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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃蝖:適量小米泡椒:適量輔料青紅椒:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.黃蝖洗淨瀝乾,青紅椒切塊,蔥切段,薑切片。2.燒熱油鍋,放油,油溫上來放姜蔥爆出香味,再放小米泡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹黑木耳:25鴨胗:300小青辣椒:2條泡辣椒:100姜:15蒜:1瓣芹菜:1棵輔料鹽:1/4茶匙菜油:80毫升生粉:2茶匙料酒:1茶匙醬油:2茶匙具體步驟1.把木耳用溫水泡30分鐘,去蒂,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮辣椒:適量輔料甘草:適量花椒:適量鹽:適量白糖:適量薑片:適量白酒、大麴:適量具體步驟1..將鮮辣椒剪去柄後洗淨,再將其充分晾乾,沒有水跡,方可確保不變質2.往...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞爪:300藕:1節黃瓜:2根紅蘿蔔:2根輔料生薑:適量料酒:適量白酒:適量白醋:適量鹽:適量桂皮:適量八角:適量香葉:適量花椒:適量蒜瓣:適量具體步驟1.準備好花椒,香葉,八角...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料翅中:適量輔料四川泡菜泡椒:適量具體步驟1.清水加花椒、八角、料酒煮沸加入雞翅2.翅中沸水煮12分鐘,熟透後撈出用涼水洗淨油水放入冰水浸泡10分鐘3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.剁肉,加料。十三香和黑椒粉一定要放多會很香2.切藕,夾肉。藕是世界上最難切的東西沒有之一3.麵粉雞蛋水做成麵糊,浸一浸4.開小火炸啦,做出...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料藕:一個剁椒:2大勺鹽:適量冰糖:15花生油:兩大勺生薑:15桂皮:3大片,茴香5顆,辣椒15克,花椒10克,醬油15克,八角10克,丁香味精:適量輔料具體步驟1.所有調料先用水燒...
食材明細主料藕帶(適量)泡椒(適量)輔料香蔥(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒藕帶的做法步驟1、藕帶洗淨瀝水斜切片。2、泡椒、小米椒、香蔥如圖切碎。3、油鍋燒熱下泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蓮藕:適量肉糜:適量輔料生抽:適量料酒:適量麵粉:適量泡打粉:適量鹽:適量白砂糖:適量胡椒粉:適量辣椒麵:適量味精:適量水:適量具體步驟1.將藕洗乾淨後颳去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道泡椒炒藕帶是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裡做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭苔(又名韭菜花):150甜椒:130子姜(嫩姜):1塊精瘦肉:60米飯:一碗輔料泡椒:4個食用油:適量花椒:數粒鹽:少許生抽:2小勺雞精:少許水澱粉:2勺幹澱粉:1勺具體步驟1.把一碗...
“湖北人都特別喜愛吃藕帶,就算它比肉還貴,也要買回來嚐嚐。藕帶即可炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可,成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽,怎麼形容它都不過分。有時很慶幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享...
食材明細主料泡椒(適量)蓮藕(適量)輔料油(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒蓮藕的做法步驟1、泡好的辣椒。2、蓮藕切絲。3、油鍋放蓮藕,泡椒翻炒。...
“一定要嚐嚐這“泡椒藕帶”,用泡椒做菜是川菜的傳統,而藕帶是時令性很強的蔬菜,現在是最鮮嫩的時候,經過泡椒汁泡過的藕帶,酸鹹可口,非常爽脆。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在制...
肉類、動物內臟或臘肉等。例如裡脊肉、牛肉、雞胗、鴨胗、豬大腸、臘肉、臘腸等等,加上青椒、紅椒、洋蔥薑片等爆炒,就是一款最開胃的家常菜。值得注意的是,泡椒藕帶一般帶酸帶辣,根據自己的口味,可以下鍋前綽水、加少許糖...
“蓮藕的食用方法非常多,可以生吃也可熟吃,生吃能直接吃或榨汁喝,熟吃可以炒、燉、蒸、煎、炸等,不管採用那種方法做出來的蓮藕都深得家人的喜愛。最近孩子胃口較好,飯量也明顯見長,每天放學回家後就喊餓,晚飯就會做幾道快手...
食材明細主料藕帶(適量)輔料蒜片(適量)小米辣(8個)花椒粒(1勺)調料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋泡藕帶的做法步驟1、網購的,不夠胖啊。2、切段,清水煮開後放入切好的藕段掉水三十秒撈出備用。3、冰...
“週末搞點酸辣的小菜也不錯。”食材明細主料雞胗(8個)杭椒(2~4個)紅尖椒(2~4個)泡藕帶(300g)大蔥(少許)生薑(少許)大蒜(適量)輔料啤酒(少許)郫縣豆瓣醬(適量)紅剁椒醬(2湯匙)黃燈籠椒醬(2湯匙)泡椒(若干個)白糖(適量)生抽(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(...
“簡單易做,清脆、熱辣、香鮮、開胃。”食材明細主料泡藕帶(400克)臘腸(1根)輔料尖椒(2個)金陽青花椒(1把)調料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒香泡藕尖炒臘腸的做法步驟1、網購的泡藕帶,清脆爽口,很開胃。用來...
“這時候的藕帶脆嫩脆嫩的,最喜歡吃的就是酸甜藕帶,今天還加了雞雜和泡椒,酸酸甜甜的還有點辣,很是開胃的一道下酒菜。”食材明細主料藕帶(500克)輔料紅椒(一個)泡椒(6個)大蒜(2瓣)生薑(1小塊)小蔥(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(一勺)白糖...
“酸辣爽口的開胃小菜,做法簡單,一焯一泡,是節假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明細主料脆藕(1根)輔料泡椒(1袋)調料蒜瓣兒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒藕片的做法步驟1、某洗淨,削皮,切去頭尾。2、把藕切成薄...
食材明細主料雞胗(八個)泡藕帶(300克)紅蘿蔔(半根)青椒(2個)輔料啤酒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡藕帶炒雞胗的做法步驟1、準備好原材料;2、切好的雞胗先用啤酒泡上十分鐘;3、將啤酒倒出,再...
“不知道大家知道藕帶嗎?藕帶,是藕的幼嫩根狀莖,是還沒有成形的藕,也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一種特產,長如筷子、細如手指的藕帶,鮮嫩的藕帶白嫩白嫩的,帶著一絲清甜,非常美味,這帶著荷香的藕帶可是湖北很多人家都非常喜...
食材明細主料藕帶(適量)輔料泡椒(適量)小紅辣椒(適量)小青辣椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒藕帶的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放調料翻炒爆香。3、然後加入藕帶。4、翻炒一...
食材明細主料藕帶(適量)輔料小米椒(適量)剁椒(適量)白酒(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)仔姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡藕帶的做法步驟1、藕帶外層刷洗乾淨,取鮮嫩出切小段。放一小勺鹽泡差不...
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