有關南洋味道—叻沙的精選大全
“一直都很想做的一款面,跟泰國冬陰功區別在於少了檸檬的酸和沒有那麼多的辛辣,味道更趨於柔和的新加坡叻沙,為了省事直接使用了叻沙醬,不過味道也一樣的好。”食材明細主料伊麵(100克(粉絲或米粉也可以))蝦(6只)油豆腐(1片(或豆...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮蝦:適量墨魚丸:適量油豆腐果:適量豆芽:適量輔料洋蔥頭:半個紅椒:1整隻檸檬:1/4個香葉:一片姜:1小塊蒜頭:4個具體步驟1.將所有的配料用攪拌機打成醬(適當放點色...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:兩隻玉米:一個輔料洋蔥:半個香菜:適量青椒圈:適量具體步驟1.洋蔥切塊、玉米掰成粒待用。2.雞腿起肉,切成小塊,用雞粉、料酒、生抽、糖、鹽等醃半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:兩包雞蛋:1個蝦仁:10粒魚蛋:6個輔料薑末:適量青蔥碎:適量豆芽菜:適量叻沙香料醬:60椰漿粉:50具體步驟準備好所需原料。用溫水衝調椰漿粉。倒入溫水後...
多種多樣味道的麻辣燙可以說是年輕人最喜歡吃的小吃了,有了年輕人這一龐大的消費群體,只要你用心經營你的麻辣燙加盟店利潤還是有的。小編今天想給大家介紹一家麻辣燙叫叻沙麻辣燙,那叻沙麻辣燙加盟條件是什麼呢,下面就來...
食材明細主料帕爾瑪火腿(適量)青黃節瓜(適量)輔料茄子(適量)金槍魚(適量)羊奶芝士球(適量)黑菌(適量)鵝肝(適量)紅椒(適量)銀魚柳(適量)裝飾小菜(適量)黃椒(適量)配料紫蘇油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)百里香(適量)黑芝麻(適量)蛋黃(適量)麵包糠(適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米粉:粗細各1包蛤蜊:4個豆芽:一把豆腐泡或魚豆腐:若干丸子:若干個大蝦仁:10粒雞蛋:1個輔料叻沙醬料:1包椰漿:1杯鹽:適量糖:適量具體步驟1.在砂鍋裡放入水,將各種...
食材明細主料基圍蝦(半斤)包菜(1個小的)粉絲(2卷)胡蘿蔔(2根小的)香菇(十幾個左右)輔料沙茶醬(適量)咖哩粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)十三香粉(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叻沙鮮蝦炒粉絲的做法步驟1、...
“叻沙是東南亞美味,我第一次吃叻沙是在一個新加坡朋友家,聽說我們都喜歡,所以後來幾次去他家他都喜歡以叻沙招待我們,然後我也在他家學會了自己煮叻沙了。食材基本相似做法也差不多,只是我多加入了指天椒與香茅,當然效果是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鮮蝦:8個墨魚丸:4個油豆腐果:4個豆芽:適量輔料洋蔥頭:半個蒜頭:4個姜:1小塊紅椒:1個檸檬:1/4個具體步驟1、將所有的配料用攪拌機打成醬(適當放點色拉油)。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘叻沙是馬拉西亞和新加坡的代表性料理,口味屬於香辣型,很具有挑戰性,如果喜歡吃更辣的口味兒可以調配一些辣椒醬放裡面,在吃麵、火鍋、麻辣燙的時候用來做...
食材明細主料魔芋絲(適量)蝦仁(適量)豆芽(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)輔料咖哩粉(適量)脫脂奶粉(適量)辣椒(適量)香料(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋叻沙的做法步驟1、所有食材洗淨,蝦仁過水焯熟,雞蛋煮熟;2、所有調料(脫脂奶粉...
“2015年的七月,我第一次吃Laksa,是澳大利亞的一個馬拉西亞裔的老奶奶給我做的,我瞬時就愛上了這道菜,後來我也學著做,起初都是去亞洲超市買Laksa的醬來做,簡單但是缺少了香味,而且沒有特色,於是我決定蒐集Laksa的做法。今天,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘叻沙海鮮湯是一道酸辣爽口的家常菜。製作方法簡單易學,食材都選用一些很有營養的蔬菜菌類。再加上海鮮的鮮味,還有叻沙的酸甜辣香味。幾種味道結合,使湯...
“這道炒飯相當簡單容易做,為那些工作忙碌的朋友,是不錯的選擇,而且薑黃有抗氧化,抗發炎的作用,不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便,可以直接用薑黃粉炒飯,薑黃有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黃金黃的,非常引人食慾。”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘東南亞料理娘惹叻沙是一道非常具有地方特色的菜餚,含有東南亞各地區所有比較有滋味的食材烹飪而成,還在等什麼,這麼一道豐富口感的美味你怎麼能錯過呢,在...
餐飲提問:加盟叻沙麻辣燙賺錢嗎?Zhang_小璇回答:為了做出品牌的差異化,最近越來越多的人開始引入其他國家的特色料理食材,融入到湯底當中。像叻沙麻辣燙,集合了茅香+叻沙+蝦仁,味道超級的好哦,基本上每隔3分鐘就有一個人來排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶頭大蝦:4支冷凍鮮乾貝(大):4個冷凍墨魚圈:隨意草菇罐頭:1小罐筍片罐頭:1小罐溼米粉/河粉/瀨粉/油麵:自選2份輔料黃咖哩粉:4大匙南姜:隨意香茅:隨意無糖椰奶罐...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料百盛廚叻沙LAKSA:1盒熟雞蛋:2個輔料黃面(或粗米粉):適量蝦(開水燙一下):適量豆芽(開水燙一下):適量炸豆腐:適量具體步驟百勝廚LAKSA料一盒(詳細步驟內...
隨著時代的發展,傳統的餐飲行業向著更加創新、健康的方向發展,不斷地湧現出一批批新升級的餐飲品牌,然而,到底是怎麼樣的餐飲模式才更適合當下消費者的飲食需求?怎樣的餐廳共容易受到消費者的歡迎?一系列的問題擺在了經營...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:17分鐘主料粗米粉:200鮮蝦:3只魚丸:5個豆泡:50豆芽:50輔料叻沙醬:20椰漿:100ml魚露:1茶匙鹽:1/2茶匙糖:1茶匙具體步驟1.魚丸退冰,豆芽洗淨,鮮蝦挑蝦腺處理乾淨。2.豆泡...
在鼓浪嶼,一定要吃的就是南洋外婆家的菜,滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽,空調吹得那是一個足啊。¥288的4人餐,6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆腐煲很不錯,肉是五花肉,吃多了有點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘叻沙,它是來源於新加坡的一道美食,叻沙醬炒飯的做法比較簡單,跟我們平時的蛋炒飯的做法差不多,只是配料不太一樣,然後放的東西不一樣,做出來的味道就不一樣...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉(米線):適量椰漿:500ml輔料蝦:6只蛤蜊:6個豆腐泡:10個綠豆芽:1把黃瓜:半根魚餅:2塊海米:25叻沙葉:10片參巴辣椒醬:1湯匙魚露:1湯匙清水:800ml糖:1湯匙鹽:1茶匙紅蔥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:4根咖哩粉:2大匙蝦醬:2小匙雞湯:適量椰奶:1/2杯鹽:少許胡椒粉:少許草蝦:3尾油豆腐:2個魚丸:5個豆芽菜:20公克白煮蛋:1/4個米粉:100公克紅蔥頭酥:少許九層塔...
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