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“酸辣開胃,超級下飯😍”食材明細主料泡椒(適量)小米椒(適量)娃娃菜(適量)調料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜。2、縱切成絲。3、泡椒,小米椒,姜蒜...
“微辣,微酸,鹹鮮適口。”食材明細主料娃娃菜(半棵)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(一點點)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切三指長豎條,洗...
食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料剁椒醬(1匙)花生油(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入剁椒醬炒出香辣味。3、放入娃娃菜,鹽翻炒均勻。4、加入1勺熱...
“麻辣,蒜香濃郁,下飯懶人小菜。”食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蒜蓉(適量)山茶油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切大塊,淘洗一下。2、撈...
“賞心悅目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。但娃娃菜屬於偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮溼的地方,尤其在春季,炒...
食材明細主料熟豬肘子(半個)娃娃菜(2顆)輔料蔥(適量)幹辣椒絲(適量)十三香(適量)剁椒(2勺)生抽(3勺)植物油(3勺)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步驟1、娃娃菜整顆沖洗乾淨2、每顆切成8份3、抖散鋪在深...
“昨天用剁椒蒸了金針菇給女兒吃,女兒大讚好吃,所以今天接著做剁椒菜,因為家人不太能吃辣的,而這剁椒的口感不辣卻又有味道,所以還是比較受歡迎的。這時候正是大白菜的季節,便宜好吃,所以是現在比較常吃的素菜,而這道蒸煮菜,正...
食材明細主料娃娃菜(一袋(裝的三個))米椒(適量)泡椒(中袋一袋)生薑(適量)輔料鹽(2匙)白糖(一把)花椒(幾粒)雞精(1匙)白醋(1湯勺)冷水(一碗)味精(1匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒娃娃菜的做法步驟1、洗好所有的食材2、備好調料,泡椒水(米...
“剁椒仔雞蒸娃娃菜:色澤淺紅,雞肉鮮嫩,營養豐富。”食材明細主料娃娃菜(1棵)雞塊(150克)粉絲(1小把)輔料剁椒(100克)黃酒(4克)味精(2克)鹽(適量)胡椒粉(4克)蔥(4克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒仔雞娃娃菜的做法步驟1、備食材:粉...
“脆嫩爽口,顏色漂亮,節後清腸小菜。”食材明細主料娃娃菜幫(適量)乾紅辣椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒娃娃菜幫的做法步驟1、娃娃菜...
食材明細主料娃娃菜(500克)雞胸(1塊)輔料青椒(2個)紅椒(適量)配料葵花油(適量)蔥(適量)姜(適量)黑椒汁(1勺)鹽(適量)老抽(少許)澱粉(適量)花雕酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜分別將菜幫切絲菜葉切...
“女兒愛吃的一道菜,去飯館必點的菜。”食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、主要原料。2...
“娃娃菜的營養價值和大白菜相同,富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,微量元素鋅的含量在蔬菜中名列前茅,並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。娃娃菜不是轉基因產品,是從日本引進的一款蔬菜新品種,因其個頭小故被...
“夏天最愛省時省事的有滋味的菜,天氣熱,不動都一身汗,更甭提在狹小的廚房裡忙碌了呢。今兒個我帶來的這道蒸菜省時省力,只需10分鐘就出鍋,一大盤全家不夠吃,一週一吃一次,回回都光碟連湯都不剩。您可能說了,有這麼玄乎嗎?咱就...
食材明細主料娃娃菜(1棵)青椒(1個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒火腿腸炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜2、青椒、火腿腸3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將青椒去蒂...
食材明細主料龍口粉絲(1小捆)娃娃菜(1棵)輔料剁椒(2勺)生抽(2勺)大蒜(3瓣)植物油(適量)香蔥末(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一棵,粉絲一捆。2、粉絲加溫水泡軟。3、泡軟的粉絲鋪在盤底。...
食材明細主料蝦味球(100克)娃娃菜(1棵)青椒(1個)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦味球炒娃娃菜的做法步驟1、食材:蝦味球、娃娃菜、青椒。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開。3、將青椒去蒂去籽和...
食材明細主料娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料食鹽(適量)小米辣(適量)蔥(適量)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜和魔芋洗淨切絲備用。2、切少許蔥和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋絲,撈出備用...
“不吃辣的要慎重,忒辣了。煎過尖椒的油,比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食鹽(0.5克)輔料香菜(小許)雞精(小許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。...
“手機畫素不好,拍出來的顏色不鮮豔。。”食材明細主料娃娃菜(適量)紅椒(半個)青蒜(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一剖為六,並洗淨瀝乾水份。青蒜切...
“一道關於海鮮的時令小炒。”食材明細主料娃娃菜(100g)海蝦(100g)八代哨(150g)輔料蔥(10g)姜(5g)鹽(適量)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)娃娃菜炒雙鮮的做法步驟1、娃娃菜洗淨切片。2、八代哨洗淨切塊。3、海蝦去須...
“終於可以脫了厚厚的冬裝迎接春天了,可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困擾。春天人容易犯困,沒精神,出現了“春天綜合症”。春天綜合症常常讓人昏昏欲睡、煩躁不安、面板燥癢、情緒低落、靈感枯竭、激情不再~~~怎麼辦~~~吃...
食材明細主料娃娃菜(1棵)紅椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜。2、紅椒。3、將娃娃菜清洗一下,放在案板上切開,待用。4、將紅椒去蒂去籽洗淨撈出,放在案板上切...
“我家有學生娃,學習壓力很大,雖然是男孩子喜歡肉食,但對蔬菜也很喜歡。素菜中他喜歡吃娃娃菜,特別喜歡蒸的和煮的,黃黃嫩嫩的娃娃菜很鮮甜,有時他連湯都泡飯吃了。小傢伙喜歡多種口味,也不挑食,這讓“老母親”在美食製作上有...
食材明細主料娃娃菜(2棵)粉絲(40克)輔料蒜(10瓣)剁椒醬(30克)生抽(1勺)老抽(半勺)大蔥(一小段)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材。2、將粉絲溫水提前泡好備用。3、將蒜瓣搗成蒜蓉,大蔥切成絲...
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高偉
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