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“好吃和健康的食物歷來不太可能兼得,好吃的食物一般都重油重糖各種重口味,健康食品清湯寡水索然無味味同爵蠟。當有一款又好吃又好做又健康,既可以當大餐冷盤又可以做休閒零食的自制美食擺在你面前的時候,你會怎麼做?我會...
“今天上個健康營養美容的零食,吃了不用擔心長肉,重要的是解饞阿,雖不敢說人人都喜歡它的外表,但嘗過它你會停不了口哦,饞嘴蠔油黃豆是實力派的,濃濃的豆香,甜甜的蠔油滋味,甜而不膩,因過程不加油,好吃不上火。製作成本還非常低...
“壓力鍋版的黃豆,一歲半的寶寶都能咬動,越吃越香呢,都停不下來,喜歡吃豆豆的親們試試做吧。”食材明細主料黃豆(大半碗)輔料蠔油(兩勺)白糖(三勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油黃豆的做法步驟1、準備材料,耗油,白糖,泡了...
食材明細主料油豆腐(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連線線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒...
食材明細主料黃金鮑(2只)輔料胡蘿蔔(小半根)荷蘭豆(3個)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃金鮑的做法步驟1、將黃金鮑肉割下去除內臟清洗乾淨。(我買清理好的)。2、將...
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料幹辣椒(2個)蒜(2瓣)蔥絲(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽,剪去根部。2、幹辣椒、蒜末、蔥絲。3、鍋中放油,將蒜、幹辣椒爆香。4、放入蔥絲炒香...
食材明細主料蒜黃(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切小段。2、鍋中放油燒熱,放入蒜黃翻炒。3、放入鹽和蠔油繼續翻炒至,蒜黃稍微出湯,即可。4、盛出。...
食材明細主料黃心菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃心菜的做法步驟1、黃心菜洗淨控水。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入黃心菜大火急炒。5、炒至軟透放鹽...
“黃豆這樣吃比豆漿更香,做法也特簡單”食材明細主料黃豆(100g(幹))輔料蠔油(40g)生抽(10g)料酒(2g)鹽(2g)蒜(5g)紅辣椒(2個)蒜苗(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油燜黃豆的做法步驟1、食材蠔油,生抽,鹽還有泡好的黃豆2、泡發後...
“在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是說豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裡面,根據自己愛好,比...
“又到了一年一度貼秋膘的日子啦。在滿滿當當的食肉行程單裡一定要配一道清口小菜。這樣才能更好的貼秋膘嘛。”食材明細主料豆苗菜(500g)輔料蒜(5-8瓣)幹辣椒(3-5個)調料鹽(1匙)雞精(1匙)蠔油(1匙)生抽(半匙)食用油(3-5匙)微辣(口味)炒...
“這道菜可謂是素食主義的黃金補品!黃豆含大量植物蛋白,被人們叫做“綠色牛奶”和“植物肉”。黃豆中含有一種叫“抑胰酶”的物質,對治療糖尿病有著很好的效果,黃豆中所含“皁甙”有明顯降血脂功效。因此它被營養學家推薦...
食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)蠔油豆角的做法步驟1、這是家婆自己種的豆角哦!☺摘好洗乾淨。2、熱鍋下油,鹽,放豆角翻炒一下放點水,上鍋蓋,中途翻炒一下放點耗油。3、好咯,炒青菜,超簡單的,...
食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扁豆的做法步驟1、扁豆摘除兩頭及豆筋,洗淨,瀝乾水分。2、蒜頭切片。3、炒鍋燒熱放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。4、待扁豆變色...
“這是為我家小朋友做的一道菜。那傢伙難得在家一次飯,週末晚,說想吃豆腐,原來學校的食堂很少供應豆腐,偶爾做一次,也僅限於清燉,於是,用才買的新鮮蒜黃,配上蠔油,給他炒了一盤,那傢伙吃得相當滿足。”食材明細主料豆腐(適量)蒜黃...
“呵呵,為了和大家分享,今天做了好久都沒有做的耗油黃衣菜花。這道菜做起來稍微麻煩,所以平時很少做,呵呵有點懶是吧!不過很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好評呢。”食材明細主料菜花(適量)輔料胡蘿蔔(一根)蔥(適量)姜(適量...
“早餐配粥的小菜,頭一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料蠔油(2湯匙)辣椒麵(1湯匙)雞精(半茶匙)鹽(半茶匙)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小黃瓜的做法步驟1、黃瓜3根去皮;2、切段後,放到保鮮盒裡;3...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油熗黃瓜的做法步驟1、黃瓜二根清洗。2、切丁加鹽和辣椒粉。3、再淋上蠔油和醋。4、再淋上香油。5、拌均即可開...
“中醫學認為:黃豆養生又補腦。蠔油豆採用蠔油製作不僅有很高的營養價值還是您休閒時最好的伴侶.蠔油黃豆香甜養生黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。生黃豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影響人體對黃豆內營...
“爽口開胃快手菜。”食材明細主料黃瓜(兩根)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)麻油(幾滴)蠔油(一勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,削皮,擦片,備用。2、放入盆中,加少許鹽和醋,滴幾滴香油和麻油,再加一...
“一年四季中,春天的韭菜最鮮嫩爽口,營養豐富。老公就說這陣多吃韭菜,再過一陣就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回來,所以我每次買菜一定少不了韭菜。可做了多種韭菜的吃法,就是沒做過韭菜炒黃豆芽,閨女不愛吃黃豆芽,這次用韭菜...
“我覺得甜豆和荷蘭豆長的特別像,一個胖一個瘦,傻傻分不清楚。”食材明細主料甜豆(250g)輔料蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)蠔油(1勺)鹽(1匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油甜豆的做法步驟1、甜豆摘掉頭尾和豆筋,清洗幹...
“昨天去逛市場,發現有個農婦賣的蘑菇鮮黃鮮黃的顏色真漂亮,於是問她這叫啥,她說這叫榆黃蘑,七元一斤,我這麼愛吃蘑菇的人哪兒能放過,立馬買了一斤回來試試看。回來查了百度,說這蘑菇不但營養非常豐富,還有很大的藥用價值,對人...
“家裡剛收到空氣翻炸鍋時,我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來,還能“炸”...
“豆乾中含有豐富的蛋白質,和人體所需的八種氨基酸,充足的鈣預防骨質疏鬆,促進骨骼發育,真所謂老少皆宜的菜品!來一款:蠔油豆乾,美味營養易上手!”食材明細主料豆乾(兩片)蔥末(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適...
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