奶(1/2杯)奶油乳酪(250g)輔料雞蛋(5個(室溫...
“每年我的生日都是下雨天,今年也不例外,外面狂風暴雨的,沒法出門,好不鬱悶,老公起床後笑嘻嘻地說:“老婆生日快樂。”搞得我心裡又酸又甜的,甜的是老公好有愛哦,酸的是,又老一歲了,眼角的魚尾紋又加深了。為了紀念遠去的青春和...
食材明細主料奶油乳酪(200克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)酸奶油(65克)低筋粉(5克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)輔料餅底(適量)小奶油麵包(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美式重乳酪蛋糕的做法步驟1、餅底材料,奶油麵包...
“偶然一天,和家人去逛街,路過多日不去的超市,驚見超市邊的一家店鋪排了長長的隊伍,原來是新開的蛋糕店,專賣起司蛋糕。排隊的人如此之多,想來味道不錯。兒子說媽媽回去自己做吧。我剛學烘焙不久,也想嘗試一下,就有了這個成品...
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