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食材明細主料黃鱔(適量)輔料彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)糖(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀,用鹽,蛋清,料酒,胡椒粉醃製30分鐘2...
“有甜有鹹,味道豐富,值得一試!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)鮮雞汁(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包飯的做法步驟1、準備好的原料2、少許油,鍋要燒的冒煙才下菜3、才炒好後加入...
食材明細主料低粉(150g)雞蛋(5個)奶油(200g)白巧克力(300g)輔料可可粉(30g)白砂糖(100g)蜂蜜(30g)杏仁粉(50g)黃油(50g)咖啡酒(58g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)卡布奇諾蛋糕的做法步驟1、將黃油隔水融化成液體。2、將雞蛋加入白砂糖...
“星巴克神馬都是浮雲了!只要有裝置和材料,以後完全沒必要去星巴克了!”食材明細主料咖啡粉(2勺)水(2杯)牛奶(100毫升)輔料焦糖醬(適量)巧克力醬(適量)奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卡布基諾的做法步驟1、準備好所有...
““苦澀的咖啡一但遇上牛奶就變得柔和了許多,家裡有臺小咖啡機好久了一直沒用過,今天看見無意中想起它就把它搬出來煮一次cappuccino不過我的好像不正宗。卡布奇諾是意式咖啡的一種是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和...
“Granola(格蘭諾拉麥片)是相當流行的美式早餐,其中包含大量的燕麥、蜂蜜、果乾和堅果。麥片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶時搭配蘋果、香蕉和花生醬做成小食也不錯。甚至可以把格蘭諾拉麥片撒在冰激凌或水果沙拉...
“寶貝天天吃水煮蛋,今天想給他換個花樣!”食材明細主料雞蛋(適量)玉米(適量)輔料芝士(適量)鮮牛奶(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)諾諾的西式炒蛋的做法步驟1、牛奶忘了拍進去了2、把雞蛋加入牛奶攪拌均勻,牛奶和雞蛋的...
“不同形狀的卡布基諾,可以用同樣的物料,不同的手法,做不出的造型來。心形與樹葉形就是這樣做出的”食材明細主料意式濃咖啡液(30ml)純牛奶(100ml)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)葉子形卡布基諾的做法步驟1、準備一個杯...
“親手製作的格蘭諾拉麥片,零新增,日常搭配酸奶,幹吃,當零食都可以,密封常溫儲存一個月。”食材明細主料燕麥片(100克)堅果(60克)水果乾(50克)輔料赤砂糖(30克)楓糖漿(20克)玉米油(15克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)格蘭諾拉麥片...
“這是一個以王冠為主題的甜點,它誕生於1840年,出生地就是那個浪漫時尚之都---巴黎。據說,蛋糕的底座象徵王冠,排列一圈的泡芙則是鑲嵌在王冠四周的珍珠。歐洲王室向來有戴王冠的傳統,不知這個泡芙王冠的創意和原型來自其...
“肉桂味的格蘭諾拉,配上各種水果乾,口味層次豐富,口口香甜,意猶未盡。”食材明細主料原味麥片(2杯)輔料堅果(1.5杯(榛仁、花生、核桃、黑芝麻))果脯(1.5杯(黃桃幹、櫻桃幹、葡萄乾、蔓越莓))紅糖(2大勺)植物油(2大勺)蜂蜜(6大勺)肉桂粉(1/...
“家裡就只有一些小青菜了,不想去菜市場就這樣做做吧,不知道怎麼樣?”食材明細主料飯(適量)青菜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜拌飯的做法步驟1、把家裡僅有的小青菜和香腸切小備用2...
食材明細主料黑咖啡(80ml)牛奶(150ml)冰塊(15個)輔料果糖(10ml)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)冰卡布奇諾的做法步驟1、咖啡勺中放滿咖啡粉2、用蓋子順時針旋兩下3、在咖啡機上擰緊,接80ml咖啡,沒有咖啡機也可以用速溶黑咖...
“好久沒碰我家那個【多功能料理機】了,少說也有幾個月了。花了一大筆錢買了放那邊沒用,真滴有點可惜啊!只因為它是多功能的,什麼東東就只要放進按個幾個鈕就行了,所以都沒拍照了。大家將就將就唄。。。。。”食材明細主料...
“這個是美國的味道,非常的香非常的好喝,喝一次的話就會迷戀上這個味道的”食材明細主料咖啡粉(適量)輔料開水(適量)奶油(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)卡布奇諾的做法步驟1、首先我們要準備好但奶油還有一些咖啡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘布丁不同於乳酪,它是固裝的,所以形狀上更好看,不僅如此,因為布丁是乳製品,而且具有很好的營養價值,非常適合口乾眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群...
“咖啡原產於熱帶地區,世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的,也就是現在的衣索比亞地區。當地土著部落經常把咖啡果實磨碎,然後拌上動物脂肪揉捏,做成球狀丸子,這些丸子被當地人視為最珍貴的食物,專門給即將征戰沙場的勇...
“只要多試幾次,自己在家也可以做出咖啡店裡的美味!情調!”食材明細主料意式濃縮咖啡液(30ml)輔料鮮牛奶(100ml)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)心形卡布基諾的做法步驟1、準備一個不鏽鋼的杯子(我用的是標準奶缸杯),並倒入...
“用膠囊咖啡機來做咖啡機是非常方便的,除了做最原味的咖啡就是濃縮咖啡外,還做美式咖啡。這裡給大家介紹如何用膠囊咖啡機制作簡單的卡布奇諾咖啡,整個過程只需要5-7分鐘即可,並不需要技術,人人都可以成為咖啡師。”食材...
“特濃咖啡的濃郁口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。撒上起沫牛奶,混以自下而上的咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而心動不已。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量...
“一款簡單又營養的自制格蘭諾拉麥片作為早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易長胖,搭配了個人喜歡的果乾,作為早餐可以讓一個上午都有飽腹感不會餓肚子。通常我是隔天晚上會做好兩杯的隔夜麥片,一層酸奶一層格蘭諾拉麥片和...
“黃鱔也叫長魚,在廣西有鱔魚煮粥,這裡的人常焯過之後,取肉,就是鱔絲,可炒,可燒湯,炒鱔絲也叫軟兜長魚,是蘇菜,鮮嫩可口。”食材明細主料鱔絲(250克)輔料紅青椒(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)配料豬油(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)...
“三明治的革命之小魚不好惹——諾諾一直不會游泳的小魚在海底的另類生活”食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)火腿片(適量)輔料海苔(適量)旺仔小饅頭(適量)小魚餅乾(適量)山楂羹(適量)配料藍莓醬(適量)蘋果醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
“genoise(傑諾瓦士),用全蛋打發法做的最基礎的法式海綿蛋糕,發明於16世紀義大利的熱亞那,是很多法國甜點的必備組成部分。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(90克)無鹽黃油(30克)細砂糖(90克)輔料水(15ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“這道菜聞起來都食慾大增!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)鮮雞汁(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水...
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